Hoe om pap te kook - 'n paar wenke

Dit is geen geheim dat nie alle mense is gelukkig om graan te eet. Maar dit is 'n tradisionele Russiese gereg. Om dit nog 'n gunsteling, moet jy weet hoe om pap te kook. Dit is wat sal in hierdie artikel bespreek word. Ons gee jou 'n paar wenke oor kook pap, sodat dit blyk lekker en hou selfs hardnekkige vies.

Ten spyte van die eenvoud van die kos, sy voorbereiding, daar is baie opsies. Sedert die tegnologie van voorbereiding en eindig met die bestanddele wat gebruik word in die kombuis van graan. Dit kan gekook word met melk, water of meng die twee vloeistowwe. Afhangende van die verhouding geneem graan en vloeistof, pap verkry vloeistof, viskeuse of bros.

Hoe om pap te kook, sodat hulle lekker? Die belangrikste reël - is om 'n hoë-gehalte graan kies. Voordat jy die pap kook, moet graan om seker te wees om deur te gaan en weg te neem die slegte graan. Dan, indien nodig, moet gewas word met kroep. Maar daarop dat terwyl dit absorbeer sommige van die vloeistof. Daarom, wanneer jy kook dit nodig om die bedrag van melk of water te verminder.

Sommige graan nie gewas is nie, bv semolina. In hierdie geval, moet jy net om te gooi in 'n kastrol die regte hoeveelheid water of melk en voeg sout na smaak. Wanneer die vloeistof kook, is dit bygevoeg in die aanbevole hoeveelheid van graan. As die pot voor die gooi pap, sit 'n bietjie vet, sal die smaak beter wees, en die pap sal meer krummelrig wees.

Soms graan gemaak van geroosterde graan. In hierdie geval, moet die hoeveelheid vloeistof effens verhoog. Wanneer braai semolina verloor 'n paar persent vog. As die handelaar is gewas, dan moet dit gedoen word onmiddellik voor dit by kookwater. Uitgestort in die grutten kasserol, is dit nodig om liggies roer dit om die graan nie beskadig is.

Soms kooknat gaar tot sag, en dan is dit geplaas die oond sodat dit die toestand bereik. Hierdie metode is gebaseer op ou tradisies van kook pap.

Semolina gooi net in die kokende water. Dit moet geleidelik gedoen word, altyd roer met 'n lepel om klonte te voorkom. Jy kan 'n sif te gebruik.

Sommige graan erg gekook sag in die melk. Dit sluit in rys, pêrel gars, giers. Hoe om pap te kook van hierdie graan? Om mee te begin, moet jy hulle kook in water. Sit die pan met baie water en wag totdat dit kook. Volgende gaan ons aan die slaap in haar kruis en kook sowat 10 minute. Dan moet jy die water te dreineer en voeg die verlangde hoeveelheid melk pap. Vuur moet sodanig wees dat die pap kook nie veel nie, anders sal dit brand.

In die voorbereiding van die bros pap met behulp van ru gars. Gewoonlik is dit gaar is as 'n garnering of as 'n aparte bak. Elke graan in so 'n gemors moet sy struktuur te behou, maar om goed gaar. As graan word bedien as 'n bykos, kan jy dit kook in die sous. Hoe om te kook pap, so sy het los?

Voordat dit gekook grutten het om deur te gaan. Dan was dit die eerste keer in warm water om stysel te was, en dan in warm water te smeer, wat op die oppervlak mag lyk verwyder. Water is nodig om oor twee keer voeg soveel as graan.

Om die taai gemors kook, kan ons die gebreekte graan of semolina neem. Sulke grutten beter uitmekaar val. Die dik pap gekookte water, melk of gemeng hierdie twee bestanddele. Dit is moontlik om rosyne, pruimedante, gedroogde appelkose, en ander komponente voeg. Dit pap gewoonlik soet geword.

Nou weet jy hoe om pap te kook. Maar jy kan dit voor te berei in 'n eenvoudiger manier. Pap in 'n dubbelkoker draai baie krummelrig en heerlik. Met hierdie "wonderwerk van tegnologie" kan jy pap kook van enige aard van graan. Net sit in 'n houer al die bestanddele en plaas dit op die onderste vlak. Gaarmaaktyd hang af van die tipe van graan, maar die gemiddelde is sowat 30 minute. Eet vir jou gesondheid!