Hoe om pannekoek kook?

Pannekoek - een van die mees gewilde alledaagse disse Russe. Om voor te berei muffins moet nogal 'n bietjie van die tyd en minimum van inspanning. Dit is eenvoudig, lekker, heerlike en pragtige. Welige warm pannekoeke kan as groot kitskos ontbyt en 'n pragtige nagereg vir aandete wees.

Berei hulle uit vloeistof gis of ongesuurde deeg wat net stil digter pannekoek moet wees. In klaar vorm pannekoeke is klein Patty freeform ongeveer 6 mm dik.

Daar is baie variëteite. Hulle kan gemaak word van koring, hawer, en bokwiet meel, aartappels, uie, wortels, pampoen, piesangs. Hulle is bereid om met melk, jogurt of suurroom, met volle son of vulsel. Dien pannekoek met botter, konfyt, suurroom, konfyt, heuning, vrugte, bessies, stroop, net sprinkel met gepoeierde suiker. Hulle is ideaal as 'n voorgereg of 'n hoofgereg, indien hulle bak met vleis of dien met sous.

Hoe om pannekoek te bak klassieke ongesuurde? Maak dit ongelooflik eenvoudig. Dit sal 400 gram van suurroom of jogurt, 'n halwe koppie suiker, twee eiers, sout na smaak, half teelepel koeksoda, 'n koppie meel neem. Alle komponente word deeglik gemeng in 'n diep bak. Meel kan 'n bietjie meer of minder as sit. In die eerste geval is die pannekoeke verkry vet en vet, en die tweede - dunner. Bak pan tot warm op dit met groente-olie te sit, versprei die deeg met 'n lepel en braai aan beide kante tot verbruining.

Veral welige en heerlike verkry poffertjies van gesuurde deeg. Enige huisvrou weet hoe om pannekoek kook met gis. Om dit te doen, neem 25 gram van gis, twee glase melk, twee eiers, twee eetlepels suiker, drie Art. eetlepels botter, sout na smaak, twee koppies meel. Los gis in warm water, suiker heg, sout. Gooi die melk, gooi die meel, meng goed, bedek met 'n doek of 'n handdoek en sit in die hitte. Wanneer die deeg is geskik, om te breek in haar eiers, botter en laat opstaan. Die deeg vir pannekoek moet dikker as 'n pannekoek wees. Oond op 'n warm pan met olie, en voeg by dit na elke wedstryd.

Hoe om pannekoek kook gemaak van aartappels? Ons moet 'n pond van aartappels, twee eiers, een-derde koppie jogurt, een ui, drie Art neem. eetlepels meel half uur. Die lepel sout. Geskil en fyn gerasperde aartappels kombineer met gekapte ui by en meng. Voeg eiers, sout, jogurt, meel, knie die deeg. Verspreiding beslag verkry lepel in kokende olie oond en van beide kante.

Hoe om te kook pannekoek zucchini? Mark klein courgette (ongeveer 200 gram), 'n halwe glas melk of jogurt, een eier, twee eetlepels van kristal suiker, 'n halwe glas meel, sout knippie. Zucchini skil en fyn rasper. Klits die eier in 'n aparte bak. Gerasperde zucchini verbind met jogurt of melk, suiker, eiers, sout, meel en knie die deeg, wat behoort te wees soos dik room. As die deeg waterige - water by, indien die teenoorgestelde is te dik, dan gooi melk of jogurt. Versprei met 'n lepel op 'n warm pan met 'n put op dit met groente-olie en bak tot gaar aan albei kante. Die beslag zucchini kan gekap dille en knoffel by te voeg.

Hoe om pannekoek met volle son kook? Hulle kan gebak soos 'n soet en sout met volle son. Dit kan gerasperde appel, rosyntjies, wortels, gekapte neute, uie, dille, knoffel, gerasperde kaas en kruie. Ten einde hierdie pannekoeke te kry, moet jy die deeg in die pan te sit en gebraaide totdat die onderkant, en die top is nog nie gegryp, vinnig het hom Pripek. flip dan pannekoek en braai kant met Pripek smaaklik kors te vorm.

Resepte gewig. Kies geskikte en kook. Geniet jou ete.