Slaai "Rommel" - vinnig en behulpsaam!

Die eerste "Rommel" slaai verskyn in gepubliseer in die Sowjet-tye, die boek "Die voordele van 'n gesonde en heerlike kos." Dit sluit baie gesonde geregte aangebied. Veral interessant om die leser was 'n verskeidenheid van slaaie vir die vakansie tafel. Sedertdien het ons bakkie verskeie veranderinge ondergaan. Alhoewel ek hulde moet skenk aan wat baie huisvroue is die voorbereiding van 'n slaai "Rommel" is 'n tradisionele resep. Die gebruik van geregte is voor die hand liggend, want groente is ingesluit in dit, nie gekook en nie gebraai. So, behou hulle al hul voedingswaarde. Gevolglik slaai baie nuttig vir die mens. Die oorspronklike naam van die gereg omdat dit nie lae versprei en meng in 'n enkele lepel al die mees heerlike en voedsame kos. Slaai "Rommel" is nuttig om te doen in die lente, wanneer die liggaam ondervind 'n toestand na die winter beriberi, en in die somer, wanneer dit die gereg sal verfrissend, en sal die sappig van bykomende magte te gee. Hierdie gereg is eenvoudig. Alle produkte kan gevind word in die winkel te eniger tyd van die jaar. So, wat ons nodig het om 'n pragtige en unieke eienskappe van blaarslaai voor te berei:

1. Vars kool - 200 g
2. Uie - 1 st.
3. Wortels - 3 stukke.
4. Vleis - 200 g
5. Beet - 3 stukke.
6. Geblikte ertjies - 3 eetlepels.
7. Mayonnaise.
8. Sout en peper.

Slaai "Rommel": resep

Om mee te begin om die vleis te definieer. In so 'n kan 'n slaai as bees-en varkvleis, hoender of kalfsvleis word. Sedert 'n baie bestanddele, kan slaaie jy neem ongeveer 'n uur. Maar, glo my, dis die moeite werd. Kom ons kook:

1. Wortels en beet geskil en vryf op 'n growwe rasper. 'N Mens moet kies 'n rasper met groot gate is voldoende, anders sal die vrugte van al sy sap verloor en draai in 'n groente puree. Kook of braai hulle hoef nie, want die slaai sluit slegs vars produkte.
2. Kool blare gesny moet word in klein repies, sodat dit gerieflik om aansoek te doen was. Sodra gekerfde kool, toe te voeg tot dit 'n bietjie sout en mash. So, dit word sagter en absorbeer sout.
3. Take-vet vleis stuk en kook dit met speserye. As jy nie beskikbaar gaar vleis hê, kan jy dit vervang met salami of wors. Die waarheid is, jy 'n effens verskillende smaak te kry, en dit word aanbeveel om almal dieselfde vleis gebruik.
4. Uie in halwe ringe gesny, week in kookwater, sodat dit nie na smaak bitter, en dan voeg dit by die slaai. Sodra jy die bitterheid van die ui verwyder, hoef sout nie nodig om, anders sal die slaai sal te sout wees.
5. Voeg 'n paar lepels van geblikte groen ertjies en mayonnaise. Sedert blaarslaai is vol vars groente, is mayonnaise nie te veel nodig.
6. Meng al deeglik. Voeg 'n bietjie gemaalde swartpeper na erns.

registrasie

Met die oog op die "Rommel" slaai verfraai, kan jy 'n paar olywe neem, ontpit, sny hulle in stukke en sit bo-op. Plaat vir slaai asook versiering kan olywe of slaaiblare, gevou in die wyse van 'n horing te dien. Glo my, jy sal die smaak en voedingswaarde van die kos waardeer!