Vark bredie met aartappels

Kyk vir 'n eenvoudige en heerlike vark resepte? Dan sal hierdie artikel nuttig vir jou wees.

Vark bredie met aartappels, wortels en pampoen

produkte:

vark ghoelasj - 0.6 kg;

hop-suneli;

paprika - 1 tee lepel;

Buig - 'n paar stukkies;

peper, sout,

Wortels - 'n paar stukkies;

pampoen - 350 g;

Groente-olie;

witwyn - 300 ml;

Knoffel - 'n paar naeltjies.

Eerstens moet ons goed oornag was met ghoelasj, dan vul dit met wyn en skoon in die yskas. Wanneer die vleis promarinuetsya dit in die pan moet sit en braai tot goudbruin bietjie. Daarna het skoon die aartappels en sny in blokkies. Vul dit met warm water en laat staan vir 20 minute. Dit is nodig om die stysel uit aartappels te verwyder. Aartappels moet gewas word nadat hierdie tyd.

Nou skoon die uie en wortels. Fyn kap die ui, wortel. Die groente-olie gebraaide ui half, voeg die vleis by en prut vir 'n halfuur teen 'n lae hitte. Voeg dan die aartappels by en prut nog 12 minute nou tyvku geskil en sny in skywe. Uie wat die oorblywende passiruem met wortels en hulle toe te voeg tot die pampoen, prut sowat 12 minute. Voeg nou die witwyn. 16 minute voor die einde van die kook te voeg knoffel. Pot lê op 'n skottel en voeg dan die wortel en pampoen, wat geblus deur homself en is versier met groen.

Vark bredie met aartappels in knoffel

Om hierdie gereg voor te berei is die beste om te gebruik vark ribbes. bestanddele:

aartappels - 0.6 kg;

Wortels - 'n paar stukkies;

vark ribbes - 0.5 kg;

ui - 1 stuk;

knoffel (knoffel, kan jy die pyl te gebruik) - 4 huisies;

tamaties (jy kan 'n paar lepels tamatiesous neem) - 'n paar stukkies;

sout, peper,

setperke.

In 'n kastrol gooi 'n bietjie olie en hitte, dan plaas dit in die vark ribbes en braai in Bolsjoi vuur. Skil aartappels en in groot stukke gesny. Jy kan neem nuwe aartappels. Sit die aartappels in vark ribbes, voeg sout en peper. Om vleis brandwonde moet 50 ml van die sous of gekookte water by te voeg. Nou, bedek die pan met 'n deksel en prut vir 'n halfuur.

skil dan en kap die ui en wortel. As jy die gebruik pyle van knoffel, dan moet hulle in stukke gesny. En as die snye, dan kap hulle met 'n mes. Nou lê die groente by die vleis en meng goed. Bredie nog minyt 12 oor medium hitte. Brand die tamaties en skil. Gereg voeg sout na smaak, voeg die knoffel, meng en af. Nou dat varkvleis bredie met aartappels gereed om ete word op borde en sprinkel met kruie.

Vark bredie met sampioene

bestanddele:

Varkvleis - 300 g;

Vars sampioene - 350 g;

uie - sowat 3 stukke;

Preie - 2 stingels;

soet wyn - 60 g;

botter;

Aartappels - 'n paar stukkies;

mayonnaise;

sesamsaad - 1 tee lepel;

Saffraan - pollozhki tee;

lourierblaar;

peper, speserye vir vleis.

Eerstens moet ons die vleis in blokkies gesny, dan die sampioene en uie sny in skywe. Nou, meng die vleis met sampioene, sout, ui, speserye en gooi die wyn. Druk dan vir sowat 12 minute. Dan skoon aartappels en voeg water, voeg die lourierblaar, sout en kook tot gaar. Preie moet uitgeroei word in stukke. Sampioene, vleis en uie te sit in 'n boot en kook vir 'n geruime tyd oor 20 minute dan voeg dit by die tamatiepasta en saffraan. Gereed sprinkel met sesame vark en prei. Lê langs die aartappels en gooi mayonnaise.

Vark bredie met uie, aartappels en sampioene

Produkte vir kook:

Varkvleis - 350 g;

sampioene (jy kan vars of sout gebruik) - 'n paar stukkies;

Buig - 'n paar stukkies;

pietersielie (seldery kan gebruik word);

aartappels - 9 stukke;

water (of sous) - 1 koppie;

peper, sout,

suurroom - 2 eetlepels eetlepels.

Die vleis moet in blokkies en braai gesny op 'n lae hitte saam met sampioene en uie gekap. Dan voeg sous of gekookte water, geskil en gesny aartappels. Dit alles is besprinkel met speserye, voeg suurroom en kook vir 'n geruime tyd met die deksel toegemaak tot gaar. Die klaar gereg bedien warm, versier pietersielie of seldery.

Dit sal opgemerk word dat die beste vark, gestoofde met aartappels gekombineer met groente slaaie.