Stap vir stap resep "Moskou buns", of hoe om Botter koeke te maak?

Resep "Moskou buns" is verplig om te weet elke vrou. Na 'n heerlike en heerlike koeke lief nie net volwassenes, maar ook jong kinders. Vir diegene wat nog nie die geringste idee van hoe om hierdie eenvoudige nagereg voor te berei by die huis, sal 'n stap vir stap manier om dit te skep aan te bied.

Sout en soet bolletjies "Moskou": die resep met 'n foto

Nodige bestanddele:

• margarien, room (of olie) - 210 g;
• kristal droë gis - 1 klein lepel (geen skyfies);
• sand suiker - 1,5 koppies (insluitend 6 groot lepels deeg res - vir die vul);
• vars melk vet - 1 L;
• Hoender groot eier - 3 stukke. (Een van hulle vir smeer semi);
• koringmeel gesif - van 2 kg (tot dik basis);
• seesout - ½ eetlepels;
• groente-olie reuklose - 200 ml (vir smeer en semi bak).

Voorbereiding van die deeg

Resep "Moskou buns" behels die gebruik van slegs die gisdeeg. Na alles, met die stigting van die verkry produk is veral welige, sag en lekker. Vir sy voorbereiding is nodig om vet vars melk gooi in 'n pan en verhit dit tot stoom temperatuur. Verder moet die warm melk drink gooi suiker by en meng dit goed totdat volledige ontbinding. Daarna word die vloeistof wat nodig is om kristal droë gis sit en wag 16 minute totdat hulle vzbuhnut.

Ook resep "Moskou buns" sluit in sy lidmaatskap van die see sout, eiers, en gesmelte margarien. Al hierdie bestanddele moet in die melk word en dan meng goed en gooi die meel. As gevolg van hierdie stappe, moet jy 'n buigsame en stywe deeg, wat is in die geslote posisie moet in 'n warm plek geplaas word op 1,3 uur. Gedurende hierdie tyd, die fondament het om op te staan deur 3-4 keer.

die vorming van rolle

Resep "Moskou buns" bepaal die vorming van 'n ryk deeg. Eerstens moet ons 'n stukkie van gesuurde deeg en rol koek dikte daarvan neem is 5 mm in deursnee en 13 sentimeter. Daarna is die vorming oppervlak vereis oorvloed geoliede, dan sprinkel 2 eetlepels suiker. Verder moet die koek styf toegedraai in 'n roll, in die helfte gevou en sny die middel, nie die bereiking van die kante. Om pragtig te reël 'n bun, is dit nodig om te openbaar akkuraat gesny en sit dit op 'n koper plaat, geolie. Wanneer al die semi-finale produkte gemaak sal word op dieselfde wyse, wat hulle nodig het om 'n klein hoeveelheid van die eier en bak smeer in die oond.

hitte behandeling

Bun "Moskou," resep wat aangebied word in hierdie artikel moet gebak vir ten minste 35 minute. Na afloop van die bolletjies effens bruin sagte en sagte geword, moet hulle versigtig verwyder word uit die vel (met behulp van die lem) en op 'n groot bord. As jy wil, kan so 'n deeg in die finale vorm fyn kaneel sprinkel.

Hoe om die tafel te bring

"Moskou bun" 'n besonder lekker, al is dit in warm vorm verbruik word. Dit is saam gevoer om die tafel met tee of koffie (moontlik met kakao).