"Slang vrugte" (Salak): nuttige eienskappe, verbouing, foto

Ons is almal lief vrugte en veral interessant om eksotiese vrugte, wat hul smaak eienskappe en voorkoms verras probeer. Een van hierdie plante is die "slang vrugte".

Waar jy kan ontmoet en probeer Salak

Habitat van hierdie vrugte - hoofsaaklik na Suid-Oos Asië. In Maleisië en Thailand, die vrugte ryp gedurende die somer, en in Indonesië dit kan gevind word die hele jaar.

Daar word geglo dat in Bali en op die eiland Java naby jogjakarta groei die lekkerste "slang vrugte". Groeiende dit in ander lande, veral nie beoefen nie, behalwe in die huis van die bene, wat is redelik lank en moeisame proses.

Hoekom "slang" vrugte?

Dit is ook interessant dat die naam "slang vrugte" en hoekom. Hierdie interessante en heerlike vrugte het 'n paar name in verskillende lande. In Thailand, is hierdie vrugte met die naam "vet" of "rakum", maar in sy Maleisië en Indonesië word genoem "Salak". In Engelssprekende lande Salak bekend as "slang Fruit", wat beteken vertaal "slang vrugte".

Die naam van die vrugte plaasvind nie oor die feit dat hy is lief vir slange, as 'n mens sou dink. So 'n gedagte sou nogal wees het die plek om te wees, want die eksotiese land, vol slange, kan dit gebeur dat hierdie vrugte is iets nog lok die koelbloedige reptiele.

Maar in werklikheid, die vrugte kry sy naam van die voorkoms van die dop, wat die kleur en tekstuur skubberige slang vel lyk.

Dit lyk soos 'n boom, en die vrugte Salakka

Salakka (Salak) - is 'n boom spesies van flora, wat behoort tot die familie van Palm. Met ander woorde, die palm, wat groei tot 'n hoogte van 2 meter met knopperige kort vat. Geveerd blare van die boom kan 'n lengte van 3-7 meter bereik. Blaar eienskap dorings op blaarstele en depressie op die top; die top van die blinkgroen, en die onderste - Matt.

Op sigself is die plant lyk 'n bietjie afstootlik as gevolg van die groot aantal dorings. Maar dit is 'n soort van natuurlike beskerming vir die vrugte, wat groei net bo die grond. Met hierdie paar diere waag om "probeer" 'n slang vrugte. Foto's van hierdie plant en die vrugte is nie ongewoon nie, kan die boom maklik erken word.

Salakka vrugte is peervormig en vernouing na sy basis. Die deursnee van die vrugte is 3-4 cm, en gewig - 50-100 gram.

Buite slang vrugte, soos reeds genoem, is bedek met 'n skubberige vel bruin. Die binnekant vlees is melkerige beige, dig genoeg vir sy konsekwentheid. Die pulp word verdeel, gewoonlik 2-3 snye, gevorm soos snye knoffel. Binne elke segment is 1-2 sade, wat maklik verwyder word.

Smaak "slang vrugte"

Die smaak van die vrugte kan anders wees, dit hang af van sy soort. In die opinie van sy mense hard probeer het om te sê, wat is hy, 'n mens kan net aflei dat dit is baie lekker.

Sommige sê dit smaak soos 'n piesang en 'n pynappel op dieselfde tyd, om ander is dit meer soos kersies, aarbeie en appelliefies met 'n smaak van neute. Daar is selfs menings wat hierdie vrugte lyk wol, "Corvalol" en valeriaan.

In elk geval, as die vrugte is ryp, dit is baie lekker en verfrissend. Hierdie bos geure veroorsaak reeds begeerte om slang vrugte probeer en leer hoe hy homself sal bewys aan jou.

Hoe om 'n ryp vrug kies

Natuurlik, die onryp vrugte vir sy smaak is nie gelukkig nie. As 'n reël, dit is 'n bitter of suur, bitter effek as gevolg van die tanniene vervat in dit.

Ryp vrugte is maklik om te kies. Om dit te doen, net ruik die vrugte. Aroma ryp vrugte sal meer volledige en donkerder kleur onder andere wees.

Dit is belangrik om te weet dat die "slang vrugte" (Salak) hard moet wees. As dit is sag, wat beteken dat dit oorryp, was gebrekkig, verkeerd geberg of vervoer.

Die smaak van die vrugte sal soeter as dit groter wees. Klein vrugte is suur. Ook opmerklik is dat die pienk skil dui daarop dat die vrugte is suur.

Soos dit is "slang vrugte"

Eet "slang vrugte", gewoonlik in die vorm van kaas of net toe te voeg tot die slaai. Van dit wat jy kan voor te berei drankies, konfyt of marmelade. Ook gewilde gereg van onryp pekelharing, wat toegepas word om die vleis of vis as 'n snack.

Ten spyte van die feit dat die vrugte van die stekelrige, maklik om die pulp te kry. Daar is 'n paar maniere om die skoonmaak van vrugte skil, kan jy beide gebruik.

In die eerste metode, wat jy nodig het om versigtig te breek uit die gedroogde stert en dan skil vrugte soos 'n gekookte eier.

Die tweede metode is nog eenvoudiger. Jy hoef net te druk op die middel van die vrug sit en hy sal oopmaak in skywe.

By die gebruik van "slang vrugte" in die kos moet onthou word dat hy 'n kort tydjie bly, so dit is die beste om geskilde vrugte onmiddellik eet. Sodat jy isprobuete sy ware smaak.

Nuttige eienskappe van "slang vrugte"

"Slang vrugte" - dit is werklik 'n stoorkamer van voedingstowwe en vitamiene, ook gegewe die feit dat hy is ook baie lekker. In hierdie vrugtepulp bevat vitamien C, pektien, kalsium, betakaroteen, kalium, fosfor en yster.

Omdat die inhoud van hierdie stowwe Salak dit baie nuttig om te sien, dit het die eienskappe van die verbetering van geheue en is 'n goeie bron van vesel. Dit word ook gebruik in kos om die immuunstelsel en algemene gesondheid te verbeter.

Inwoners van Suid-Oos-Asiatiese lande is baie lief vir "slang vrugte". Nuttige eienskappe dit eindig nie daar nie. Dit is ook aanvaar dat as gevolg van astringents tanniene, vrugte het hemostatic eienskappe, verwyder uit die liggaam van skadelike stowwe, asook goeie in die stryd teen diarree en aambeie.

Met betrekking tot die negatiewe impak op menslike gesondheid, beteken dit nie so Salak het. Natuurlik, moet ons onthou dat alles wat die maatstaf moet wees as ooreet in elk geval nie 'n positiewe uitwerking te gee. Sommige veral sensitiewe individue van "Mein vrugte" kan 'n allergiese reaksie veroorsaak.

Hoe om jou eie Salak groei

Voordelig, kan die plant gevind word in die natuur, en dit selde ontmoet buite die omvang van sy groei. Vrugte en min uitgevoer word, omdat die vrugte is geneig om 'n vinnige agteruitgang.

Om hierdie redes is dit wil 'n "slang vrugte" groei. Grootword in die huis van die boom kan net die geduld en die behoorlike versorging van hom nodig het. In die wilde plant kan vrugte van 50 jaar of meer dra.

Maar voor jy begin groei, is dit nodig om te weet dat as al die nodige voorwaardes word voorsien vrugbare palm sal begin net ná vier jaar, en die vrugte self om volwasse binne ses maande. Boom groei baie goed, maar vir 'n lang tyd.

Gepropageer Salakka via saad wat binne die pulp. So sal dit 'n paar stukkies neem.

Voordat 'n been, is dit eers nodig om te week vir 'n paar dae in warm water (ongeveer 27 grade). Na hierdie tyd, sal die been moet in 'n spesiale omgewing te sit - IAA en ontkiem, voortdurend te verseker 'n temperatuur van 20-30 grade. Na 3-4 weke sal die sade die stert, waarna hulle moet oorgeplant gooi.

Om landing grond kies vir die bome, dit het al die nodige eienskappe vir haring. Dit korrek gedreineerde grond, die vlak van suur is pH 5-7. Die plant hou nie van direkte sonlig, en hy het 'n baie vog. Tensy die hoë voginhoud en lugtemperatuur, palm ophou groei en kan sterf. Salakka styg iewers op 3 maande na plant in die grond.

Wanneer die palm is ouer, moet jy om te kyk uit vir haar voorkoms. Ekstra sylote en blare het in die tyd wat verwyder moet word, want met die koms van hierdie rowwe dit moeiliker om te doen sal wees.

As jy binne vier jaar Palma sal goed ontwikkel, om al die nodige materiaal, voeding, water en temperatuur te kry, sy sal die eerstelinge waardeer. Natuurlik sal tuisgemaakte vrugte nie so lekker as die wilde, nietemin vreugde hulle nog red.