Miskien elke vrou weet hoe om 'n heerlike kasserol ovoschnoya maak. Maar as jy nie jou merk resep het of jy is op soek na nuwe maniere om hierdie gereg voor te berei, sal die volgende artikel jou help om te vul jou kookboek heerlike en redelik eenvoudige manier om groente voor te berei.
Groente gratin: resep (met foto's)
Vir etes, sal jy die volgende bestanddele nodig:
- 1 medium zucchini tot 2 kg of kleiner;
- 1 klein eiervrug;
- 2 medium tamaties,
- handjievol sampioene;
- 200 gram maalvleis van jou keuse;
- klein ui gloeilamp;
- gerasperde kaas - hoe meer, hoe beter;
- speserye en sout.
Sampioene, indien groot, sny en kook. Uie fyn kap, sit in 'n pan en braai die tot goudbruin, voeg dan die sampioene. Cook, roer 'n paar minute. Zucchini skil en groot sade, in skywe gesny, dan dieselfde gedoen moet word met eiervrug. Groente met sout, en dan sit in 'n bak individuele lae: die eerste, zucchini, nadat - eiervrug, gevolg deur eweredig gemaalde volledige gesny tamaties en uie met sampioene. Ovoschnoya kasserol sal gereed in 20 minute ná die vasgestelde tyd, verwyder die bak uit die oond, sprinkel mildelik met gerasperde kaas en stuur dit in die oond vir vyf minute. Kry 'n lekker kaas kors.
Ovoschnoya kasserol "Suid"
Om 'n smaaklike gereg voor te berei, te verwyder uit die yskas:
- 1 zucchini weeg 600-800 gram;
- 2-3 aartappel;
- botter - 3 eetlepels;.
- 2 eetlepels koringmeel
- 2-3 eetlepels melk;
- 100 gram van 'n verbrokkelde kaas;
- 1 eier, sout en speserye.
Courgette en aartappels, was en skoonmaak, en dan sny in dun skywe. Die bak of pan (geoliede) Sit groente, speserye en strooi sout. Na berei die sous waarmee groente kasserol verkry hul unieke smaak: braai die meel in die botter (dit is die beste gedoen in 'n klein kastrol), nadat die gooi die melk en prut vir 'n rukkie, totdat die vloeistof verdik. Laat effens afkoel en voeg eier, sout. Dit sous om die groente te gooi, sprinkel kaas bo-op die bak en stuur dit in die oond vir 20 minute.
Groente kasserol met gemaalde hoender
Wat kan beter wees as 'n kombinasie van groente en sagte vleis van pluimvee wees? Mooi voor te berei en heerlike geregte te kry uit jou voorraad:
- 'n pond gemaalde hoender;
- groot ui gloeilamp;
- 2 groot ryp tamaties,
- 1 st. aartappels en soetrissies;
- paar room lepels, voldoende soliede gerasperde kaas - 100-150 gram, speserye en groente-olie.
kap versigtig die ui - dit kan gedoen word in 'n blender of grinder (of net kap met 'n mes). Meng die massa met gemaalde hoender, sout en sprinkel met peper en speserye geneem kan word vir vleis. Tamaties en soetrissies Kleiner verkrummel en aartappels rasper. Almal 'n bietjie sout. In 'n bak lê die eerste vulsel, aartappel mengsel bo-op peper en tamaties. Gooi room, mildelik sprinkel kaas en stuur dit in die oond tot bruin (set temperatuur binne 200 grade). Na 30-40 minute ovoschnoya kasserol gereed. Dit kan van toepassing wees op die tafel met suurroom of natuurlike jogurt en vars groente slaai. Sedert die gereg is bereid om van enige van groente, kan jy die wortels, blomkool en muurbal, en eiervrug neem.