Forel geregte vir die Nuwe Jaar. vakansie resepte

Forel geregte op Oujaarsaand - 'n groot oplossing vir die vakansie tafel. Na alles, dit smaakvol vis het 'n delikate tekstuur en lyk groot in enige ontwerp. Kook dit is maklik - die belangrikste ding is die smaak uitsonderlike kwaliteit van die produk te bederf. In hierdie artikel sal ons praat oor hoe om vakansie etes te maak van forel. Resepte van voorbereiding sal onder beskryf word. Hulle sal jou verras met sy eenvoud en toeganklikheid.

Feestelike forel. bestanddele

Geen ander pragtige geregte nie etes van forel te vervang. Op Nuwejaar (2014) in baie Russiese families voor te berei 'n feesmaal. Om die vis, gegeur met allerhande speserye, die volgende bestanddele wat jy nodig het om te kook:

• lourierblaar - 2 stukke;
• Uie - 1 stuk;
• Carnation - 3 bloeiwyses;
• swart peper, sout - na smaak;
• droë witwyn - 500 ml;
• suurlemoensap - 5 eetlepels lepels;
• olyfolie - 6 eetlepels lepels;
• romerige jogurt - 100 gram;
• Vinkel - 1 kilogram;
• forel - 2 stukke van 600 gram;
• groente sous - 500 ml;
• mayonnaise - 250 gram;
• soet mosterd - 1 lepel;
• Lemon - 1 stuk;
• dille - 2 takke;
• suurlemoenskil (gerasperde) - 1 tee lepel.

Feestelike forel. metode van voorbereiding

1. Om mee te begin, skoon te maak die uie, sny dit in vier stukke en gooi 'n mengsel van wyn en groente sous. Toe die gevolglike massa moet sout en speserye swart peper, kruidnagel, en lourierblaar.
2. Daarna moet die sous tot kookpunt gebring en gooi dit in 'n pre-gewas en gesuiwer van forel ingewande.
3. Volgende, moet die vis kook met die deksel op lae hitte gesluit vir twintig minute. Dan moet dit afkoel sonder die verwydering van die sous.
4. Terwyl forel afkoel, moet jy vinkel neem. Dit moet skoongemaak word en in dun skywe gesny.
5. Die volgende mengsel saam sout, suurlemoensap (4 eetlepels), olyfolie, peper. Die gevolglike marinade om vinkel steek vir sowat twintig minute.
6. Daarna moet jy die kleedkamer vir vis maak. Nou gaan jy as jy nodig het om 'n aparte houer mayonnaise, suurlemoenskil en sap (1 lepel), mosterd, sout, peper en romerige jogurt verbind.
7. Intussen, vinkel, verwyder uit marinade en plaas op 'n groot bord.
8. Dan verkoel forel moet skoongemaak van die vel en bene en in netjiese skywe gesny. Na dat, indien die vis mooi gereël word op 'n bord bo-op die vinkel.
9. Verdere stukke van forel moet mayonnaise dressing gooi.

Hier is 'n voorbeeld van die vervaardiging van forel geregte vir die Nuwe Jaar. Gekruide vis sal 'n ware versiering galadinee geword. Verversings word bedien by die tafel met suurlemoenskyfies en dille.

Rolls van forel. bestanddele

Baie skilderagtige blik op die vakansie tafel verskeidenheid van forel. Resepte met foto's om vinnig te help leer die voorbereiding van geregte selfs beginner minnares. Hieronder, sal ons bespreek hoe om rolle van forel te maak. Om die gereg wat jy die volgende produkte moet voorberei:

• Lemon - 1 stuk;
• forel (filet) - 500 gram;
• olyfolie - 3 eetgerei lepel;
• Geblikte pynappel - 1 bank;
• okkerneute - 200 gram;
• Knoffel - 1 huisie;
• sout - na smaak.

Rolls van forel. metode van voorbereiding

1. In die eerste plek die forel filette gesny moet word in individuele plaat dikte van 1-1,5 cm. Toe die stukke van die vis moet in 'n marinade van suurlemoensap en olyfolie te verdiep vir twintig minute. In hierdie geval, forel moet 'n bietjie sout.
2. Dan moet jy die vulsel berei vir die rolle. Om dit te doen, kap pynappel, knoffel en okkerneute en meng al die bestanddele deeglik.
3. Dan verwyder die ringe van forel uit marinade en rangskik op elke plaat as gevolg vulsel. Dan elke stukkie vis moet word toegedraai in 'n netjiese rol en sit in 'n vuurvaste vorm.
4. Volgende forel moet in 'n oond voorverhit tot tweehonderd grade geplaas word. Gaarmaaktyd - 5 minute.
5. Daarna moet jy die sap gooi uit 'n blikkie pynappel gereg. Nou moet jy die rolle in die oond vir 20-25 minute by 'n temperatuur van honderd tagtig grade hou.

So eenvoudig en vinnig voorberei gereg van forel. Op Nuwejaarsdag hulle is veral relevant.

Forel multivarka. bestanddele

Dit word 'n tradisie om geregte voor te berei uit forel in die Nuwe Jaar. 2015 in baie huise is gekenmerk deur die voorbereiding van waardevolle spesies van vis in multivarka. Dit blyk nie minder lekker as in die oond. 'N kulinêre meesterstuk te skep moet sulke produkte:

• mayonnaise - na smaak;
• Forel - 400 gram;
• geurmiddels - na smaak;
• sout - na smaak.

Forel multivarka. metode van voorbereiding

1. In die eerste plek vis moet in stukke gesny a la carte.
2. Dan moet dit wees om speserye en sout vryf aan beide kante. Top stukke van forel moet gesmeer met mayonnaise.
3. Volgende, moet die vis toegedraai in foelie.
4. Na dat, indien die forel in 'n houer geplaas word vir stomende. Dan moet jy gooi in 'n bak Multivarki 400 milliliter water, en hy draai die toestel te werk in die "stomende". Forel gaarmaaktyd - 25 minute.

Dit is maklik om te geregte voor te berei uit forel. Op Oujaarsaand jy kan selfs kook 'n maaltyd beskeie. Almal dieselfde, die smaak van dit is 'n uitstekende, en in voorkoms - smaaklik en feestelike.

Forel met sampioene

Weereens, in baie gesinne om geregte voor te berei uit forel in die Nuwe Jaar. Resepte weet ons dat dit perfek gekombineer met sampioene, soos sampioene. Ten einde hierdie gereg voor te berei, sal hierdie bestanddele nodig:

• meel - 4 eetlepels eetlepels;
• botter - 150 gram;
• forel fillet - 8 groot stukke;
• sampioene - 500 gram;
• suurroom - 6 eetlepels lepels;
• Knoffel - 3 naeltjies;
• droë witwyn - 6 eetlepels lepels;
• sout, swartpeper - na smaak.

Forel met sampioene. metode van voorbereiding

1. Eerstens moet jy deeglik die forel filette. Dan is dit nodig om te rol in 'n mengsel van meel en sout. Na dat, indien die pan 'n stuk botter smelt en braai die stukke van die vis op dit van beide kante. By elkeen moes kry sowat vyf minute. Volgende forel moet skuif na 'n ander houer en sit in 'n warm plek.
2. Daarna moet jy deeglik en kap die sampioene. Hulle moet gemeng word met gerasperde knoffel by en braai in 'n pan waarin die vis vroeër voorberei.
3. Dan moet jy sampioen peper, sout en giet die wyn, kook in die gevolglike sous van sowat agt minute, verwyder van hitte en meng met suurroom.
4. Nou moet die sampioene prut oor lae hitte tot gaar. Dan moet hulle mooi op 'n skinkbord aan plek om te wees, en bo hulle pragtig om die stukke te sit gebraaide forel.

Fees is gereed! Skep 'n feestelike bui in die huis heerlike forel. Resepte met foto's om jou te help jy vinnig al die subtiliteite van kook leer.

Bon Appetit!