Maak die koek "Iceberg" by die huis

Koek "Iceberg" - delikate en heerlike nagereg waarvoor jy nie 'n baie energie, kos en tyd nodig het. Sulke lekkerny is ideaal vir 'n familie tee, en vir die vakansie tafel.

Koek "Iceberg": resep

Om hierdie nagereg jouself te maak, moet jy net voor te berei die volgende produkte:

• gebluste soda - ½ klein lepel;
• suikerbeet - 1 fasette glas ;
• groot eiers - 4 stuks;.
• wit meel gesif - 1 fasette glas ;
• olie - vir smeer vorm.

Die maak van die deeg

Koek "Iceberg" - 'n koekie nagereg. Om die koek wat jy nodig het om nie baie stywe deeg te knie voor te berei. Om die eiergele gooi ½ van die suiker, en dan hulle te vryf kragtig, met behulp van 'n eetlepel. Die oorblywende suiker bygevoeg om die proteïen. Hulle geslaan in 'n soliede skuim deur die blender (met rand-band).

Na die uitvoering van hierdie proses, beide dele verbind toets. Hulle is 'n goeie roer, voeg dan koeksoda (net gebluste) en meel.

Ontvang 'n pragtige en ligte deeg, begin om dit te bak.

Hitte behandeling in die oond

Koek "Iceberg" word in die oond gebak. Vir hierdie doel, 'n diep vorm. Dit smeer olie (verkieslik groente), en dan versprei die koekiedeeg. Die plasing van die basis in die verhitte kabinet, is dit gebak vir sowat 55 minute.

Sodra die koek sal styg en bruin, is dit uit die vorm verwyder en toegelaat word om heeltemal af te koel. Daarna het biscuit sny in die helfte (lengte). Een deel van die linker oor die algemeen vorm, en 'n ander lukraak breek in stukke.

Bestanddele vir die vul

Koek "Iceberg", foto's van wat jy in hierdie artikel, wat voorberei is met sal vind room van suurroom. Vir 'n vul, moet ons:

• Vars room 30% - sowat 500 g;
• suikerbeet - 1 fasette glas;
• melk sjokolade, melk ( 'n bietjie) - vir glans.

Voorbereiding van die room en versiersuiker

Die room van die room van die koek vir so "Iceberg" is redelik eenvoudig. Dik en vars suiwelprodukte verspreiding in 'n bak, en dan erg geslaan. Na ontvangs van 'n baie welige, haar gooi suiker (terwyl hulle voortgaan om klits).

Sodra die soet oplossing van die suurroom word beskou as ten volle bereid wees.

Soos vir die glans, dan word dit maklik. Melk sjokolade (kan een en 'n half teëls) oopbreek en versprei in 'n bak. Daar gooi ook vars melk. Die plasing van die produkte in die vuur, die inhoud van geregte stadig smelt (homogeen).

Vorm 'n nagereg

"Iceberg" koek maklik en eenvoudig gevorm. Die een-stuk spons koek versprei vir koek en dan gesmeer 3 eetlepels room. Daarna oorblywende stukke van koekies word gedoop in dieselfde gewig van suurroom en versprei oor die koek.

Ontvangs van die oorspronklike paal, is dit uitgestort reste room en onmiddellik gestuur na 'n koue (vir ¼ uur).

proses versiering

Sodra die koek "gryp" in die yskas, is dit versier met sjokoladeversiersel. Om dit 'n dik en geurige massa scoop lepel doen en giet dit op die hele nagereg. Afhangende van hoeveel sjokolade wat jy gebruik, kan die koek heeltemal bedek met glans en versier met 'n "kant netwerk."

Indiening van 'n tender nagereg om die tafel

Versier met tuisgemaakte nageregte, dit weer gestuur om die koue. Op die oomblik, "Iceberg" koek gehou vir 12 uur. Gedurende hierdie tyd, moet koek en biscuit stukke 'n goeie week, sag en baie lekker nie.

Dien hierdie ongewone lekkerny om die tafel moet wees met tee saam.

Nuttige wenke huisvrouens

Die meeste dikwels, vir die voorbereiding beskou koek met behulp van lig spons koek. As jy wil 'n te maak sjokolade nagereg, kan die deeg 'n bietjie kakao by te voeg. Ook, in plaas van suurroom vir sulke lekkernye geskik vla of room (geklopte room).