Tuisgemaakte koeke vir tee: skons met room kaas

Vars gebakte buns wil fans lekker. En veral lekker as die soet, roekeloos reuk dryf rondom die woonstel, terg watertand geure. En daar is niks beter as om die lug toplenky koek of bun, drink smelt in die mond deeg sterk, verfrissende tee byt.

Maaskaas vul

Smaaklike geregte van maaskaas kan voorberei in beide soet en verskillende smaak. Maaskaas vul, in beginsel, is dieselfde, maar om dit te gebruik in een of twee bestanddele. Tegnologie is soos volg: Vee die wrongel deur 'n sif of skerm, dit is moontlik gemaak deur 'n vergiettes. Slegs voorlopige is dit nodig om 'n linnedoek of gaas in verskeie lae sit. Nog 'n opsie - slaan suiwelproduk deur 'n vleismeul. Dan is die massa gladde, dit gebruik kan word op 'n bun met kaas, pasties, pannekoek of kluitjies. As bak is geskeduleer soet wrongel sit in peretorty suiker (halwe koppie na 'n halwe kilogram van die produk), dan 1 eier (in dieselfde verhouding), 'n lepel botter en deeglik gemeng word. Vir net voeg 'n bietjie sout maaskaas kluitjies en eier steek dit. Bak algemeen in maaskaas, bykomend tot sout, voeg fyn gesny groen uie of 'n klein hoeveelheid van die kaas.

Pechom buns

Bun met kaas ook genoem kaaskoek. Hulle is bereid om is nie baie moeilik, met 'n paar vaardighede en 'n goeie oond vir hierdie wonderlike gereg om asseblief hul huis kan dikwels. Daar is so 'n ander gebak. Jy kan muffins met kaas soet deur die toevoeging van vulsel rosyne of gekapte appelkose maak. Skerp bietjie kan (kry 'n voorsmakie onverwagte en sout), as jy maaskaas meng met gekapte kruie, knoffel en sout. Wat, soos hulle sê, dat soos die meeste. Maar zaymomsya ding! Om die voorbereiding soet rolletjies met kaas, ons die volgende produkte vir die deeg moet:

- 3 groot eiers,

- 'n knippie sout, nie iodized, soos gewoonlik,

- 'n klein bedrag van gis - sowat 25 gram. Daar moet egter die gis vars wees, anders sal die deeg nie opstaan nie;

- meel premie graad, vyf koppies, maar as dit nodig is, sal meer gooi. Eerste seker sy gevra;

- suiker - ten minste 'n halwe koppie. As jy egter soet deeg wil, neem meer;

- vars melk, half koppie;

- botter of margarien Bak - ten minste 100 gram. Maar beter olie - die deeg sal meer sagte, ligte, heerlike wees.

Wat nodig is vir die vul, het ons reeds gevind. By the way, dit het regtig goed, nie net gebakte van gisdeeg, maar die gebak van deeg filo. net spesifiseer: 600 gram van wrongel benodig, nie minder nie. En die muffins kom uit sowat 20 dinge. Ja, moet nog 1 eier vir smering produkte. En nou stap vir stap deur die hele proses.

1. Verhit die melk, so dit was 'n bietjie warm. In dit aan die gis oplos, voeg 'n eetlepel suiker. Voeg dan die helfte van 'n koppie meel, roer, bedek en wag totdat die deeg sal benader ( 'n halfuur). borrels verskyn op die oppervlak van die deeg.
2. In 'n waterbad vir die olie smelt, wag totdat cool. Eiers gemeng met suiker, vryf goed, klits en voeg die botter by en meng. In 'n bak of 'n bak voeg meel, sout en voeg die spons mengsel van eiers en botter.
3. Knie die deeg uit al die bestanddele. Knie baie versigtig, sodat dit elasties raak, Gorny, nie vas aan sy hande en bak. As dit nodig is, in die proses van knie moet bygevoeg word om meel of vloeistof. Wanneer jy besef dat moet geknie soos deeg wat jy nodig het om te dek en plaas in 'n warm plek om in te pas.
4. Gedurende hierdie tyd sal jy tyd om die vulsel berei het. As jy van plan is om maaskaas rosyne of appelkose by te voeg, moet hulle wees pre-week om sagter te wees, en dan dreineer die en droog. Opsioneel die wrongel kan gemeng word met heuning of stroop.
5. Table of sny raad sprinkel met meel. roll "wors", wat is verdeel in ewe groot stukke van die deeg. Van hierdie hande vorm ballonne.
6. Smeer 'n bakplaat met groente-olie of Bedek die bakpapier of normale, wat goed is geolie. Op 'n afstand van 4 cm Put krale, bedek met 'n handdoek en laat dit staan vir 20 minute.
7. As die deeg is "uitverkoop" klein, elke stuk kan 'n bietjie rek of plat sy palm, 'n glas maak in 'n bun "gat" te wrongel lê, effens lig die rand. Elke muffin vet geklitste eier.
8. Verhit oond tot 200 grade in advance. Voeg by dit die pan en bak tot gaar buns, totdat goudbruin kleur.

Klaar rolle kan direk warm op die tafel te sit en te geniet!