'N Paar wenke oor hoe om mossels eet

Een van die seekos - mossels - baie lekker en baie nuttig.

Maar as jy hulle eers in die tweede klas restaurant probeer, is jou mening van hulle mag bevooroordeeld wees: Mossels kan crunc sand. Maar onaangename crunch - nie die skuld van die mossels self, en kokke, swak Duidelike skulpvis uit sand. Nog 'n onaangename sensasie kan 'n stuk modder, wat dikwels kan gevind word op die mossels in 'n plek geword spyseniering. Ook hy moes geskei word.

In die geval waar mossel YL goed gewas en verwyder, dit is 'n plesier. Die enigste probleem is dat min mense weet hoe om mossels eet, dit is hoe hulle korrek en pragtig eet.

Gewoonlik hierdie schelp is baie gewild reeds in die finale gesuiwerde vorm in die vorm van geblikte kos en slaaie. In hierdie geval, het jy nie nodig het om te word geskei van die dop van die inhoud daarvan.

As jy moes mossels eet in doppe, met ander woorde, in hul oorspronklike vorm, wanneer die pulp is binne-in die dop kleppe, dan is dit die beste om 'n paar wenke gebruik van mense van 'n hoë samelewing.

Omdat hierdie mossels op 'n bord in 'n half-oop doppe sal lieg, jou taak - om hulle daarvandaan te verwyder.

Afhangende van of in vaste of vloeibare konsistensie is skulpvis, moet die metode sy onttrekking bepaal.

As die konsekwentheid is hard - jy besluit hoe om mossels eet: in 'n eenvoudige of on-sekulêre. Al die kompleksiteit sal wees om te stuit, waarmee mossel verbonde aan sy dop.

As jy in 'n eenvoudige maatskappy, op 'n piekniek of by die huis, kan jy jou hande, 'n konvensionele vurk, mes of lepel gebruik. Daarom, hier jy hoef nie te besluit hoe om mossels skoon te maak. Hand jy die bak hou, sny die stam met 'n mes en vurk of lepel sal vykovyrivatmollyuska geword. By the way, kan jy al te doen deur enige een eetgerei. Maar, gegewe die teken dat 'n mes is - skaf vyande, en met behulp van 'n lepel te begryp en skeur die mossel uit die dop is ietwat problematies, is dit beter om 'n vurk te kies. Dan met 'n vurk rotasie beweging skei die mossel en stuur dit na die mond.

As jy gelukkig genoeg is om mossels fees in 'n gesofistikeerde samelewing is, die vraag van hoe om mossels eet, moet opgelos word meer elegant. Gewoonlik in gesogte restaurante vir onttrekking van mossels bedien spesiale gereedskap: 'n tang en oester vurk. Met tweezers jy hou en klamp die dop op 'n bord en 'n vurk - skulpvis uittreksel. Tweezers beter om in die linkerhand hou, en die prop - na regs. Die kern van hierdie metode is nie om jou hande vuil. Die enigste probleem sal wees om hoe om die tang op die rand van die wasbak te los. Jy kan dan ook 'n paar keer om die hardeware te gaan voordat sy pogings om te werk met 'n vurk. As die tweezers glip, is dit beter om die greep te verander.

As die mossels bedien in 'n vloeibare toestand, eet strategie vereenvoudig. Die enigste ding - moenie vergeet om te druk in die suurlemoen clam sous of vet voordat dit in sy mond.

Dit mag twee opsies van eetgewoontes: normale "drink" die inhoud en stuur dit in sy mond met 'n lepel of skulp kleppe.

As jy kies om die inhoud te drink, maak seker dat daar geen vloeistof drup op jou klere. Om dit te doen, stewig druk die helfte dop om sy mond en verseker die onderkant lap. Trek 'n mossel, moet jy ook seker maak dat nie te hard die inhoud suig.

In bykomend tot hierdie klassieke metode te onttrek die mossels, word toegelaat om die leë dop gebruik van die mossel as 'n lepel.

Dit word verstaan dat die helfte van die praktyk jou val kwessie sal toelaat nie, want daar is mossels. En dan kan jy geniet hierdie werklik gourmet ete.