Pasta in die droër vir groente en vrugte

As jy wonder hoe om jou gunsteling appels te slaan in die koue seisoen, kan lekkergoed in die droër 'n uitstekende oplossing wees. Miskien is dit die begroting opsie van vrugte oes, moenie geen suiker, geen groot moeite nie nodig. Klontjies perfek gehou, maar die grootste voordeel daarvan is dat die vitamiene gestoor in dit tot die maksimum, omdat die blywende impak van hoë temperature die vrugte is nie blootgestel.

Sulke lekkerny kan voorberei en sonder die doel van die langtermyn stoor, maar net as 'n nagereg. Voorbereidende werk het baie min tyd en moeite, en verder werk smart masjien. Jy sal net nodig om die program te kies, en op die regte tyd om uit te neem van die finale lekkergoed: geurige, dun en baie lekker. En dat alles goed verloop het, oorweeg al die stappe in detail.

Behandel met 'n geskiedenis

Hierdie nagereg in Rusland het begin om voor te berei vir 'n lang tyd. Die melding van die pasta in die bronne van die tyd van Iwan die Verskriklike. Verbrokkelde en bessie vrugte puree gesmeer doek gespan oor 'n raam, en in die koel oond droog sonder die sluiting van flap. Die geleidelike temperatuur daling toegelaat word om eenvormig droog die vrugte massa. Vandag, lekkergoed gemaak op dieselfde beginsel in die droër.

Daar is nog 'n resep waarin vrugte puree geklopte eierwitte gevoeg. Kleur pasta so ligter en die struktuur is meer pragtige. Maar dit is wat nodig is om 'n verrassing te berei om die oond oopmaak, want dit moet hoër temperature as Electric droogtoestelle kan voorsien. Hierdie lekkergoed genoem Kolomna - na die stad waar dit is, volgens die legende, is uitgevind. Die resep is wyd gebruik word in die Sowjet-Unie, is die soet versprei oor die hele land. Hierdie lekkerny was so bekend en gewild dat dit in die buiteland uitgevoer word, selfs in die dae van die Ystergordyn. En 'n lekkergoed gemaak by die huis, lyfstraf fyngedruk met proteïene of uitdroog nate in die oond. Maar proteïen-vrye lekkergoed is lank reeds verbind tot onverdiende vergetelheid. Dit is, natuurlik, industrieel vervaardig, maar binnelandse produksie het tot niet geword amper. Vandag, met die koms van elektrosushilok, ons kan jouself voor te berei 'n soet, kies net die hoogste gehalte produkte vir hul huishoudings.

Appels vir pasta

In die ou dae gebruik vir hierdie nagereg suur variëteite van appels: Antonovka, Titovka. Dikwels die bessies appels gemeng. Gemeng in heuning, en later suiker.

Pasta in die droër vir groente en vrugte kan voorberei van enige soort. Die tegnologie nie die toevoeging van 'n versoeter vereis, is dit net 'n kwessie van smaak. As jy 'n soet tand, kies 'n wit vul, Richard, Golden - om genoeg fruktose, suiker het en nie nodig het. Onthou, die pasta was baie soeter as die oorspronklike rou vrugte, te danke aan die verdamping van die vloeistof.

voorbereidingsproses

Apple lekkergoed in die droër vir groente sal uitdraai sagter, as jy heeltemal skoon vrugte van die skil. Selfs gestoomde en versigtig gebreek blender, dit skep korrel.

Was die appels skoon, rasper, onthou hande. Laat hulle sap, wat genoeg is om fyngedrukte gaar sou wees. As 'n verskeidenheid van die uitgespreek sappigheid nie, gooi 'n bietjie water en sit die bredie.

Daar is 'n ander manier, 'n meer bruikbare en maklik. vou net die hele appels met die skil aan die deco en bak in die oond tot gaar. Die tyd is afhanklik van die grootte van die vrugte en die oond temperatuur instellings.

Metodes vir voorbereiding van fyngedrukte

Puree gerasperde appel vryf deur 'n vergiettes, mash tolkushkoy pyuriruyte of met behulp van 'n blender. En met gebakte appels te vel, parallel skei pulp met 'n lepel, en verwyder die halfpad. Dit lyk dalk dat dit nie nodig is om selfs onderbreek, word dit so sag. Maar die lekkergoed in die droër sal meer tender wees as jy 'n bietjie vzobete dit.

Die proses van droog

Versprei op die rooster sirkel van perkament en versigtig versprei dit op kapokaartappels. Een kilogram van appels duur 'n gemiddeld van kook pasta 5-6ti sirkels. Laag toegepas moet word fyngedruk om 'n sentimeter, en verkieslik selfs minder -. 0,4-0,5 cm Dan kry jy 'n dun en glad lekkergoed, wat maklik is om te vou in 'n roll sal wees. Pasta in oond gaar vir 20-22 uur gemiddeld.

Elektriese droogmiddels instellings is afhanklik van die model. Gewoonlik, vir die voorbereiding van pasta die aanbevelings vervat in die instruksies. Jy kan óf kies die verlangde modus, of stel die knop om die temperatuur 37-40 grade.

Dit is al wat die aktiewe fase van die voorbereiding van tuisgemaakte appel Marshmallows volledige, bly dit net om te wag oor 'n dag.

Moet ek die suiker sit?

Sal dit baie soet lekkergoed in die droër? Resepte vir hierdie lekkerny vir die grootste deel het nie melding gemaak van die suiker bevat. Natuurlik, met die uitsondering van die mees suur rasse of effens onryp vrugte, wat nodig is om voor te berei is. In elk geval, die keuse is joune. Fokus op jou eie smaak. Streng aanbevelings nie bestaan nie, asook die argumente ten gunste van die suiker, en daarteen kan jy 'n baie vind. Maar die feit bly staan dat in die oorspronklike resep versoeter is.

Speserye, addisionele komponente

Het jy geweet dat die tuisgemaakte pasta in 'n droër nie net van appels kan voorberei? Jy kan enige resep bessies en vrugte voeg. Daarbenewens kan die eksperiment nie net smaak, maar ook met kleure. Byvoorbeeld, met behulp van fyn bloubessies of swartbessie vrugte candy kan voorberei in repe of kolle. Dink net hoe groot dit so soet op die tafel sal kyk!

Gourmets kyk na die mees suksesvolle vennote van Apple kaneel, vanilla, pruim, kers, peer, heuning. Aarbeie sal 'n lekker skaduwee van pienk en herkenbaar smaak gee, selfs al is dit baie minder as appels sal wees. Perske en nekratin vul soet sonnige geel tint en gee sagtheid. Tandem dorings, bloubessies en bosbessies maak hierdie lieflike ware kampioen op die inhoud van vitamiene. 'N Klein hoeveelheid van kakao gee stabiele sjokolade smaak. Apple en pruim pasta is baie algemeen in die Kaukasus. By the way, is sy nie beskou as 'n nagereg, en soms selfs poduyut vleis. Maak seker dat jy hierdie kombinasie te probeer.

Berei alle vorme van kapokaartappels wat jy van plan is om te gebruik, afgesien van mekaar. Meng die reeds geslaan, homogene massa. Anders sal bereik eenvormigheid baie moeilik wees. Voor die invul van die perkament weer fan die blender vrugtepuree.

Stoor en raklewe

Wanneer die pasta in die droër vir groente is gereed, verwyder dit saam met perkament substraat. Store kan lekkergoed saam met die papier rol in rolle. Perkament nie toelaat lekkers om saamstaan. Knip 'n strook breedte van 5-6 cm, draai en sleep die draad. Vou lekkergoed in skoon droë pype, ukuporte en bêre in die yskas.

Jy kan lekkergoed en sonder papier te slaan. Roll rolle, draai met kleefplastiek. Gemiddeld, lekkergoed winkels vir sowat ses maande.

Dien en smaak verenigbaarheid

Hierdie nagereg kan voorsien word om die tee, koffie, kakao. Vitamien-ryk pasta van appels in die oond is ideaal vir kieslys van die kinders. Sy suksesvol vervang nuttelose gom en lekkergoed. Baie kinders is lief vir om te smul aan 'n bietjie suiker pasta met soet graan (hawer, semolina) en geregte uit maaskaas. As jy behandel is om 'n vrugte candy die kinders, sorg vir drankies: sap, jogurt, melk. Sweet lekkergoed kan dors veroorsaak.

In koue weer, kan lekkergoed om die warm wyn en ander warm drankies met grade ingedien word. In die somer kan jy lekkergoed aanbied as 'n snack by die nagereg wyn.

Tipies, is hierdie soet verskaf om die gemeenskaplike plat plate, maar kan uitgebrei word en 'n la carte.

Lekkergoed jy kan jou hande eet sonder die gebruik van nagereg eetgerei. Sommige mense verkies om aansoek te doen groot lae gerol in rolle, en iemand verkies pre-cut vrugte candy pripylit kleiner en gepoeierde suiker.