Sjokolade, suurlemoen, vanielje versiersel vir 'n koek. resep vir

Dit is belangrik, wanneer bykomend tot die vermoë om te kook, mense het ook 'n eienaardige talent vir die versiering van geregte. Want die gereg is pragtig ontwerp - dit is 'n ware kulinêre meesterstuk, en kan die onderwerp van selfhandhawing, byvoorbeeld, geleë op verpligte verlof om te sorg vir 'n kind of 'n jong vrou huisvrou wees, wanneer dit moontlik is om hul vermoëns te demonstreer, behalwe dat in die voorbereiding van Culinair. Hoe meer dat enige gekoop produkte is nie in staat om die mees eenvoudige huis kook oorskadu met siel. Veral as jy besluit het om sy gesin tevrede te stel en om hul gunsteling lekkers kook. Voorbereiding van 'n glans vir die koek resep, wat hieronder gegee word, sal jy in staat wees om jou skepping te versier, sodat niemand onverskillig kan bly.

Tussen die verskillende maniere van kook room, fondant, kersie, kan jy haal 'n voorskrif vir enige, selfs die mees gevorderde smaak. Dit wil voorkom asof daar niks makliker as om die gepaste resep kies, maar in werklikheid is nie so eenvoudig nie en al. Die feit is dat hierdie resepte is daar groot stel. Hier is 'n paar besonder gewild:

Vla of meringue versiersuiker vir die koek. resep

bestanddele:

• Vier eierproteïen;
• een koppie suiker.

voorbereiding:

1. Proteïene is geslaan op 'n stoombad vir vyf minute met suiker.
2. Na die verwydering van van die hitte, moenie ophou klop vir 'n ander 7 minute of totdat die versiersel sal nie soepel en glad geword.
3. Toe te pas op ostuzhennoy meringue koek, na 'n kort tyd wat dit is heeltemal gestol.

Verkies sjokolade in enige vorm, stel ons voor die volgende resep vir 12 porsies:

Sjokoladeversiersel vir die koek. resep №1

bestanddele:

• sjokolade (bitter) - 250 g;
• botter - ½ pak (100 g).

voorbereiding:

1. Sjokolade voorheen gemaalde, kap dit in klein stukkies.
2. Meng die gemaalde sjokolade met botter totdat volledige ontbinding van die bestanddele op 'n water bad. Die gevolglike mengsel moet homogeen kry.
3. Na die verwydering van van die hitte, eerste effens afgekoel en dan bedek gaar gebak glans.

Dit gaan goed chocoladeglaçage met koeke en gebak met berry vul (framboos, aarbei, ens).

Sjokoladeversiersel vir die koek. resep №2

bestanddele:

• 15 g botter;
• 30 g kakao poeier;
• 70 g melk;
• 100 g suiker.

Meng die melk met kakaopoeier en suiker verhit oor lae hitte tot die mengsel verdik. Voeg die botter by, roer goed, en vinnig toegepas word op die finale koek.

Hoe om die kersie op die koek met vanielje kook?

Baie maklik om te vanielje versiersel te berei om muffins, koekies en koeke te versier. Die resep is gebaseer, ongeveer, 48 koeke:

bestanddele:

• 5 g botter;
• 10 g van vanilline (vanielje suiker);
• 10-12 g melk;
• 225 g van gepoeierde suiker;
• 2.1 g sout.

Die gaarmaakproses is baie eenvoudig en bestaan in die pre-smelt botter, voeg by dit alle ander komponente en meng dit aan 'n romerige verkry.

Hoe om versiersel te maak vir 'n koek met suurlemoen smaak?

Lemon Glaze het voortreflike smaak en 'n groot, beide vir die versiering van koeke en kolwyntjies. In die berekening van die volgende bestanddele geneem in 12 gedeeltes:

• gepoeierde suiker - drie koppies (450 g);
• 10 g suiker (vanilline);
• 30 g van suurlemoensap;
• helfte pakke botter (gesmelt).

voorbereiding:

1. Meng eers die suurlemoensap, botter, vanielje suiker en poeiermelk suiker.
2. begin dan klits die gevolglike mengsel tot 'n toestand prag en lig.
3. Die verlangde tekstuur word verkry deur as wat nodig is gepoeierde suiker of 'n paar druppels sap (suurlemoen).

Dus, sodra 'n koek of ander gebak te versier, sal jy nie in staat wees om te stop en elke volgende keer, al die versierings is versier en gesofistikeerde en sal lei tot verwondering as die huidige lede en gaste familie.