Resepte van kabeljou per dag

Resepte kabeljou geregte is talle en uiteenlopende. Hierdie vis sappig en dig vlees met 'n aangename smaak. Net soos alle seekos, kabeljou bevat groot hoeveelhede proteïen, kalium, kalsium en fosfor. Die lewer het 'n besonder sy baie voordelige eienskappe, dit verwerk in die produksie van vis olie. Vitamiene D en B, is poli-onversadigde vetsure uiters nodig is deur die liggaam in baie groot hoeveelhede bring ons geregte van kabeljou. Die resepte is so eenvoudig dat nie vereis dat 'n werk om te onthou. En die belangrikste - die vis self is baie lekker en voedsame, maklik omskep in 'n feestelike poeding uit die alledaagse maaltye. Resepte van kabeljou hier aangebied is ontwerp vir 'n vinnige kook. Braai dit en eenvoudig, en met genot, en souse, en sonder dat hulle, en dit is altyd goed om die tafel te eniger tyd van die dag. Die enigste ding om te onthou - ná braai wenslik liggies gestoomde vis onder die deksel, bring, om so te praat, om die toestand, dit wil sê, om dit 'n spesiale sagtheid gee. Gebraaide dit vir 'n lang. 'N Maksimum van 10-12 minute tot alles. Resepte vir kabeljou in die pan, in beginsel, nie van mekaar verskil net in die bykomstighede en gepaardgaande souse. Versier dit kan enige besonder goeie vrugte gebruik. Resepte kabeljou geregte is meestal aangebied aartappels, maar in ons weergawe - kool, en jy sal nie spyt probeer hierdie kombinasie.

Gebraaide kabeljou met sous

ons nodig het

Twee stukke van vars kabeljou ringe, grond swartpeper, sout, sonneblomolie. Vir die sous: sap van halwe suurlemoen, 'n bietjie van 'n mengsel van gedroogde kruie: roosmaryn, basiliekruid, pietersielie, koljander, botter.

Hoe om dit te doen

Peper en sout die vis versigtig: see reeds baie sout. Verhit die olie in 'n pan en braai die vis aan albei kante oor medium hitte. Vry te stel en was die pan, sit die botter, suurlemoensap en gedroogde kruie, bring tot kookpunt. Sit die sous oor die vis en opwarm die klein vuur sewe tot tien minute. In die tussentyd, kan jy enige groente kook vir garnering. Ontbinde vis op borde, gooi sy sous, voeg die setperke. Resepte van kabeljou is dikwels so eenvoudig, en die gevolglike gereg - baie lekker en gesond!

Gebraai kabeljou met kool slaai

ons nodig het

Postakana mayonnaise, twee Art. l. appelasyn, Art. l. graan mosterd, Art. l. suiker, n knippie komyn, of seldery saad, sout en swartpeper vars gemaalde, mayonnaise, asyn, polkochana lig groen kool, in dun skyfies gesny wortels, julienned Die gebreekte appel, 'n klomp van die groen uie - en wit dele, en groen. Vir die vis: een eier, 'n halwe koppie melk, 'n halwe kilo van die kabeljou filet, een-derde koppie meel, een-derde koppie broodkrummels of krummel izmelonnye in gesoute klappers, 'n kwart teelepel rooipeper, sout, groente-olie vir braai.

Hoe om dit te doen

Flard die kool fyn as moontlik. Meng mayonnaise, asyn, mosterd, suiker, komyn, halfuur. L. sout en peper na smaak in 'n groot bak. Gooi kool, wortel, appel en groen uie, mash hoe om hand, die verspreiding van die mengsel eweredig. Bedek en laat in die yskas. Die vis is in porsies gesny. Klits die eiers met die melk, om die stukke van kabeljou verdiep. Intussen, meng op 'n plat plaat klappers (klappers), rooipeper en 'n knippie sout. Gooi die olie in 'n pan oor twee sentimeter en verhit dit oor medium hitte. Verwyder die vis uit die melk-eiermengsel en breading. Braai tot lekker donker goue kleur 4:56 minute aan elke kant. Verwyder uit die pan op 'n papierhanddoek, draai die vis was nie vetterige bo-op. Dien, geurmiddels met sout en peper, saam met koolslaai.