Lewer slaai. Die resep vir elke dag

Baie van hulle is die voorbereiding vir die vakansie lewer slaai, die resep van wat in die meeste gevalle is eenvoudig. Nou kan jy 'n verskeidenheid van variasies van hierdie smaaklike en voedsame maaltye te vind: met hoender, beesvleis, varkvleis lewer, of met ingemaakte lewertraan. Hier is 'n paar resepte.

• "Air." Want dit sal nodig: 350 gram van die lewer (hoender of vark), 5 eiers, 'n pot van gepekelde agurkies, wortels, uie en mayonnaise. Lewer en gekookte wortels. As dit varkvleis gras, rasper dit dan op 'n growwe rasper, soos wortels, kan hoender eenvoudig in repies gesny. Uie gebraai in botter, eiers en komkommer in klein stukkies gesny. Al die bestanddele by te voeg in 'n diep bak en meng, mayonnaise. Maar dit is moontlik om uit te lê al die produkte is lae bevrug deur dieselfde mayonnaise.

• Nog 'n lewer slaai resep met wortels "in Korea." Hierdie slaai vereis nie enige spesiale energie en materiaal koste vereis. Om dit te maak, sal jy nodig het: Koreaanse wortels (jy kan koop) - 250 gram, dieselfde hoeveelheid beesvleis lewer, ui en mayonnaise. Laat afkoel gekookte lewer direk in die sous, so sy het sappiger. Dan sny dit in repies en voeg in botter gebraai halfsirkels gekapte uie, wortels, mayonnaise, geroer en toegelaat om deur te dring vir 'n paar uur.

• En die lewer slaai resep is baie oorspronklike, seker wees om jou gaste te verras. So, neem twee knoffelhuisies, pod chili peper, 'n knippie suiker, 10 gram Dijon (graan) van mosterd, 45 g van wyn of balsemiekasyn 60 gram van olyfolie, 300 gram van groenbone, 'n pond hoenderlewer, sout en peper, kruie (bv arugula). In 'n bak, meng al die bestanddele sous: asyn, mosterd, speserye. Bone braai op die rooster of braai pan met die brandrissie. Afsonderlik, braai die hoenderlewertjies in repies gesny. Cool produkte, en dan meng met die sous, voeg die gekapte kruie en bedien.

• Hier is nog 'lewer slaai. Die resep is plain dit doen, en vir die voorbereiding van hierdie gereg sal die volgende suite van produkte moet: geblikte kabeljou lewer, gekookte aartappels, wortels, eiers, gepekelde komkommers, groen veer uie, kaas, mayonnaise en speserye. Die aantal bestanddele kan hulself definieer, afhangende van watter soort produk meer sou verkies. Cookie jar nodig om oop te maak en dreineer al die olie, dan sit in 'n bak en mash met 'n vurk. Al die bestanddele is sny in klein stukkies, voeg by die lewer en meng liggies, geur met mayonnaise en sprinkel met groen uie. Hierdie slaai gevoer kan word, lê in wafer mandjies.

• Nog 'n resep vir "slaai lewer puff." Dit bestaan uit vier lae, elke gesmeerde met mayonnaise. So, plaas ons aan die onderkant van gekookte beesvleis lewer, gerasperde op 'n rasper. Volgende laag - gekookte gerasperde aartappels. Derde laag - gekookte gerasperde wortels en eindig - gerasperde eiers. Versier die slaai kan gekapte kruie of gerasperde eiergeel.

En onthou, maak nie saak wat jy besluit om te lewer slaai resep kook vir jou altyd gaan effens anders te wees, afhangende van die merk van die geselekteerde produkte.