Vinnig bak - koek in die mikrogolf

Die teenwoordigheid van die kombuis mikrogolfoond vandag geen verrassing nie. Maar vir een of ander rede baie van baie beperkte gebruik van die moontlikhede van die huis toestelle, in diens mikrogolfoond uitsluitlik vir die verwarming van gereed gemaak geregte. Intussen, in 'n mikrogolfoond kan kos baie verskillende kook, is dit gerieflik om groente voor te berei vir slaaie, geroosterde vleis of vis en selfs die bak koeke en koekies.

En gebak in 'n mikrogolfoond is gereed in drie tot vyf minute, sodat die koek in die mikrogolf, kan jy maklik bak vir ontbyt of as jy skielik lyk onverwagte gaste. Vir bak, kan jy enige gereedskap wat geskik is gebruik vir mikrogolfoonde. En as jy wil om te bak 'n klein koek, kan jy dit doen in die mees gewone keramiek beker of piala.

Die enigste nadeel, wat teenwoordig is in die bak in 'n mikrogolfoond is, is dat die deeg is te lig, dit wil sê, dit blyk bleek en nie baie aantreklik in voorkoms wees. Maar om hierdie omstandighede maklik uit te skakel, hulle voeg net na die deeg van kakaopoeier, dit is, 'n sjokolade muffin in die mikrogolf voor te berei. Nog 'n opsie - gebruik van glasure, wat die gaar gebak kan bedek.

Nog 'n kenmerk wat jy in ag moet neem wanneer die bak in 'n mikrogolfoond is dat die deeg meer vloeistof as gewoonlik moet wees. Dit wil sê, as jy besluit om jou te neem resep koek of koekies wat jy bak in die oond, dan knie effens verminder die bedrag van meel of nie, inteendeel, verhoog die bedrag van bygevoeg vloeistof. Die feit dat die koek in die mikrogolf, gemaak van dik deeg, blyk te droog.

Veroorsaak droogheid in 'n mikrogolfoond bak kan word, en die feit dat die koek net gaar, dit wil sê die baktyd te hoog was. Verder, wanneer die gebruik van reghoekige vorms in bak produkte dikwels droë rand, so dit is die beste om die ronde vorm aanneem, maar die ideaal is om 'n ring te vorm. By the way, as jy nie so 'n vorm het, is dit baie maklik om te doen van die mees gewone geregte. Dit is genoeg om die gewone glas pot aan die mikrogolf neem en in die middel van 'n glas halfvol met water sit.

So, begin om die koek in 'n mikrogolfoond gaar te maak. Vzobem twee eiers met 'n menger en 'n half koppies suiker en bygevoeg aan die einde van die klop van twee eetlepels van kakaopoeier en 'n knippie sout. Smelt honderd gram van botter (jy kan letterlik dertig sekondes in die mikrogolf doen), en voeg dit by die beslag. Weer 'n goeie klits massa. Nou, meng 'n halwe koppie meel met 'n teelepel bakpoeier en 'n pakkie van vanielje suiker. Om beide mengsels vsyp meel geleidelik in die vloeistof en lyfstraf menger.

Neem 'n glas ronde pan, liggies smeer dit met olie uit die binnekant, en in die middel sit 'n glas halfvol met water. Giet in voorbereide pan beslag. Bak by 'n krag van 900 watt vir vyf minute. Na afloop van die beep die timer vir 'n verdere vyf tot sewe minute of verwyder die koek uit die oond, en gee dit "ryp". Gereed koek kan bedek word met glans.

Ons het 'n sjokolade muffin in die mikrogolf. Resep soos hierbo gegee kan word ietwat "opgradeer" en sluit produkte van die neute, versuikerde vrugte, rosyne of aromatiese essences. As jy nie hou van die kakao, dan hoef dit nie by te voeg tot die deeg, die verhoging van die bedrag van 'n efa. Maar dan moet jy seker wees om die bokant en kante van die produk kersie aan ons koek bedek nie bleek lyk.

En hier is hoe jy bak kolwyntjies kan uitdruk in die mikrogolf, met behulp van 'n vorm van die gewone koppie tee. Ons moet vier eetlepels meel en suiker, twee eetlepels kakao, eier, drie lepels melk en groente-olies. 'N Derde van 'n teelepel koeksoda (om af te betaal), twee eetlepels suurroom en 'n paar gerasperde sjokolade. Om geur die deeg, kan jy vanielje suiker (knippie) by te voeg.

Meng al die produkte (behalwe room en sjokolade) en gooi die gevolglike deeg in 'n koppie (volume 350-400 ml). Bak koek by 'n krag 900 Watts 3 en 'n half minute en gee hom aan "ryp" vir vyf minute. Die verwydering van die finale koek uit die beker, smeer die bokant met suurroom en sprinkel met gerasperde sjokolade. Hierdie koek kan voorberei selfs by die werk of in die oggend vir ontbyt.