Taart Met Pruimedram: 'n Resep Met 'n Foto

Jam uit die pruimoes oes vir die winter, byna elke huisvrou. Hierdie vrugte is nie net lekker op sigself nie, maar beïnvloed ook die werk van die ingewande, help om die metabolisme te normaliseer en gifstowwe uit die liggaam te verwyder. In die somer word pruime vars gebruik, en in die winter kan hulle 'n koek bak. U kan dit op enige toets kook: gis, sand, puff, ens. Ons artikel bied die beste resepte vir die maak van so 'n tert met pruimkonfyt van verskillende soorte deeg. Dit sal dus nie moeilik wees om die beste opsie vir jouself te kies nie.

Gaste Taart Met Pruimedram: 'n Resep Met 'n Foto

'N Sagte, welige en lekker tert kan van 'n gistdeeg gemaak word. Maak dit met enige vulling, ook met vrugte en konfyt.

Om die deeg voor te berei, is dit nodig om warm melk (0,5 l), suiker (125 g), sout (5 g), gis (15 g) in 'n diep bak te kombineer. Wag 5 minute vir die gis om te ontbind, waarna jy die eier, meel (3 eetlepels) en botter (70 g) kan byvoeg. Die deeg bly effens vloeibaar, maar jy hoef nog nie meel by te voeg nie. Op die oomblik moet die bak met 'n kosfilm bedek word en vir 60-90 minute na 'n warm plek gestuur word.

Na die vasgestelde tyd moet die deeg gebreek word, voeg meel by en voeg dit weer in die hitte om dit te verhoog. Wanneer die deeg volgende keer kom, word dit weer met hande geknie, waarna dit in twee dele verdeel word. Die eerste helfte word in die vorm versprei en die konfyt word bo-op (100-150 g) geplaas. Die oorblywende helfte van die deeg word gebruik om die tert te versier. Van hierdie deel kan jy lintjies, vlegsels, vlekke, keëls, chrysante en ander oorspronklike ornamente maak.

Pastei met pruimkonfyt van 'n gisdeeg voordat dit gebak word, word geel met die eiergeel, gee dan 20 minute rus en stuur vir 40 minute na die oond, verhit tot 180 grade. Na afkoeling kan die finale tert gesny word en vir tee bedien word.

Die ideale pruimkonfyt vir taart

Die lekkerste, matig dik konfyt uit die wasbak word in verskeie stadiums voorberei, maar jy hoef nie veel moeite daaraan te gee nie. Om soet lekkernye voor te berei, moet jy pruime en suiker in enige hoeveelheid benodig. Die belangrikste ding is dat 'n optimale verhouding van 1: 1 gehandhaaf word. Dit beteken dat as jy 1 kg pruime neem, dan moet jy dieselfde hoeveelheid suiker neem. Van die vrug sal die bene vooraf moet verwyder, waarna die pruime met stroop gegiet kan word.

Vir die voorbereiding is dit nodig om suiker op die stoof met 'n klein hoeveelheid water te hitte. Dit moet 'n dik suikermassa sonder korrels uitsteek, wat dan pruime gegooi word. In hierdie toestand moet die vrugte vir 8 ure gelaat word, sodat hulle die sap laat. Daarna moet die koekie vir konfyt op 'n bord geplaas word, laat dit kook, kook vir 5 minute en afkoel. So konfyt moet vir 2 dae gekook word, kook vir 5 minute en stadig afkoel. Die laaste keer dat die konfyt gaar moet word, is 20 minute, waarna dit op blikke uitgelê kan word en met 'n preserveermiddel opgerol word.

Italiaanse Krustata Met Pruime konfyt

Die sandkoek van die Italiaanse kombuis Crostata met vrugte en bessie en selfs groente-vulling word gewoonlik versier met 'n rooster uit die deeg of bly oop. In elk geval, die resultaat is ewe pragtig - delikate knapperige deeg, sappige vulling en pragtige voorkoms.

Om die deeg voor te berei, kombineer meel (225 g), suiker (½ koppie), bakpoeier (½ teelepel), 1 eier en botter (125 g). Die voltooide deeg word vir 'n halfuur na die yskas gestuur. Dan moet jy dit kry, 'n stukkie knyp en dit vir versiering sit, en die res van die deeg is in lyn. Top met konfyt en versier met 'n deegbraai.

Die tert met pruimedramme, waarvan die resep hierbo aangebied word, word 27 minute by 180 grade gebak. Voor afkoeling word nie 'n koek in stukke gesny nie.

Taart Met Pruimedram: Resep vir lui

Hierdie taart help perfek in 'n situasie wanneer gaste skielik in die huis kom. Maar dit beteken nie dat dit nie lekker is nie. Inteendeel, dit is eenvoudig en baie lekker.

Om vinnig 'n pastei met pruimedramme voor te berei, moet jy eers 'n groot glas nie te vloeibare vrugte of bessie massa met soda (1 teelepel) koppel nie. Terselfdertyd berei die deeg uit meel (270 g), drie eiers, suiker (80 g) en bakpoeier. Meng die konfyt met die deeg, meng en sit dit in 'n voorbereide vorm. Bak koek 45 minute by 180 grade.

Pruimertjie Puff Pastry

Die hoogtepunt van hierdie taart is 'n groot hoeveelheid sappige vulsel. Vir die voorbereiding daarvan word 'n puffdeeg (500 g) en pruimkonfyt sonder pitte (500 ml) gebruik. Die voorbereiding van die taart begin met die voorbereiding van die vulsel. Om dit te doen, word die konfyt oorgeplaas vanaf die pot na die bak en gekombineer met stysel (1/3 st.). Sodat daar geen klonte is nie.

Intussen rol die puffdeeg uit, sny twee sirkels uit volgens die deursnee van die vorm en laat die rande ongeveer 3 cm hoog. Sny die deeglaag in die bodem van die bakhouer, versprei die vulsel bo-op en bedek dit dan met 'n tweede vel. Bak pastei uit puffdeeg met pruimedram in die oond, verhit baie sterk (tot 200 grade) eerste 30 minute onder die foelie, en dan nog 10-15 minute met 'n oop bokant tot kors. Snytaart kan eers na 4 uur gedoen word, wanneer die vulling goed gevries is.

Resep vir gerasperde tert met pruimkonfyt

Aan die begin van kook moet jy die deeg vir die tert knie. Om dit te kan doen, moet jy 190 gram botter met dieselfde hoeveelheid suiker slaan. Voeg dan een eier (2 stukke) by en hou eers op 'n klein, en dan teen hoë spoed vir 10 minute. Voeg daarna blom (480 g) en bakpoeier (1 teelepel) by, knie die deeg. Nou moet dit in 2 dele verdeel word en vir 1 uur na die vrieskas gestuur word.

Na die vasgestelde tyd is dit nodig om die helfte van die deeg uit die vrieskas te kry, dit op 'n groot ruit oor die vorm te vorm, eweredig op die onderkant van die vorm te versprei en dit effens met palms te druk en sodoende 'n gerasperde koek te vorm. Boonop met 200 g pruimkonfyt. Neem dan die tweede gedeelte van die deeg uit die vrieskas en roer dit ook op die ruit oor die vorm. Gegratineerde taart met pruimedramme word in die oond gekook by 190 grade 25 minute. Dit blyk rooierig, knapperig en baie lekker.

Voorbereiding van 'n sandtertjie met konfyt uit 'n pruim

Om hierdie tert voor te berei, benodig jy 'n verkoelde kort deeg wat vir 'n halfuur in 'n yskas gestoor moet word voor verspreiding, en eers dan kan jy die vulsel versprei.

Sandkoek met pruimkonfyt word voorberei uit deeg, wat meel (230 g), suiker (55 g), bakpoeier (½ teelepel), botter (110 g), eier insluit. Alle bestanddele moet gekombineer en geknie word met 'n plastiek deeg. As dit genoeg tyd is om in die yskas vas te hou, moet dit in die vorm vir baksel versprei word, met krale in hoogte van 3 cm. Hierna moet die deeg met 'n vurk geprik word en stysel besprinkel (1 eetlepel). Nou kan jy die vulling in die vorm van 'n dik pruimkonfyt versprei.

Bo-op die koek is besprinkel met 'n suikerbroodkrumm olie, suiker (20 gram) en meel (45 gram). Al die bestanddele moet deeglik met hande gevryf word. Die ontvlamde krummeltjie en gegiet taart. Nou kan dit 40 minute na die oond gestuur word en by 'n temperatuur van 190 grade gebak word.

Gemaakte tert met konfyt van pruim

As 'n vulling vir hierdie taart word nie te vloeibare pruimkonfyt (350 g) gebruik nie. Tot die vulsel vloei nie uit die taart nie, stysel (4 eetlepels) word daarby gevoeg. Die deeg word voorberei van meel (350 g) met sout (1 teelepel), suiker (1 eetlepel) en verkoelde botter (280 g). Al die bestanddele moet met 'n mes op die tafel gesny word en met deeg geknie word. Wanneer jy meng, kan jy koue water voeg (tot 85 ml). Die voltooide deeg is verdeel in 2 dele, waarvan elke twee vir twee uur afgekoel word.

Jy kan baie vinnig 'n pastei met pruimkonfyt versamel. Die eerste helfte van die toets moet uitgerol word en in 'n vorm versprei word. Plaas die vulsel bo-op, wat met 'n tweede laag deeg bedek moet word. Bak die koek vir 15 minute by 210 grade, dan moet jy dit kry, smeer die geklitste eier met sout, strooi die suiker en stuur dit terug na die oond. Oor die volgende 20 minute word die koek gebak teen 210 grade, en dan nog 20-30 minute by 180 grade. Gereed koek om 3-4 uur op die rooster af te koel.

'N Taartresep met konfyt in 'n multivark

Die koek wat volgens hierdie resep gekook is, is 'n bietjie soos gerasper, maar dit is 'n bietjie anders voorberei, en nie in die oond nie, maar in die multivark.

Om die deeg te maak, is dit nodig om meel (2½ eetlepels), Suiker, (½ teelepel), Botter (100 g), twee eiers en 'n bakpoeier te kombineer. Die deeg word vir 1 uur afgekoel. Daarna moet dit in twee dele verdeel word. Sit die eerste helfte in 'n bak, versprei die konfyt van bo af, en knyp dan 'n stukkie deeg uit, versier die bokant van die produk pragtig.

'N Taart met pruimedram in die multivarket sal vir 75 minute in die "Baking" -modus gekook word. Na die sein oor die voltooiing van die apparaat, moet die bak bereik word, afkoel en die koek vir tee bedien.

Taart op kefir met konfyt

Baie lekker tert kan gekook word op 'n slaglose jogurtoets. Om dit te maak, moet jy eers die konfyt (1 item) met kefir (1 ste.) Koppel. En soda, blik asyn (1 teelepel). Na 2 minute moet meel (2 eetlepels), eier en suiker (4 eetlepels) by hierdie massa gevoeg word. Die deeg blyk baie vloeistof te wees. Dit moet eenvoudig in 'n bak gegooi word en die toepaslike kookprogram maak.

Pastei met pruimkonfyt op kefir word in die modus Baking 70 minute gebak. Daarna word sy gereedheid nagegaan met 'n houtstok. Na die sein word die koek nie onmiddellik uitgeneem nie, maar slegs 15 minute na die voltooiing van die multivariate.

Galeta Met Pruimensiel

Met 'n vulsel van pruimkonfyt blyk dit baie lekker koekies. Dunde deeg en sappige vrugtevulling - hierdie soort bak is perfek vir 'n tee-fees op koue winteraande.

Om die deeg voor te berei, gebruik koue olie (110 g), meel (200 g), yswater (40 ml) en 'n bietjie sout. Van hierdie produkte word die deeg baie vinnig geknie om kontak met die hande van die olie te verminder. Dan moet dit in poliëtileen toegedraai word en in hierdie vorm vir 'n halfuur na die yskas gestuur word.

In die tussentyd moet jy die okkerneute (70 g) met 'n mes kap en die konfyt voorberei. En maak ook 'n vulsel. Om dit te doen, klop die eier met suiker (100 g) om te skuim. Nou moet jy 'n koekie of 'n pastei met pruimkonfyt insamel. Rol eers die deeg 4 mm dik, bo-op die neute, verlaat die rand van 4 cm, dan 'n laag konfyt. Hierna moet die deure van die deeg boontoe gedraai word. Die giet van die eier en suiker word van bo uitgegooi. Die tert word 30 minute gebak.

Curd koek met konfyt

In hierdie taart tussen die krummelde deeg en lekker konfyt is 'n oondlaag wat die bak selfs lekker en lekkerder maak.

Taartdeeg is gemaak van sagte olie (290 g), meel (720 g), eiers (4 stuks.), Soda, met suurlemoensap, suiker (240 g) geblus. Voordat dit gebak word, moet dit 25 minute lank in die yskas afkoel.

In die tussentyd moet jy 'n taartvulling maak. Om dit te doen, kombineer in een bak kaaskaas (450 g), mango (60 g) en suurroom (2.5 eetlepels). Wanneer die deeg afkoel, moet dit in 'n vorm versprei word. Bo-op die kaas kaas, en dan konfyt (300 g).

'N Pastei met pruimedram word sowat 45 minute by 180 grade gebak. Voordat dit bedien word, moet dit heeltemal afkoel. Eers dan kan dit in porsies gesny word.

Al die paste wat in hierdie artikel aangebied word, ongeag die tipe toets, is lekker, maklik en maklik voorberei. Om van hulle die beste te kies, moet jy probeer om elkeen van hulle te kook.