Skoenmaker

As jy uit om iets vir tee bak stel, die vrugte koek is die perfekte oplossing. Hartlike en gesonde, dit sal ook pragtige tafel versiering. Jou pogings sal waardeer word deur ander, en jy sal meer as een lof hoor. Resepte wat die mees diverse en metode van die skepping en inhoud van vrugte en bessies wat gebruik word as vulsels behandel. Van jou keuse - die volgende opsies.

Vrugte koek met pere, okkerneute en kakao

Bestanddele: pakkie botter, 0.2 kg suiker, 5 pere, 130 g van grond haselneute, 4 eiers, eetlepel bakpoeier, vanilline, 40 g van kakao, 0.2 kg meel.

voorbereiding:

Klits botter saam met suiker en eiers tot glad. Geleidelik voeg die meel, kakao, vanielje en bakpoeier. Peer ontpit, gesny in medium-grootte blokkies en meng dit met grond haselneute toets. Smeer die vorm van botter, sprinkel met meel aan alle kante, sit die deeg. Skakel die oond en plaas dit in die vorm van sowat 'n uur. Check hout stok (tandestokkie) beskikbaarheid. Gooi die gevolglike koek met warm sjokolade en dan sprinkel met gerasperde skoonheid.

Vrugtekoek met appels en ingemaakte pynappel

Bestanddele: Meelblom (kwartaal kilogram), eier, suiker (100 g), suurroom (140 g), bakpoeier (2 teelepels), botter (45 g), appels (250 g), pynappels (4 koevinkje), stysel ( 20 g), suiker (90 g), semolina (25 g).

voorbereiding:

In die eerste plek moet jy die deeg gaar te maak. Om dit te doen, klop die eier, suurroom, suiker en gesmelte botter. Na sif meel met bakpoeier, knie die deeg. Sit dit vir 30 minute in die yskas.

Gedurende hierdie tyd, voor te berei die vulsel. Dit is nodig om te was en skoon te maak die appels, sny hulle uit die kern. In klein blokkies gesny van appels en pynappels. Voeg stysel, semolina en suiker by, meng goed.

Aan die onderkant van die vorm wat jy nodig het om die perkament baan, borsel dit met olie. Die deeg uit die yskas en verdeel dit in twee ongelyke dele. Dan moet 'n groot deel (sowat 2/3 van die toets) eweredig versprei oor die onderkant van die vorm, effens verhoogde rand. Deel vul op die deeg eweredig. 'N Kleiner deel van die toets (boonste laag) roll pen, geskroef in dit en oorgedra word na die vulling. uit te brei versigtig die deeg en om die boonste rand en onderste lae verblind. Bak vir 'n halfuur in 'n oond tot 180 grade verhit. Vyf minute tot gaar pastei Smeer topsheet botter of suur room.

Pie met bevrore vrugte

Bestanddele: Olie pak, 170 g suiker, half kg meel, 3 eiers, rysmiddel (teelepel) vanielje half sakke, bevrore vrugte of bessies (framboos, aarbei, ys, aalbessievla, pere, appels, ens).

voorbereiding:

Klits botter en suiker, geleidelik te voeg eier, bakpoeier, meel en vanilline, om 'n homogene samestelling te verkry. Ontdooi vrugte of bessies.

Geoliede bak met groente, sit in haar deeg, versprei eweredig oor die vorm. Ontdooi bessies of vrugte versprei bo en effens na hulle druk in die deeg. Bak vir 'n halfuur in die oond, die temperatuur is ongeveer 180 grade.

Vrugtekoek met appelkose en datums

Bestanddele: 120 g gedroogde datums, 120 g gedroogde appelkose, rosyne, 60 g, 70 g van denne saad, 300 gram meel, bakpoeier sakkie, 0.1 gram van grond saffraan, 170 g suiker, 4 eiers, 100 g jogurt, vanielje sous poeier 40 g appelkooskonfyt, 130 ml van groente-olie, 20 g van water.

Braai in 'n pan dennepitte, dan meng dit met gekapte stukke van datums, appelkose en rosyne.

Meng die meel en deeg bakpoeier, sif in die pan en meng met saffraan poeier om die sous en suiker. Om die eiers te ry, gooi die jogurt en groente-olie. dek dan die pan en skud vir 30 sekondes sodat die komponente verbind. Meng die gevolglike massa met 'n lepel. Voeg die helfte van die mengsel van neute en gedroogde vrugte na die beslag en meng.

Smeer die vorm van botter, sit die deeg eweredig. Die tweede deel van die neute en gedroogde vrugte lê bo-op. Bak op die rooster in die oond vir sowat 50 minute (die temperatuur ≈180 grade).

Na vrugte pie is gereed, vee konfyt deur 'n sif, meng met water. Kook die mengsel, smeer 'n pie vir haar en nadat sy hard, kan dit bedien word.