Ons wag vir die winter: kersie-kompote, kersie-blaarlose kersieblaarresep

Gunstige tyd is somer, wanneer ons tafel en dieet versier word met bessies en vrugte, groente en groente. Dit is nie net 'n geleentheid om die spyskaart te diversifiseer nie, daagliks eet tamaties en komkommers, appels en pere, kersies en soet kersies, spanspekke en waatlemoene. Somer is 'n unieke tyd wanneer ons liggaam gevoed word deur vitamiene en spoorelemente, en dit stoor in afwagting van 'n meer beskeie seisoen (in die sin van vars vrugte en groente).

Voorbereiding vir toekomstige kompos kersies, waarvan die resep baie eenvoudig is, maak jy nie net 'n reserwe vir die winter van lekker bessies nie, jy berei vitamien drankies voor. Kersfees is al lankal beskou as 'n uitstekende voorkomende hulpmiddel vir diegene wat ly aan probleme van die spysverteringskanaal. Kersie (bessies) is 'n uitstekende stimulant vir die vervaardiging van maagsap, die vermindering van die maag, die normalisering van die aktiwiteit van die dunderm. Die bessies van hierdie wonderlike boom bevat pektien, en dit verwyder skadelike cholesterol uit die liggaam, die produkte van metabolisme, wat veral belangrik is vir mense wat aan vetsug en aterosklerose ly. Kersie stimuleer die belangrike aktiwiteit van voordelige bakterieë wat in die ingewande leef, wat baie waardevol is in die behandeling van dysbiose by kinders en volwassenes.

As jy op die hoogte van die somer seisoen nie net 'n kompote vars bessies kook nie, waarvan die resep die kersie-smaak van die drank op 'n koue winteraand kan geniet, maar die werkstukke van vars kersies sonder klippe maak, dan kry jy die perfekte geleentheid om 'n kersentaart te bak, Muffins met 'n hele kersie, jellie, kersie mousse, en baie ander heerlike geregte. Om die werkstukke vir hierdie doel te maak, verwyder die kersies uit die kersie, sit dit in die potte, gooi die lae met rysuiker, en sit die blikkies gesteriliseer onder die metaalbedekking. As die kompos van kersies, die resep wat elke meester het, jou dors sal uitblaas, dan sal 'n natuurlike kersie sonder kuipe ruimte gee vir jou kulinêre fantasie. Vir bessies wat so gekook is, bly heel, sappig, met 'n ryk kleur en smaak, en geskik vir enige gebak. . Byvoorbeeld, die koek "Curly Pinscher" vereis tradisioneel die teenwoordigheid van net so 'n bessie. En as die hele kersie sonder klippe in soetwyn vooraf geweek is, kan dit gebruik word om 'n nagereg te maak, genaamd "Drunken Cherry". Kortom, die vraag hoe om kompote uit kersies, 'n resep met bene of sonder hulle te gebruik, bly oop, want elke huisvrou het baie van haar klein geheime, wat sy suksesvol in haar werk gebruik.

As jy ook belangstel in gesonde kos, sal jy sekerlik ook 'n gesonde belangstelling hê. Jy sal beslis nie net 'n kersie-kompote voorberei nie, die resep daarvan is eenvoudig, maar die tegnologiese proses van kookstyl sluit ook hittebehandeling in, maar droog vir kersie-takkies en blare. Dit is immers nie tevergeefs vir gepekelde en gepekelde komkommers en tamaties om 'n blaar kersie by te voeg nie.

In volksgeneeskunde word blare en kersie-vrugtestingels voorberei, wat gebruik word as 'n diuretiese en antispasmodiese middel vir afwykings van die nier en blaas, met urolithiasis, wat in dermsafwykings herstel, met hart edeem. Om 'n gedroogde blaar en kersie takkies in tee te brou, kry jy 'n geurige genesingsdrank, waarvan die kleur diep sal wees, en die reuk herinner jou aan die somer.

Sommige minnares maak spasies nie net uit die gewilde kersie nie, maar ook uit die relatiewe kersies. Kersies word gebruik om konfyt en kompos te maak. 'N Kompote gemaak van kersies, waarvan die resep soortgelyk is aan die resep vir kompote van kersie, is aromaties en lekker. In die winter word dit gebruik om jellie, mousses, nageregte, drankies te maak.