Roulade met suurlemoen Resepte

Wat is die rol met suurlemoen? Hoe om dit te kook? Hierdie en ander vrae sal in die artikel bespreek word. Deeg met suurlemoen het 'n ongelooflike smaak, aangename geur en sagtheid. Suurlemoen spons roulade - 'n subtiele ligte nagereg met koffie of tee.

heerlike roll

Oorweeg die eenvoudigste resep vir rolle met suurlemoen. Dit is pretensieloos, beproefde, vinnig en verbasend lekker gereg. Jy kan dit kook in net dertig minute. Hierdie rol baie saamneem op die reis, want sy smaak verbeter met elke dag wat verbygaan, en dit nie bederf nie. Dit kan dadelik geëet word nie, en as hy een nag kon staan, sal dit selfs meer smaaklik wees.

So, wat bestanddele is deel van die rol met 'n suurlemoen? Vir die deeg moet jy twee eiers, een blikkie kondensmelk, 0,5 uur koop. L. koeldrank, 1 eetlepel. meel. Om die vulsel te berei wat jy nodig het om 'n koppie suiker en twee suurlemoene het.

Hoe om te kook?

'N roulade met suurlemoen bewerk, moet jy eers voor te berei die deeg. Meng al die komponente ingesluit in die samestelling daarvan, sodat die deeg vloeistof verander. Soda moet aan die einde bygevoeg word. Rangskik op 'n bakplaat of perkament papier natrekpapier. Smelt 'n bietjie botter en vet hulle laag (sodat die deeg nie vassit). Gooi beslag op egalig bak en sit in die oond te bak vir 15 minute.

Wanneer whiff, ligbruin - trek! Die koek sal lyk soos 'n koekie of manna.

Vir die vervaardiging van vulsels, was twee suurlemoene, sny die "stert" en vryf op 'n rasper (met vel), verwyder die sade. Voeg by hulle 'n koppie suiker by en meng.

Smeer die vulsel op die warm koek vir eens en vinnig rol roll. Draai dit in 'n natrekpapier waarop die gebakte deeg en styf bind 'n handdoek. Laat die produk in die yskas oornag te bevrug. Jy kan roulade met versiersuiker, sjokolade of versiersuiker versier.

eenvoudige roll

Oorweeg resep roll met suurlemoen, wat net vier bestanddele kan kook. Daarbenewens sal jy twee koppies suiker, 4-5 stuks nodig. eiers, een suurlemoen, een koppie meel.

Klits die eiers met die suiker glas. Voeg die meel. Verspreiding op die bak perkament, sit op die deeg en bak dit teen 180 grade. Mis suurlemoen deur 'n vleismeul en meng met 'n koppie suiker.

Wend 'n warm koek te vul en vinnig draai roll. Wanneer die produk is 'n bietjie koel, sprinkel met gepoeierde suiker.

Rol deeg

Baie loof die deeg roulade koekie suurlemoen. Om dit te maak, moet jy 6 stukke te koop. eiers, 60 g van klapper krummel drie suurlemoen, 100 g van 'n olie, 5 g van gelatien, 'n knippie sout, 120 g suiker, 100 g van die meel, 250 gram van verpoeierde suiker.

Sedert kook 'n ongelooflike rol met suurlemoen? Resep met foto's in te voer jou om te verken. In die eerste plek voor te berei die sponskoek. In vier afsonderlike eiergele van die blankes, voeg proteïene knippie sout by en klits dit tot 'n welige skuim. Tersyde gestel.

Volgende, eiergele voeg 120 g suiker en vier eetlepels koel water. Klits die eiergele ten einde 'n sagte lig gewig te verkry. Verdere eiergele lê oor die eierwitte, sif 100 wit meel, voeg 40 g van klapper krummels en knie tot 'n eenvormige deeg.

Skote pan parameters 35 X 40 cm bakpapier en egalig deeg daarop te versprei. Bak die koekies moet in die oond verhit in advance, vir 15-20 minute by 200 grade. Die koek moet bruin.

Sit die klaar koek in die handdoek, verwyder die papier van hom en met 'n handdoek roll roll lengte. Laat die produk te koel wanneer opgerol.

Om voor te berei suurlemoen room week 5 g van gelatien in 40 ml water. Mes vir die skoonmaak van groente , verwyder die skil van twee suurlemoene, ter syde te stel. Druk die sap van drie suurlemoene en druk dit. Gooi 100 ml suurlemoensap in 'n klein pot, voeg by dieselfde 100 g botter 250 g versiersuiker en suurlemoenskil. Sit op die hitte en bring tot kookpunt, roer met 'n lepel. Kook vir 7 minute. Volgende, verwyder van hitte en verwyder die skil.

In 'n aparte bak meng twee eiers, voeg 'n bietjie warm room, meng deeglik en stuur dit terug in die pan. Roer aanhoudend bring tot kookpunt, maar moenie kook nie.

Dan, in die warm room, plaas die geswelde gelatien, meng deeglik, gooi dit in 'n ander bak. Sit dit in koue water met ys en sweep totdat dit afkoel. Na stuur 'n halfuur in die yskas.

Na hierdie tyd, uit te brei die rol verwyder die handdoek en versprei die koek room ¾. Oprol roll. Obmazhte oorblywende room produk van die bokant en kante, sprinkel met klapper krummels en garneer met versuikerde lemoen en suurlemoen, kruisementblare. Die finale gereg uit op 'n bord en bedien met koffie of tee.

Roll van gisdeeg

Hoe om 'n gis roll met suurlemoen te berei? Dit is 'n baie ekonomiese opsie van tuisgemaakte koeke. moet net die water, meel, sout, 'n eetlepel van sonneblomolie en gis te toets. Vir die vulsel - 'n bietjie suiker en 'n suurlemoen. Die resultaat is lugtig, welige rolle met sitrus lieflike geur. Totale gaarmaaktyd (uitgesluit die tyd om 'n deeg van gis te skep) is 40 minute.

So, ten einde drie rolle bak, jy sal een suurlemoen, 700-800 g van gisdeeg (koop of weier om te kook jouself), 5, Art nodig. l. suiker, een eier.

Voorbereiding van 'n gis roll

Foto rolle met suurlemoen toon al die voordele van hierdie produk. So maak gereed! In die eerste plek was die suurlemoen, in die helfte gesny en verwyder die sade. Sit die suurlemoenskil in 'n blender en maal tot glad staat. suiker voeg by en meng - jou vul is gereed.

Verdeel deeg in drie gelyke dele en rol uit in 'n reghoek. Sit die vulsel op die deeg met 'n lepel 'n dun laag. Draai rolle en verseël die kante.

Volgende, lê die rolle op 'n bakplaat, gesmeerde met sonneblomolie en versprei met geklitste eier. Sit 'n preform in 'n warm plek vir 'n halfuur. Gedurende hierdie tyd, sal die rolle te verhoog in volume met die helfte.

plaas dit dan in 'n voorverhitte oond en bak vir 20 minute tot gaar by 'n temperatuur van 220 grade. Sodra die rolle te bekom 'n goudbruin kleur - te verwyder. Tydens die bak oonddeur, nie oop te maak vir produkte nie gedaal. Dan afgekoel rolle om tee te dien.