Almal is keelvol vir 'n slaai van tamaties en komkommers en die samestelling van die Nuwe Jaar Olivier baie kop ken, en haring onder 'n pelsjas, al is heerlik, maar nog eentonige kos. Jy wil iets nuuts, vars, fyn ... Daar is 'n oplossing! Berei slaai "Gentle" met hoender! Sy milde smaak en aangename aroma sal niemand onverskillig verlaat. Dit sal byval vind by beide volwassenes en kinders. En versier nie net die familie ete, maar lawaaierige fees. Daar is 'n hele paar resepte vir hoe om 'n slaai voor te berei, "Gentle" met hoender. Ek bied jou twee van die mees heerlike weergawe van hierdie gereg.
Slaai "Gentle" met hoender en pruimedante
Hierdie slaai sal jou tafel te versier. Hy is ongelooflik sag, sappig en smaakvol. Vir sy voorbereiding wat ons nodig het:
- Hoenderfilet 200 gram.
- Aartappels 100g.
- Pruimedante 100 g.
- Wortels 100g.
- Okkerneute 100 gr.
- Sout en peper
- ligte mayonnaise
- grond paprika
- olyfolie
Hoenderfilet was en droog op 'n papierhanddoek. vryf dit dan met sout, peper en grond paprika, olyfolie en smeer in 'n bak sit. Voorverhit die oond tot 190 grade en plaas die hoender daarin vir 'n halfuur. Intussen was en skoon die aartappels en wortels. Kook dit in soutwater vir 30-35 minute. Pruimedante, gooi kookwater en bedek met 'n deksel, ten einde dit meer sag en sappig te maak. Wanneer zapechetsya hoender, verwyder dit uit die oond, koel en in blokkies gesny. Wortels en aartappels is ook kap in klein stukkies. Doen dieselfde met pruimedante en okkerneute. Sit al die bestanddele in 'n diep slaaibak en geur met 'n ligte mayonnaise. Heerlike hoender slaai is gereed! Dit is beter om te eet met snye rogbrood of die hele graan brood. As jy op 'n dieet, kan jy die mayonnaise met suurroom vervang met die toevoeging van sap van halwe suurlemoen, dan is hierdie slaai sal nie net lekker nie, maar ook 'n dieet geregte. In hierdie geval is dit baie nuttig, want pruimedante en okkerneute bevat 'n baie vitamiene en minerale en 'n lae-vet hoender - 'n uitstekende bron van proteïen.
Slaai "Tender" met hoender en sampioene
Dit is die tweede weergawe van die gewilde slaai. Dit is veel beter gevoed die vorige resep, sodat dien dit nie eens as 'n snack, en as 'n volle hoofgereg. Om die "Gentle" slaai met hoender en sampioene voorberei, moet ons:
- 200 gr. hoender;
- 200 gr. gepekelde sampioene;
- 100 gr. uie;
- 100 gr. aartappels;
- 100 gr. wortels;
- 2 eiers,
- mayonnaise;
- olyfolie;
- sout;
- peper.
Om mee te begin, was die hoender, vryf dit met sout, peper en olyfolie. Voorverhit die oond tot 200 grade en bak hoender daar is nie meer as 'n uur, dan kry sy die meeste sappig en sag. Intussen was en kook aartappels en wortels tot heeltemal sag, dit neem ongeveer 40 minute. Ook, kook twee eiers. Wanneer die hoender bak, afkoel dit en sny in blokkies. Slyp al die bestanddele, sodat die stukke was omtrent dieselfde grootte. Hierdie slaai is beter om 'n puff maak, dan is dit dalk beter rasprobovat wees. Die eerste laag lê aartappels, wortels en dan smeer mayonnaise. Sit die hoender in die mayonnaise, ui bo-op, en dan 'n laag van gepekelde sampioene en mayonnaise weer. En op die heel boonste is gekap eiers. Jy kan voorop te stel proteïen, en dan verkrummel die eiergeel en versier met takkies van groen. Bon Appetit!