Muffins uit 'n groentemarg: 'n resep vir kook, verskeidenheid vulsels

Muffins is 'n gereg wat lekker en baie vinnig gekook kan word. Die belangrikste ding is dat redelik bekostigbare produkte benodig word vir die bak. Daar moet kennis geneem word dat die vulling vir muffins baie uiteenlopend kan wees. Alles hang af van die voorkeure van die gasvrou en die begeertes van die huishouding. Vandag sal ons praat oor hoe om muffins uit 'n groentemurg te berei.

resep

Muffins is klein kolwyntjies, elkeen is vol vulsel. Die maksimum volume klassieke vorms mag nie 100 ml oorskry nie (die hele geheim is dat die muffin in die mens se palm moet pas). So, watter bestanddele is nodig om die gereg voor te berei? Dit is:

• Zucchini jong groot - 1 stuks;
• Koringfynmeelblom - 150 g;
• Semolina - 40 g;
• Olie of margarien - 50 g;
• 'N Eier is groot - 1 stuk;
• Suurroom - 80 ml;
• Bakpoeier (bakpoeier) - 1 teelepel;
• Kaas (beter hard) - 70-80 g;
• 0,5 'n klomp dille;
• Soutknippie.

Aan die begin

Om mee te begin sal ons courgette op 'n gemiddelde rooster rooster. Dieselfde sal met kaas gedoen word. Voeg eier, suurroom, margarien (botter) by die groentemurg, meng deeglik. Vul dan die manga in en laat vir 'n rukkie vir swelling. Na ongeveer 20 minute kan jy kaas byvoeg (nie almal nie - jy moet 'n bietjie sproei).

Meng die meel, bakpoeier en sout. Ons verbind die twee mengsels. Ons vat die vorms. As jy papier het, is dit beter om dit met groente-olie te smeer. Smeer die deeg, strooi met kaas, gekapte kruie en sit ons muffins uit die groentemurg in die oond vir 25-30 minute by 'n temperatuur van 190 grade. Geniet dit!

Resep vir muffins van courgettes met kaas

Gelukkig is succhini nog steeds te koop. Daarom, totdat die koue gekom het, probeer om muffins voor te berei. Uit courgette word hulle sag en geurig. Watter kosse moet ek vir hierdie gereg koop? Hier is hulle:

• Courgette (klein) - 1 stuk;
• Eiers groot hoender - 2 stuks.
• Hoëgraadse koringmeel - 150 g;
• Melk - 50 ml;
• Kaas (beter hard) - 70-90 g;
• Suikergoedpoeier (bakpoeier) - 2 teelepels;
• Olyfolie - 50 ml;
• Manga - 50 g;
• 0,5 'n klomp dille;
• Peper swart, sout.

Aan die begin

Ons vryf die murg op 'n gemiddelde riller. Dieselfde doen ons met kaas. Ons verbind die twee bestanddele saam en meng. Ons voeg eiers by. Ons verbind die mango, meel, bakpoeier en sout. Ons sit 'n droë mengsel in courgette met kaas. Roer. Ons gooi melk en olyfolie in. Peper. Ons meng alles deeglik. Die konsekwentheid van die deeg moet soos dik suurroom lyk.

Ons neem vorms vir kolwyntjies, smeer dit met botter, steek die deeg uit en sit die oond vir 20 minute by 'n temperatuur van 190 grade. Gekookte gereg besprinkel met gekapte kruie. So is ons muffins uit die courgette en kaas gereed. Geniet jou en jou gesin se aptyt!

Muffins met tamaties, courgette en kaas

Die resep vir hierdie gereg is redelik eenvoudig in uitvoering, en die smaak oorskry alle verwagtinge. Dus, ons het die volgende produkte nodig:

• Courgette medium grootte - 1 stuks;
• tamatie;
• Kaas - 70 g;
• Die eier is 'n groot hoender;
• Hoëgraadse koringmeel - 120 g;
• Melk - 80 g;
• Botter - 30-40 g;
• Bakpoeier - 0,5 teelepel;
• Sout, swart peper grond, gedroogde basiliekruid.

Kook met 'n voorskrif

Bloem sif deur 'n sif, voeg bakpoeier, sout en hoender eier by. Roer. Ons smelt die olie met 'n mikrogolfoond en voeg dit by die deeg. Klop klits. Ons stel melk, peper, gedroogde basiliekruid in. Meng weer deeglik.

Courgette en kaas drie op 'n klein ruit, tamatie in blokkies gesny. Ons stel die bestanddele in die deeg. Meng deeglik. Smeer die vorms met groente-olie en sit dit in die deeg. Bak 30 minute op 180 grade in die oond. So is ons muffins gereed vir die courgette, kaas en tamatie. Geniet 'n onvergeetlike smaak van groentebak!

Muffins met courgette, kaas en wors

Hierdie pragtige muffins word voorberei met die toevoeging van wors. Vir hierdie doeleindes is die gewone ham meer geskik. Dus, die produkte wat nodig is vir muffins:

• Klein squash - 1 stuks;
• Eiers van huishoudelike hoender - 3 stuks.
• Ham - 120 g;
• Kaas (hard) - 150 g;
• Poedingbak - 1 teelepel;
• Mielie, koring en koring hoogwaardig - 100 g;
• 'N klomp pietersielie;
• Peperpoeier swart, sout.

Aan die begin

Courgette met 'n medium rasper, ons het gesoute, gepeper en opsy gesit. Ham word in klein blokkies gesny, kaas word op 'n groot ruit gevryf, pietersielie is gekap.

Roer die meel, bakpoeier in 'n aparte houer. Met geraspte courgette, verwyder ons die afgeskeerde sap en voer eiers in. Voeg ham, groen en kaas by. Kom ons stel 'n droë mengsel voor. Alle deeglik gemeng.

Ons versprei die deeg op die vorms, gesmeer met groente-olie. Bak vir 30 minute by 'n temperatuur van 190 grade. Hier en berei ons muffins uit courgette saam met wors. Bon appetit!

Sweet muffins van courgettes. resep

Baking van courgettes kan gedoen word en soet. Daarvoor benodig ons:

• Courgette - 1 stuk;
• Eiers van hoenderhuisie - 2 stuks.
• Hoëgraad koringmeel - 170 g;
• Sand van suiker - 130 g;
• Walnotenmoere - 0, 5 koppies;
• Suikergoedpoeier - 2 teelepels;
• Kaneel, vanielje - op 'n knippie;
• Soutknippie.

Kom ons kry gereed

Ons vat 'n bak en meng meel, bakpoeier, gegeurde suiker, sout, kaneel daarin. Walnote word gemaal en by die deeg gevoeg. Meng deeglik.

In 'n aparte houer vryf ons courgette. Vir hom voeg ons 1 eetlepel by. l. Lei olie, pre-geklopte eiers en vanielje. Roer. Ons verbind die inhoud van twee bakkies.

Maak vorm en berei dit met groente-olie. Verdeel die deeg in elkeen en bak vir 40 minute by 'n temperatuur van 190 grade. Ons kyk na die gereedheid met 'n tandestokkie. Ons het ons lekker muffins uit 'n taverne voorberei. Geniet dit!

Dit moet opgemerk word: as jy 'n fan van digte bak is, dan kan die hoeveelheid meel verhoog word. Dieselfde geld vir sagte deeg. In hierdie situasie moet jy die porsies van semolina aanpas.

Let ook op die feit dat jy ander produkte by courgette kan byvoeg. Byvoorbeeld, wortels, groen, tamaties, knoffel, ens.

gevolgtrekking

Baie mense het gehoor van die voordele van courgette. Oor sy skoonheid en majesteit word selfs vertel in die verhaal van die beroemde skrywer Anne Hogarth "Mafin en sy beroemde kroeg." Regelmatig eet courgette, kan jy die moeg lyf vul met bruikbare stowwe, vul met energie, asook baie siektes oorkom. As jy van hierdie groente geregte wil eet, probeer om muffins uit courgettes te berei. Die smaak en geur van hierdie bondel sal jou sekerlik behaag. Bon appetit!