'N klassieke resep pkhali spinasie: interessante variasies geregte

Pkhali - klassieke Georgian gereg. Gewoonlik gemaak van pittige vul en enige van sy komponente: boontjie, spinasie, rys, eiervrug, kool, beet blare of aspersies. Die samestelling van die sous is altyd ingesluit okkerneute, kruie en Chili Peppers.

Met die eerste oogopslag, kan die resep pkhali spinasie eenvoudig en duidelik blyk egter dat die gereg blyk regtig naby aan die Georgian kombuis, moet jy streng volg die reëls en respekteer die proporsies. Dit is 'n baie nuttige groente geregte wat in die dieet kan verteer word en dus in die pos. Hoewel dit versnitte in goed met vis en vleis. Voortgaan om die gaarmaakproses.

Resep pkhali spinasie en gekookte bone

Dit word verstaan dat die volgende produkte: vars of bevrore spinasie in 'n bedrag van honderd gram, gekookte bone (150 g), gekookte beet (eenhonderd gram).

Vir die okkerneut sous wat jy nodig het: 'n glas van okkerneute, knoffel, 'n groot lepel asyn, half 'n eetlepel fyn koljander en spring-suneli. Moet dit nie doen sonder vars koljander.

Ons doen neutmengsel: oor chischaem neute, noukeurig slyp in 'n blender of met die hand, voeg die benoud knoffel, gekap koljander en asyn. Hervulling is heeltemal gereed. kan effens podsolit en in die yskas sit, as jy wil wees.

Pre-gekookte bone gedompel in 'n blender en onderbreek. Ons verbind met 1/3 van die okkerneut sous. Net so gaan ons met beet en spinasie. Al die bestanddele van groente wat ons skuif in 'n houer, voeg die sous en eet swart brood.

Resep pkhali van granaatboom en spinasie

Komponente: Een ryp granaat, bevrore spinasie (tweehonderd gram), okkerneut (tweehonderd gram). moet ook hoep-suneli - eetlepel, twee balk koljander, 'n halwe eetlepel fyn koljander, drie knoffelhuisies, swart peper, 'n lepel suurlemoensap.

Hoe om pkhali spinasie kook?

1. Dit is baie eenvoudig: om goed gewas spinasieblare (of beet) verlaag in die water begin, en gee 'n sweer, dan kook vir 'n paar minute. Kies 'n diep bak om te kook.

2. Klaar skuif die blare in 'n vergiettes om heeltemal vloeibare glas. Kan gedruk word met die hand. Dood te maak in 'n blender.

3. Maak 'n neut vulling van knoffel, neute (gebreekte), gekap koljander, suurlemoensap en speserye. Roer tot glad.

4. Meng die spinasie. Vorm 'n massa van netjiese balle en versier met granaatpitte. Pkhali bevrore spinasie gee 'n baie geurige, soet en bevredigend.

Somer resep pkhali op koeke

Die samestelling van geregte:

- honderd gram vars spinasie;

- okkerneute (10 stuks.);

- een wit uie;

- twee knoffelhuisies,

- teelepel asyn;

- swartpeper, sout,

- koljander (bundel).

Vyf koeke Products:

- tweehonderd gram meel;

- eetlepel sonneblomolie;

- honderd gram van gesuiwerde koue water.

Resep pkhali spinasie is soos volg: die gewas spinasieblare gedompel in kookwater om die koljander gooi. Bedek en kook vir 7-10 minute.

In 'n blender gooi knoffel, neute, uie, koljander. Meng met gekookte en gekapte spinasie. Massa te geur asyn, swartpeper en sit in die yskas.

Braai tortillas. Knie die deeg van die bogenoemde bestanddele. Draai in foelie en sit op 'n halfuur in die yskas. Vorm 'n vyf balle, elke rol in 'n ronde koek, en braai aan beide kante in 'n pan.

Ons sal die resep pkhali spinasie beskryf, kook en geniet 'n snack. Verras jou gaste - maak sy eie nuanses in die gereg. Bon Appetit!