Hoe om ertjie sop met wors jag kook

Een van die tradisionele geregte van ons nasionale kookkuns - erwtensoep met jag wors. Hierdie sop is soos byna almal. Terselfdertyd die gereg is bereid nie alleen gekneus, maar ook met die hele, en groen, en ingemaakte ertjies. Dikwels is dit gerook produkte bygevoeg. Maar daar is resepte waar die belangrikste bestanddeel is vark, hoender, beesvleis en selfs lam. Dit is opmerklik dat die ertjie sop self is baie nuttig. Die struktuur bestaan uit die komponente daarvan, wat die bedrag van proteïen kan vervang vleis is. So, hoe om ertjie sop kook met wors jag?

Resep vir 'n Classic in multivarka

Om ertjie sop met wors jag kook vereis:

1. Wors, verkieslik jag - nie meer as 4 st.
2. Ertjies is 'n gepoleerde - 200 g
3. Klein aartappels - 3 knol.
4. Uie gewone - 1 st.
5. Wortels - 1 wortel.
6. Water - ten minste 2 liter.
7. Speserye en sout.

proses van voorbereiding

Baie mense beveel om ertjie sop met wors jag, die resep van wat hierbo beskryf is, is dit in multivarka kook. Dit fasiliteer grootliks die proses. Oornag ertjies moet vul met warm water. Voor te berei om gedreineer.

Jag wors moet gesny in skywe. Groente moet skoongemaak word en maal. In 'n bak nodig Multivarki om die ui, wors en wortels gooi. Produkte moet braai vir tien minute. Vir hierdie pas "Hot" modus. Die komponente moet van tyd tot tyd in die oorlog begewe. Na voltooiing van braai program moeite werd om op verwarming.

In 'n bak moet jy die gebreekte aartappels en ertjies gooi, voeg water, voeg speserye en sout, dan meng goed. Cook "sop" gereg wat nodig is om af. In hierdie geval, moet die timer gestel word tot 60 minute. Na 'n bepaalde tyd, moet jy die gereedheid van ertjies te gaan. As dit nodig is, kan jy die sop kook nog 20 minute op dieselfde tyd. Die bakkie is gereed.

Die resep op die stoof

Vir die voorbereiding wat nodig is:

1. Ertjies gepoleerde - 250 g
2. Wors - '35
3. Water - ten minste 2,5 liter.
4. Moere - 200 g
5. Uie - 50 g
6. Vars wortel - 50 g
7. Olie plant-gebaseerde - 50 g
8. Sout en kruie.

Hoe om te kook

In hierdie geval, erwtensoep met jag wors gaar op die stoof. Groente moet skoongemaak en gesny. Wortels moet kap op 'n rasper. Jag wors word aanbeveel in skywe te sny. Water moet in die pot en kook uitgestort word. Die houer moet die aartappels voeg by en kook dit selfs minute 5. Na die sop wat jy wil die ertjies by te voeg. Daarna het alles wat jy nodig het om te kook vir 'n halfuur op 'n lae hitte.

In 'n pan hitte moet die olie-aanleg gebaseer wees. Hier is dit nodig om wortels en uie gooi. Die produkte moet braai. Wanneer die ertjies kook in 'n pot moet die wortels, uie en wors by te voeg. Maak sop moet meer minute 5. Op die ou end, kan jy kruie by te voeg en lourierblare vir geur.