Ons eet met smaak: gebakte aartappel in die oond met die vleis

Geliefde deur ons almal aartappels - groente moedertaal en bekende - absoluut kan nie primitief genoem. Onthou die toneel van die film "Girls", waar die heldin Hoop Rumyantsev lys harde werker, hoeveel van die lekker aartappels kan gekook word? Maar sy verwys is nie die hele reeks!

Aartappel kasserol vleis

Gebakte aartappels in die oond met die vleis, wat sal saam met ons gaan dit gedoen word in verskillende maniere. Byvoorbeeld, in die vorm zapekanochki. So, die berekening van produkte: 1 kg van die belangrikste groente geneem: eier - 1 stuk, uie - 2 groot of 3 kleiner kop, melk - sowat 'n koppie olie - 3-4 eetlepels.

Om mee te begin gaar kapokaartappels. Dit is omdat hy sal moet voorberei gebakte aartappels in die oond met die vleis, dws. E. Kasserol. Aartappels skoongemaak, gesny in skywe, kook in soutwater. Terwyl dit warm is, gooi die warm melk is dieselfde, om 'n eier te ry, sout die peper na smaak, voeg die gesmelte botter. Goed gemeng, en die helfte van die verkry massa eweredig in 'n gesmeerde bak of pan, die pan te sit.

Nou vulsel. Dit is nodig om voor te berei, of totdat aartappels gaar is. Geskik is vir die vul van enige beskikbare jy vleis of pluk. Dit kan vooraf kap fyn of sit op 'n vleismeul wees, kook en braai of hou klam. Meng dit met gebraaide uie, speserye en geurmiddels, sout en peper. Om aartappels in die oond gebak met die vleis uitgedraai heerlike, maalvleis, voeg sampioene, byvoorbeeld, of groen. Vulsel verspreiding op gekookte aartappels laag en bedek die tweede helfte puree, goed gelyk. Promazhte top van 'n klein bedrag van mayonnaise of suurroom.

Bak in 'n warm oond vir 25 minute. Kyk op die gereedheid van 'n wedstryd of 'n houtpen. Dit gaan goed soos gebakte aartappels in die oond met die vleis met suur sous gebaseer op tamaties of bessies, of gemarineerde en gepekelde komkommers, kool. Dit blyk jy al rys kasserol!

Gebakte aartappels gestop met vleis

Maar hierdie wonderlike resep sal byval vind by almal wat lief is vir iets oorspronklike en spesiaal. Van dit wat jy sal leer hoe om gebakte kook aartappels met vleis in die oond, maar nie maklik nie, maar gestop. Jy sal groot aartappels, verkieslik gladde, gesonde nodig, met geen wormholes, groen kolle, ens Hoeveelheid - .. Afhangende van eetlus. Byvoorbeeld, 3 vir elke verbruiker. Aartappels Was deeglik en stuur dit in die oond bak. Net dat dit nie verbrand nie. Berei die vulsel: Weereens, in jou huis of vleis bredie meng met uie, peper, 'n paar lepels botter. Afsonderlik, rasper kaas. As gestop met aartappels en vleis in die oond, die foto toon duidelik. Gereed knolle moet 'n bietjie koel, versigtig afgesny 'n stuk van die een kant, met 'n lepel om die helfte van die pulp te verwyder. A lepel sitplek vul met vulsel, versprei met mayonnaise en sprinkel met kaas. Weer op die pan gevul. Oond vir 20-25 minute meer. Wanneer dien sprinkel met mayonnaise, bied slaai van tamaties en komkommers. By the way, kan 'n aartappel gedoen op 'n piekniek - in die as of op die rooster.

Bon Appetit!