Ryg die bank: 'n ongelooflike resep

Ryg die bank - dit is 'n eenvoudige en bekostigbare manier om 'n heerlike berei Engels kombuis sonder om die huis. Dit sal opgemerk word dat die vleis produk dus gebak nie verskil van wat gebraai op die rooster. Dit is waarom die voorgelê resep heerlike braai is baie gewild onder diegene wat 'n vurige aanhanger van hierdie gereg.

Maak spiese bank: ongelooflike resep met minerale water (koeldrank)

As jy nie wil hê om op te wek die vuur vir 'n lang tyd en geknoei rondom met die vleis van die rooster, dan moet jy seker wees om kennis te neem van die resep. Hy sluit nie die duur bestanddele, en nie veel tyd vereis.

So, wat is die bestanddele wat nodig is om sappig en heerlike braai maak in die bank? Resep van die Kaukasiese geregte vereis dat die gebruik van produkte soos:

• vars knoffel is nie baie groot nie - 4 huisies;
• wit vleis braaikuiken pluimvee - sowat 2 kg (opsioneel, afhangende van die aantal familielede);
• vloeibare rook - sowat 3 groot lepels;
• koolzuur minerale water - sowat 200 ml (vir piekels);
• deodorized groente-olie - 2 groot lepels (vir piekels);
• natriumsout klein - gebruik na goeddunke van (marinade);
• geurmiddels, wat spesifiek ontwerp is vir die braai - 2 groot lepels (toegepas op smaak en as jy wil, die marinade).

Verwerking en marineer hoender vleis

Shis kebab in die bank, die resep waarvan ons oorweeg, in die oond gebak is nie baie lank nie. Maar om dit voor te berei, moet jy eers verwerk die vleis bestanddeel, dan marineer dit vir 'n paar uur. Vir hierdie wit vleis braaikuiken pluimvee moet deeglik uitgespoel in koue water, en dan die filet uit die vel en bene vry te stel. Volgende, jy wil die hoenderborsies gesny op 'n nie baie groot stukke.

Na afloop van die vleis verwerk word, moet dit in 'n houer plaas en dan gooi koolzuur minerale water. Ook, moet die produkte te deodorized groente-olie, fyn voeg tafelsout en geurmiddels, wat bedoel is vir braai. In hierdie samestelling moet die bestanddele gemeng hande sweet naby en staan in die hitte vir een en 'n half uur.

Die proses van vorming en hitte behandeling in die oond

Voor braai in die bank, moet dit korrek op te wek. Dit vereis 'n lang houtpenne neem, en dan lê hulle op al voorheen gemarineer vleis. Daarna moet jy 'n drie-liter pot te neem, sit dit geskil knoffelhuisies en gooi die vloeistof rook. Verder, die kapasitansie benodig om al nasazhannoe vleis weg te laat, die opstel van die spiese in die vertikale posisie. Aan die einde van die nek van die banke gesluit moet word styf kook foelie en stuur dit in die oond. In hierdie geval, moet die temperatuur geleidelik verhoog. In die eerste plek om 70-100 grade, dan - na 150-190, en na 'n rukkie - tot 250. Wanneer hierdie waarde van spiese in die bank is verplig om voor te berei vir 'n uur.

Hoe om behoorlik vir aandete aan te bied?

Na afloop van die spiese in die bank ten volle gaar, 'n glas houer moet versigtig uit die oond verwyder en dan sit al vleisgereg op die bord. Gebruik dit reg uit die hout shpazhek met gekookte aartappels, groen en tamatiesous.

Kook barbecue in die pot hoender afval

Om so 'n ongewone gereg te maak by die huis kan nie net vleis nie, maar ook, byvoorbeeld, van afval. As hierdie beveel ons aan met behulp van hoender harte en mae. Maar eerste dinge eerste.

Watter produkte is nodig om 'n heerlike braai in die bank maak? Amazing resep vir hierdie gereg almal moet weet. Vir hom, kan ons verwag word:

• vars knoffel is nie baie groot nie - 4 huisies;
• hoender harte en gizzards gevries - sowat 2 kg (opsioneel, afhangende van die aantal familielede);
• vloeibare rook - ongeveer 2 groot lepels;
• mayonnaise hoë vet - sowat 100 g (vir piekels);
• asyn - 2 groot lepels (marinade);
• natriumsout klein - gebruik na goeddunke van (marinade);
• geurmiddels, wat spesifiek ontwerp is vir die braai - gebruik van smaak en begeerte (vir die marinade).

Verwerking van neweproduk en beit

Shis kebab in die bank, is 'n foto van wat aangebied word in hierdie artikel moet bereid wees om in fases. Om mee te begin, hoender afval vereis heeltemal ontdooi, en dan deeglik afgespoel onder koue water. Verder deur-produkte moet skoongemaak word van alle vorme van are en films. Kap hulle voor marineertyd noodwendig, omdat hulle reeds 'n klein grootte.

Na hoender afval bereid is, moet hulle in 'n gemeenskaplike houer gegooi word, en dan mayonnaise geur, 'n gemeenskaplike sout en peper vlak wat spesifiek ontwerp is vir braai. Om dit meer pittige en geurige maak, is dit ook nodig om 'n paar van die groot lepels asyn byvoeg.

Meng die produk, moet hulle gesluit word en laat eenkant vir 'n paar uur.

Proses gedruk op die vleis en sy hitte behandeling

Sodra die hoender byproduk die geure van die marinade sal absorbeer, is sag en teer, dit moet versprei op lang houtpenne. Volgende, moet ons 'n vlam gedroogde drie-liter pot te neem en sit in dit alles die geskil knoffelhuisies en 'n paar eetlepels van vloeibare rook. Aan die einde van die glashouer geplaas spiese met vleis en verseël die nek van kook foelie. As sodanig, is die bank vereis in 'n koue oond te sit en draai dan op 'n lae hitte. Hitte kook apparaat moet geleidelik tot 'n temperatuur van 250 grade. Wanneer dit word aanbeveel om barbecue kook vir 75 minute.

As om die tafel moet ingehandig word?

Kook 'n heerlike braai in die drie-liter pot hoender afval, moet die houer liggies verwyder uit die oond, en dan liggies kry al die byproduk op stokkies. Dien sy huisgesin wenslik warm met vars komkommers en tamaties, asook kruie, tamatiesous en 'n sny brood. Bon Appetit!