Sherbet - tuisgemaakte soet

Sherbet - tuisgemaakte lekkers wat voorberei kan word deur 'n baie eenvoudige manipulasie. Dit is 'n kruising tussen roomys en halva. By die huis het, kan jy sherbet voor te berei, wat die kalorie sal jy akkuraat bekend wees, en kan ook monitor al die bestanddele wat jy daar sit. Ons berei twee weergawes van hierdie lekkerny - aarbeie en sjokolade.

Tuisgemaakte soet - aarbei popsicles

Dit is 'n baie maklike nagereg wat baie verfrissend in die hitte en laat die gebruik in die voorbereiding van seisoenale vrugte. Die belangrikste ding is hoe om aarbeie sorbet maak - die samestelling en die finale struktuur. Om homogeniteit te bereik, moet dit vinnig gevries, dan sal dit bereik die verlangde graad van kristallisasie. Sherbet en kan blender en mixer, en selfs die koue mes slyp. Dit sal 450 gram van aarbeie (reeds gesuiwer van die blomstele), 250 gram suiker, 'n halwe koppie lemoensap, 75 Gramov suurlemoensap en 'n paar likeur vir aroma neem. Suiker en sap wat jy nodig het om die stroop kook. pyuriruyte dan aarbeie en verbind dit met die vloeistof. Roer 'n mengsel van drank en plaas in twee lae skinkbord (kan besteebare wees, die foelie). Dit is belangrik dat die massa lê netolstym berry laag. Toe kom vries die hele diepte. Die plastiek bak gaan gebeur is nie heeltemal korrek, en nog baie meer. Bak te plaas in die vrieskas. Na 'n paar uur, verwyder, deeglik weer klits en sit in die koue. Herhaal hierdie stap weer. As jy 'n vrieskas by die huis, dit is uitstekend. Maar in sy afwesigheid, soos jy kan sien, moet jy 'n wonderlike tuisgemaakte soet hê. As 'n aarbei tert, neem meer suiker. Die raklewe van water ys is nie beperk nie, maar vars aarbei geur dit sal baie vinnig verloor. Daarom is dit wenslik is om te gebruik tydens die week. Jy kan ook sorbet somer cocktail. Vir hierdie doel, in 'n blender, meng twee honderd gram van water ys, 'n skoot van vodka en 'n glas sjampanje of 'n semi-droë witwyn.

Sjokolade tuisgemaakte soet

Dit sherbet meer kalorieë as die vorige een. Om dit te kook jy 'n koekie nodig het, gedroogde vrugte (kersies, bosbessies, gedroogde appelkose of pruimedante op jou keuse), heuning, een swart sjokolade (met 'n maksimum kakao inhoud), okkerneute en amandels (jy kan die "Jubilee" neem). En die lys van bestanddele kan wissel na gelang van jou smaak, en voeg 'n verskeidenheid van neute, gedroogde vrugte en selfs nougat en Marshmallows stukke. Al die komponente wat jy nodig het om 'n handvol neem. gebreekte neute. En okkerneute - om groot stukke (dan moet hulle braai in die oond), en amandels - in 'n fyn krummel. Koekies verminkte hande. Meng al die droë bestanddele saam. Intussen, smelt die botter en heuning in 'n water bad. gooi hulle dan droë mengsel en meng liggies. Sit in 'n houer gevoer met kleefplastiek. Sit die koue. Na vyf tot tien uur, kan jy 'n verrassing, sny kry en probeer. Hou beter in die yskas. Om versigtig verwyder die sherbet uit die vorm, kan dit vinnig wees (net vir 'n paar oomblikke) in warm water.