Bone en sampioene - lekker en gesonde

Baie mense onderskat die voordele van so 'n produk, soos boontjies. Maar dit kos produk is byna universele, dit is saamgestel uit beide proteïene en koolhidrate, so die bone nodig om seker te wees in die dieet van die in te sluit wat vinnig of voldoen aan 'n vegetariese dieet. Daarbenewens, as deel van die bone in genoeg yster teenwoordig is, asook ander nuttige makro- en spoorelemente en vitamiene.

. Rooi, wit, Lima, Mung boontjie, ens Nie minder gewild en groen groente boontjie wat verkoop word in die vorm van tender onryp peule - te koop wat jy kan verskillende variëteite van bone vind.

Bone, soos reeds genoem, die produk is veelsydig. Dit is by slaaie, is dit gaar sop en die belangrikste geregte. Sommige is selfs in staat om boontjie koeke wat smaak soos neute oond. Maar ons moet nie vergeet dat die rou boontjies bone bevat giftige komponente, so eet hulle is slegs moontlik nadat dit gekook is.

Nierbone perfek gekombineer met ander kos - groente, vleis, sampioene. Daarom kan dit dien as die belangrikste bestanddeel van kos of gebruik as 'n toevoeging.

Kom ons probeer om 'n heerlike en maklike gereg soos boontjies met sampioene kook. rooi of wit, 'n halwe kilo van sampioene, 200 gram van kaas, 4 eetlepels sojasous, 'n bietjie groente-olie en gekapte kruie - ons sal 'n glas droë bone na jou smaak nodig. Hulle sal natuurlik meer sout, peper en ander speserye, as hy wil nodig.

Bone moet eers kook. Almal weet dat gaar droëbone vir 'n lang tyd, so gebruik verskillende truuks te bespoedig hierdie proses. Byvoorbeeld, sommige mense verkies om die bone oornag week. Ander wanneer dit gaar bone elke 15 minute, uitgestort in 'n pan van koue water baie lepel. Bone moet kook sonder die byvoeging van sout. Gesoute bone aan die einde van die kook.

Vir etes Boontjies met sampioene kan gebruik vars of bevrore sampioene of gedroogde sampioene. Hulle moet ook 'n pre-kook en sny in skywe. Nou opwarm die olie in 'n pan en gebraaide uie in dit wat fyn of halfsirkels gesny kan word. stuur dan in 'n pan voorberei sampioene en bone, 'n bietjie van die sampioen sous, sojasous, lourierblaar by en geur by te voeg met smaak. Prut alles saam vir omtrent vyftien minute, draai dan die hitte af, sprinkel die gereg met gerasperde kaas en kruie, bedek met 'n deksel en gee die brou vir vyf minute. Opsioneel, kan jy hierdie resep aan te pas.

Bone met sampioene, as jy wil maer gereg te kry kan gekook word sonder kaas, vervang dit met 'n tamatiesous of vars tamaties, geskil en gekap in 'n blender of rasper. wortel, soetrissie, - jy kan ook groente voeg seldery wortel.

Kan groenbone gekook met sampioene. Resep vir hierdie gereg is ook eenvoudig. Ons sal tweehonderd gram van peule van groenbone en gesnyde sampioene (geskik en bevrore) nodig. Dit sal ook nodig om 'n bietjie botter, as jy wil neem - suurroom, mayonnaise of eiers.

Verhit 'n pan met olie, braai die sampioene daarin, en voeg dan die bone by en prut tot sag groente, voeg sout en peper. Opsioneel, kan jy dit by die gereg suurroom, mayonnaise en gooi die geklitste eiers. Soos boontjies met sampioene word eerder vinnig voorberei, sodat ons kan 'n gereg te beveel vir ontbyt.

En as tyd nie gebeur nie, bone en sampioene kan in minute gekook, met behulp van ingemaakte produkte. Ons moet 'n bank van rooi of wit boontjies en sampioene gesny bank. Braai die uie in 'n pan, versprei na die geblikte (pre-dreineer), prut vir 'n paar minute, en geklee met smaak - tamatiesous, suurroom of mayonnaise. Hierdie gereg kan individueel of as 'n ingedien bykos tot vleis of pluimvee.