Maak 'n heerlike rol van skilferkorsdeeg met maalvleis

Rol blaardeeg met maalvleis kan absoluut enige kok kook. Na alles, want dit is daar geen behoefte om die deeg te knie vir 'n lang tyd. Dit kan gekoop word in enige winkel.

In hierdie artikel sal ons twee verskillende maniere van hoe om 'n rol skilferkorsdeeg met maalvleis maak aan te bied. Een van hulle behels die gebruik van rou vulsel, en die ander - die hitte-behandelde.

Rol blaardeeg met maalvleis: 'n stap vir stap resep foto's

Beskou as die gereg is baie maklik en eenvoudig. Vir hierdie doel, moet net die volgende komponente gekoop word:

• Moere - sowat 3 stuks;.
• vark-en beesvleis - 300 g;
• groot ui - 2 koppe;
• skilferkorsdeeg sonder gis - 1 kg;
• speserye is anders - gebruik van diskresie.

kook vulsel

Voordat jy 'n rol skilferkorsdeeg met maalvleis en aartappels te bak, moet jy versigtig voor te berei die vulsel vir hom.

In die eerste plek was deeglik vars bees-en varkvleis, dan sny hulle in groot dele. Daarna word die vleis produk gemaalde deur grinder. Deur gesê kook apparaat en gaan groot uie.

Soos vir die aartappels, hulle geskil en dan vryf op 'n growwe rasper. Volgende verwerk groente gevoeg word om die vleis saam met peper en sout, en dan deeglik te voorkom (om homogeniteit).

Vroegtydig geneem uit die blaardeeg uit die vrieskas. Dit is by kamertemperatuur gehou totdat volledige sagtheid.

Die proses van die vorming en bak

Rol blaardeeg met maalvleis eerder vinnig gevorm. Vir hierdie doel, die fondament gerol in nie baie dik laag, dan versprei eweredig oor hom al die vleis te vul (nie te dik). Dit is dus nodig om te verseker dat die vulsel nie verder gaan as die toets.

Deur die uitvoering van hierdie stappe, is die basiese beginsels laag gerol in 'n stywe rol en versprei op 'n bakplaat of ander gereedskap (vuurvaste), gesmeerde. In hierdie vorm, is dit gestuur in 'n oond.

Bak rolle skilferkorsdeeg met maalvleis moet wees vir 50 minute. Gedurende hierdie tyd, sal 'n vleisgereg ten volle gereed is en rooskleurig wees. Voed dit aan die tafel is wenslik warm. Om dit te doen, is die produk van die oond verwyder en liggies skuif op 'n groot bord. Sny die rol in porsies, is dit gevoed na die tafel as 'n snack of 'n volle maaltyd.

Rol blaardeeg met maalvleis en eier: die resep met 'n foto

Vir die voorbereiding van sulke produkte by die huis, moet ons:

• Rond korrelige rys - sowat ½ koppie;
• vark-en beesvleis - 300 g;
• groot ui - 2 koppe;
• skilferkorsdeeg sonder gis - 1 kg;
• speserye - om aansoek te doen vir diskresie;
• Eiers - 2 st;.
• groente-olie - volgens die diskresie van.

berei die vulsel

Vulsel vir hierdie besluit ons om te rol termies pretreated. Vir hierdie vark-en beesvleis deeglik gewas, en dan grof gekap en saam met uie maalvleis. Volgende, die gevolglike gemaalde sout en peper, dan versprei met botter in 'n braaipan en liggies gebraai (rooskleurig tot stand). Daarna is die produk van die hitte verwyder en toegelaat om af te koel.

Ook afsonderlik gekook rond korrelige rys. Dit uitgesorteer, gewas en versprei in gesoute kookwater. Kook kruis wenslik om die helfte, dit wil sê sowat 10 minute.

Soos vir die eiers, dan kook hulle hardgekookte, dan gekap medium dobbelsteen.

Sodra al die bestanddele is onderhewig aan 'n hitte behandeling, is hulle verbind in dieselfde gereg. Toevoeging van gebraaide gemaalde gekookte rys en eiers, hulle is deeglik gemeng.

Hoe om te vorm en bak in die oond?

Gevorm gehakt soortgelyk aan die vorige een. Vir hierdie gesmelte blaardeeg is uitgerol in die vorming, en dan versprei dit deur al die vulsel. Verdere gemaalde met rys en eiers styf toegedraai in 'n roll en verskuiwing op 'n gesmeerde plaat duhovochny. In hierdie vorm van die produk gebak word by 195 grade vir ongeveer 30 minute.

Met verloop van tyd, moet al skilferkorsdeeg ten volle gereed wees. Soos vir die vul, is dit termies behandel.

Gedien om die tafel

Meat Loaf, gemaak van skilferkorsdeeg, dit blyk baie lekkerder as dit in warm vorm verbruik word. Daarom, so 'n produk voeding aan die familie tafel volg onmiddellik na die bak in die oond. Sy netjies uitgelê op 'n bord, dan in stukke a la carte sny.

Eet hierdie gereg kan 'n verskeidenheid van maniere wees. Iemand eet dit as 'n snack, en iemand maak 'n roll vir 'n heerlike volle ete. Dit moet ook op gelet word dat sommige van die gasvrou 'n produk gedien om die tafel, saam met 'n soet sterk tee.

nuttige wenke

Vleis vulsel vir die oorweeg roll gedoen kan word in verskillende maniere. In bykomend tot aartappels, rys en gekookte eiers, maalvleis toegelaat om by te voeg tot die gekapte pampoen, eiervrug, zucchini, en selfs tamaties.