Resep varkskenkel in die mou

Daar is niks lekkerder as 'n indrukwekkende, Crunchy, smaakvol stuk vleis. Dit sal enige man bevestig. En die vroue, selfs die "verslanking", sal nie moed opgee nie so lekker. Vleis kan op verskillende maniere gaar, maar een ding wat ek sal met sekerheid sê nie - dis altyd lekker. In my mening, is dit onmoontlik om te mors 'n stuk vleis. So voel vry om af te kry tot besigheid.

Vandag wil ek met julle te deel 'n resep vir hoe om varkskenkel gebak in die oond gaar te maak.

Daar is geen enkele resep vir varkvleis kneukel, verskil hulle net in die weg van marineertyd steel. Sommige van sy gemarineerde in bier of kwas, ander net in mayonnaise en mosterd. Oor die algemeen, dit hang af van jou smaak en begeerte. Maar almal saamstem oor die idee dat varkvleis kneukel in die gat is goddelik lekker, maar nie baie nuttig.

Resep vir varkvleis kneukel is eenvoudig, die enigste ding wat tyd neem, hierdie tyd marineertyd dit. Maar, nie te bekommer oor dit, jy nodig het om die vleis op die dag voor marineer en laat staan vir die nag, dan sal jy nie loop in sirkels om die vleis en let op die tyd.

Wel, nou direk besit resep vark kneukel.

Ons benodig die volgende bestanddele:

- 1.5 kg varkskenkel (beter as dit is vars, maar nie gevries)

- 'n hoof van knoffel

- mosterd

- mayonnaise

- speserye (swartpeper, borrie, roosmaryn, ens)

- 'n baie sout

- 'n paar groot aartappels

So, vir die eerste maal ons die skag, hierdie goed, is dit gewas, skoon (skraap) skuurpapier, en dan droog vir water en begin vulsel knoffel.

Vir hierdie doel, op alle vlakke skag maak 'n klein insnyding, die knoffel is op hierdie chesnokodavilku en knoffel gestop met elke snit gedruk.

Die volgende fase kneukel vryf met sout en peper, en aan alle kante, sprinkel ander speserye mildelik.

Dan, in 'n aparte bak meng mayonnaise en mosterd, en hierdie mengsel is eenvormig bedek die hele oppervlak van die skag.

Wanneer ons kneukel is gereed, sit ons dit in die yskas vir ten minste agt uur, sodat die vleis is goed gemarineer. Dit is beter om dit marineer in die aand, en die volgende dag dit sal goed geweek en vinnig gaar.

Jy kan marineer, soos ek gesê het in bier of kwas, maar dan moet jy ten minste 12 uur om te oorleef, om kneukel deurtrek met geur en hoep. In hierdie geval, is reeds mayonnaise en mosterd Ongebruikte, sowel as die vleis vryf met sout en speserye en gooi bier om heeltemal te bedek. Dan sal steel 'n spesifieke smaak te hê. Kinders word nie aanbeveel nie.

Wanneer ons reeds vark kneukel het gemarineer, opwarm goed in die oond tot 200 grade. Volgende, skil aartappels en sny dit in die helfte, sit in 'n mou. Op die top van die aartappels en sit die vark kneukel vasmaak mou.

Dit alles is gelê op 'n bakplaat in die oond en bak vir sowat 'n uur. Daarna het, maak die oond en ons openbaar die top mou (mou sny top film) na die boonste deel van die skag oop te maak, dan is die top sal bros goue kors draai. Ons laat in die oond vir nog 'n twintig minute. Jy kan nog steeds deur die tyd kneukel en flip dit aan die ander kant, dan is dit aan alle kante is bedek met 'n goue bros kors.

Dit is al wat jou eie resepte vark kneukel is eenvoudig en vereis 'n minimum van jou pogings, maar ek waarborg dat jou huis bly met hierdie gereg sal wees. Tender, smaakvol, sappige vark kneukel, wat as 'n bykos bedien kan word, of afsonderlik as 'n snack.

Hierdie gereg is baie geskik as 'n vakansie tafel wanneer jy verwag 'n groot aantal gaste, en die tyd om te gaan met ernstige kos daar, en vir 'n familie ete.

By the way, as jy 'n baie besoekers verwag, is dit moontlik om te bak in een arm en 'n paar stukkies van groter aartappels.

Ek dink dat sal veel moeite nie wees vir jou om die vark kneukel berei voorskrif hierbo beskryf.