Resep sop met hoender sous: 'n verskeidenheid van geure en bestanddele

Saam met die tradisionele opsies van kook sop sop resep hoender sop kan nie net die verskillende komponente verskil, maar die smaak kombinasies. As die klassieke warm noedels of vermicelli om die vloeistof vir 10 minute voor die einde van die kook is gestuur, behels die ander variasies kook oor 'n langer tyd. So, 'n paar voorbeelde.

Sop met hoender sous. Resepte met groente 500 gram (een kan dele daarvan, soos die onderbeen, nek, vlerke of ringe neem) - die drie liter water om die gewas hoender sit. Terwyl die voorbereiding van die vloeistof om die aartappels (4 stukke), ui en wortel skoon te maak. Al die bestanddele is in blokkies gesny. Sodra die sous gaar, is dit nodig om te dreineer en sit al die groente, vleis uitmekaar en in stukke gesny. Sowat 15 minute nadat dit gekook is, gooi 'n honderd gram van rys by en prut vir nog 20 minute, seker wees om sout en peper. Na 'n bepaalde tyd, draai af van die hitte, sit die stukke vleis, kruie. Sit voor saam met brood. In hierdie gereg, kan jy enige groente voeg, kan dit blomkool, zucchini, broccoli en ander smaaklike en gesonde bestanddele wees.

Sop resep op hoender sous met pêrel gars

'N Glas graan is nodig om uit te sorteer die aand en week, so dit is vinniger om te kook. In hierdie gereg het 'n gereed gemaak sop, so dit is die beste ook aan die dag voor kook. Skil die uie en wortels, warm in 'n dik pan 'n bietjie olyfolie en braai die begin van die eerste bestanddeel, en voeg dan 'n tweede. Gekookte vleis moet sny en gestuur word aan die vrugte, 'n bietjie bruin. Resep sop met hoender sous dui daarop dat die behoefte om die helfte liter van die finale sous en gars op die uie en wortels gooi. In 'n mortier die knoffel en 'n paar van zubochkov bietjie brandrissie geliefdes, voeg by die pot, om die sap van halwe suurlemoen gooi na die gaar grutten. Gekapte tamaties (verkieslik sonder vel) en sit in 'n houer. Kook vir 7 minute, dan draai af van die hitte, voeg peper, sout en 'n bietjie groen.

Sop met hoender sous in 'n Franse resep In sommige lande, sjefs is lief vir om te eksperimenteer en kook ongewone geregte, behandel hulle en uie sop. Die dikwandige pan hitte lepel botter, sit om dieselfde 400 gram gekerfde belangrikste komponent. 40 minute tot 'n pragtige goue skynsel te berei. Vul met 'n liter hoender bouillon en prut vir 'n halfuur. Toe het al klop in 'n blender, kan jy ook verdun die vloeistof, indien nodig. Voordat dit bedien word, kan jy sit in die plaat sny brood, sprinkel met kaas en stuur dit in die oond tot goudbruin.

Resep sop met hoender sous Chileense-styl Drie liter water om die hoender gaar (in geheel of ten dele, die totale gewig te kilogram) met speserye, uie en kruie. Intussen het skoon die wortels, aartappels (8-9 stukke), peper, ertjies. Gereed sous, sit die res van knolle en groente, bring dit na die sagte, sit die koring op die kop. Bring 'n volle provarivaniya komponente, voeg sout na smaak en peper. Voordat dit bedien word, gooi die eiergeel en sprinkel met kruie.

gevolgtrekking

Resep sop met hoender sous nogal eenvoudig te maak, dit kan selfs 'n beginner kok leer, jy moet net 'n paar bestanddele byderhand en tyd.