Sappige vark multivarka "Redmond." 'N Paar interessante resepte

Geregte voorberei in multivarka, verkry sappige, baie lekker en gesond. Die gebruik van hierdie wonderwerk van moderne tegnologie kan die eienaar 'n baie tyd en moeite spaar. Vandag vertel oor hoe die vark in multivarka gaar "Redmond." Kies enige van die opsies.

Resep № 1. Vark een stuk

Lys van produkte:

• 1 kg van varkvleis ossenhaas ;
• 4 h. L. mosterd;
• knoffel (voldoende 4 tande);
• 2 h. L. vloeibare heuning;
• verskillende speserye.

voorbereiding:

1. Ons koop op die mark 'n stuk van varkvleis. Dit kan 'n kerf of nek wees. Die belangrikste ding - die afwesigheid van been in die vleis. Neem 'n skerp mes. Ons maak 'n klein insnyding in die vleis. Ons stoot hulle in die helfte knoffelhuisies. Dan vryf vark speserye en sout.

2. Maak 'n mengsel van mosterd en heuning. Dit is nodig om die gegeurde stuk vleis te smeer. Ons draai dit alles en verwyder die film in die yskas vir 'n paar uur. Gedurende hierdie tyd, die vleis marineer. Ons kry dit, sit dit in 'n bak en kook Multivarki 2,5-3 ure "blus" modus. Vir uniform braai dit nodig om van tyd tot tyd draai die vleis van kant tot kant. As gevolg hiervan, kry ons 'n ongelooflike sappig en sag vark stukke in multivarka. Resepte hieronder beskryf, is ook eenvoudig om te implementeer. Die belangrikste ding - om streng volg die instruksies.

Resep № 2. Vark vleis met groente in foelie

Van die produkte wat ons nodig het:

• 1-1,5 kg varkvleis;
• suurroom;
• mosterd;
• speserye;
• wortel;
• ui;
• vars tamatie.

voorbereiding:

1. Om na die vleis verwerking. Dit is die beste om 'n stuk van die vleis van die nek te neem. Ook geskik sny van die femorale gedeelte of steel. Vark is gewas met water, gee effens droog en dan vryf met 'n sout, knoffel en druk gunsteling speserye. Gepleister die vleis met 'n mengsel van suurroom en mosterd. Sit 'n stukkie van die vark in 'n diep bak en sit dit in die yskas oornag. Net in hierdie geval kan hy behoorlik gemarineer.

2. In die oggend, kry die vleis, verwyder uit die oppervlak oorskotte van mosterd en suurroom.

3. Skoon te maak en te slyp groente (uie, wortel en tamatie). Dit is raadsaam om dit alles in blokkies gesny.

4. Neem die foeliebedekking, versprei dit varkvleis en groente. room, gemeng met 'n knippie sout Top gooi. Bedek met nog 'n vel foelie en stuur in multivarku. Kies "blus" af en stel die timer om 02:00. Hier en voorberei geurige varkvleis in foelie in multivarka. Resepte kan anders wees - met groente en sonder dat hulle, met die marinade, aartappels en ander bestanddele. Die keuse is joune.

Resep № 3. gestoofde varkvleis in multivarka "Redmond"

Nodige bestanddele:

• 4 medium tamaties,
• 500 g varkvleis (steggies);
• 'n paar knoffelhuisies;
• Een klein ui;
• takkie roosmaryn;
• een wortel;
• geurmiddels.

Hoe om te kook varkvleis multivarka "Redmond":

1. Duidelike die ui en in haar groot ringe gesny. Wedstryd te multivarka, kies "Baking" modus. Binne minute van gebraaide uie, met behulp van groente-olie. Gedurende hierdie tyd, is dit nodig om tyd om skoon te maak en kap die wortel ringe het. Volgende, stuur ons dit aan die uie. Braai die groente 'n paar minute.

2. Gaan nou na die hoofbestanddeel van die gereg - die vleis. deeglik gewas met water en varkvleis in blokkies gesny medium, wat sit in 'n bak met die gesoteerde groente. Ons gebruik almal dieselfde modus "Baking." Maar hierdie keer, moet jy die timer stel vir 20 minute. Roer voortdurend. Ons laat oop die deksel.

3. multivarku voeg die helfte van die knoffel, gekapte tamaties, speserye, 'n bietjie sout en 'n takkie roosmaryn. Maak die deksel. Die gereg moet bereid wees om vir 'n ander 40 minute in die outomatiese modus "Baking." Dan moet jy die program op "Om uit" verander en stel die timer vir 1 uur. Vark multivarka "Redmond" is gereed vir die versorging van. Versprei vleis met groente op 'n bord en versier met groen. Bon Appetit!

Resep № 4. gebraaide vark multivarka "Redmond"

bestanddele:

• Vark - per 200 g per porsie;
• speserye;
• sout.

Praktiese deel:

1. 'n klein stukkie van die vleis is gewas met water en in medium-grootte blokkies gesny. Op hierdie stadium kan varkvleis sout en peper.

2. Die gevolglike snye versprei in 'n bak Multivarki. Dit is belangrik dat die meeste van die bodem van die pan was bedek met vleis. Dit sal vashou voorkom.

3. Kies die "Baking" af en stel die timer vir 25 minute. Moenie vergeet om die vleis stukkies roer. Anders word dit oneweredig bruin.

Soos jy kan sien, alles is baie eenvoudig. Ons bied jou 'n paar opsies vir 'n bykos te braai vark :

• groente slaai (bv van komkommer en tamatie);
• kapokaartappels;
• gesmoor suurkool;
• gekookte rys.

Hoe is die varsheid van varkvleis?

Cook heerlike en gesonde disse gemaak kan word met vars produkte. Hoe om te verstaan dat dit 'n hoë-gehalte vark, nie verjaar stuk vleis?

So het ons na die mark om 'n sny of shin koop. Aksie nommer 1 - ondersoek die vleis. In die normale toestand, moet dit 'n oppervlak kors van 'n bleek rooi kleur hê. Op verjaar vleis is bedek met slyk en word nat.

As visueel bepaal die kwaliteit van varkvleis kan nie, dan beweeg op na die volgende stap. Druk af op die vleis met jou vinger. Maar dit moet nie gedoen word in die gebied van die snit en die spiere aan die buitekant oppervlak. Nadat u op die put gevorm oppervlak. Dit is belangrik om toe te sien dat dit sal voortgaan. Toe sy vinnig verdwyn, so, het ons vars vleis. As die put baie stadig (meer as 1 minuut) is om te herstel, is dit nodig om die aankoop van hierdie stuk van varkvleis te laat vaar. Om permanent te verseker dat die varsheid van die vleis, moet dit ruik. Hier word alles onmiddellik duidelik.

gevolgtrekking

Nou, jy weet, soos vark gaar in multivarka "Redmond." Alle bedrywighede in die artikel resepte beskryf is eenvoudig en bekostigbaar. Selfs huisvrouens wat nooit gehad het om te gebruik multivarka maklik gaan met die taak.