Pannekoek sonder eiers

Byna elke vrou weet hoe om pannekoek kook, met behulp van eiers in die resep, maar hier is hoe om te kook sonder dat hulle nie weet almal.

Ten minste een keer, maar dit gebeur elke vrou - jy begin om te kook en dan besef, in die huis gewoon het nie 'n soort van 'n belangrike produk. Hier opgelos hulle om pannekoek kook, maak die yskas en sien - eiers daar en dan.

Of ander meer ernstige gevalle, wanneer jy 'n allergie of 'n dokter word verbied om sekere produkte te gebruik vir menslike verbruik. In die besonder, dit geld vir die eiers. In sulke gevalle, is dit moontlik om pannekoek kook sonder hulle.

Jy kan maak pannekoeke sonder eiers op een van die onderstaande resepte of in jou persoonlike. Die belangrikste ding is nie om die sukses twyfel, en dan het hulle presies uitdraai die lekkerste!

№1

Die volgende resep vir pannekoek sonder eiers is baie eenvoudig.

sif die meel versigtig in 'n groot bak. Voeg 'n bietjie sout, verander alles. Roer eerste drie eetlepels suiker. Dan 500 gram van jogurt, voeg 'n teelepel koeksoda en gooi dit in 'n bak.

Knie nie baie stywe deeg. Jy kan 'n menger te gebruik. Wanneer jy alles noukeurig meng, wag tien minute of selfs vyftien - laat die deeg staan vir 'n rukkie.

Goeie hitte die pan, gooi dit in 'n bietjie groente-olie. Spesiale skeplepel of eenvoudige eetlepel geskikte grootte, spoonable gaar deeg en gooi dit in 'n pan. Braai klein pannekoek nodig aan beide kante, totdat 'n pragtige goudbruin kors. Pannekoek sonder eiers draai altyd uit sagte en baie lekker.

№2

Halwe koppie enige suurmelk of jogurt produk meng met drie eetlepels van semolina en voeg 'n kwart van 'n eetkamer lepel koeksoda. Liggies geur met sout en roer weer. Volgende, plaas 1-5 eetlepels meel en geleidelik roer totdat jy 'n vloeibare homogene mengsel te kry.

Vir 'n geruime tyd, laat die deeg om te rus - dit het min te staan en skuim.

Nou jou deeg is gereed en jy kan begin om die pannekoeke braai sonder eiers. Ook braai hulle aan beide kante tot goudbruin in kleur. Wanneer die pannekoeke sonder eiers is gereed, plaas dit op 'n skottel. Opsioneel sprinkel dit met gepoeierde suiker.

№3

Pannekoek sonder eiers met rasse skrede. Warm melk (beskikbaar plain water) gemeng met twee eetlepels suiker en sout na smaak. Voeg halwe koppie meel en gis. Maar, in die eerste, het dit in 'n warm versoete melk. Voeg die meel nadat hulle begin om te benader.

Groot lepel knie die deeg, dan versigtig bedek dit met 'n klam lap en laat staan vir sowat 'n uur om te styg in 'n warm plek. As gevolg hiervan, moet dit genoeg vloeistof, en die opkoms wil borrel cap het. Weereens 'n lepel roer die deeg en bak pannekoek sonder eiers in 'n pan met 'n voorverhitte olie.

Sit dit in die pan jou 'n nat lepel nodig (so die deeg nie daarby te hou). In die eerste plek braai die pannekoeke sonder eiers tot goudbruin kleur aan die een kant, dan flip dit liggies met sout en voortgaan om te braai totdat hulle so rooskleurig aan die ander kant word.

Daarna het, draai hulle oor en weer sprinkel met sout. Iewers te verwyder pannekoeke sonder eiers uit die pan 'n paar minute (verkieslik, sit dit op 'n papierhanddoek).

As julle growwe meel kom skielik te vloeistof, voeg by dit 'n paar eetlepels meel, roer en laat staan in warm vir sowat 15 minute. As tydens braai poffertjies dekking, sal hulle baie meer uitgebreide kom. As knie die deeg in die water, sal jy uitdraai heerlike hamburgers pannekoeke sonder eiers. Resep van niks meer ingewikkeld ander, ons het eenvoudig nie melk of jogurt by te voeg.

Op die gemiddelde, moet pannekoek gereed ongeveer 5-6 mm in dikte wees. Hul konsekwentheid - sagte, effens dikker as die pannekoeke. Tipies, is pannekoek bedien om die tafel nog warm is, word dit beskou dat soveel lekkerder. Jy kan hulle smeer met botter, en om hulle op die tafel, dien die konfyt, konfyt, konfyt, kondensmelk, heuning en suurroom.