Leer hoe om sushi te eet

Jy het waarskynlik reeds die geleentheid gehad om die Japannese kombuis aan te sluit, maar jy nog vrae oor hoe om sushi te eet, dan sal hierdie inligting nuttig vir jou wees nie. Hier is 'n paar wenke en vertel jy oor die ware tradisie van die Japannese tafelmaniere.

As jy 'n sushi bar in Japan besoek, is dit nodig om die basiese tradisies van tafelmaniere ken. Wanneer jy die restaurant te gaan, sal daar van jou verwag word om te voldoen aan en groet die kelner of gasvrou en sê, verwelkom die woord "irassyaimase". Dit klink so iets beteken 'n groet en 'n uitnodiging om in te skryf. Dit is nie nodig om die Japannese woord slim antwoord, jy moet net knik. Geleë in hierdie sushi bar, kan jy die hele proses van kook jou maaltye te sien. Dit is moontlik om direk by die sushi sjef te bespreek en 'n kelner sal jy 'n drankie te dien. As jy nuuskierig is, die kok, is dit beter om van te kies die spyskaart, sal dit bly wees om te help en te adviseer.

Onthou dat jy die kok vars sushi nie kan vra of nie. Sodra jy hierdie restaurant besoek het, moet jy nie twyfel aan die gehalte van kos, anders sal dit 'n bietjie belediging wees. Jy kan gesels met die sjef in die voorbereiding van sushi oor enige onderwerp, maar om hom te lei vir 'n lang tyd is nie nodig nie. As jy belangstel in hoe om sushi te eet is, 'n blik rond en let, net soos ander besoekers van die restaurant. Voordat jy jou bestelling aan die tafel, sal jy aangebied "oshibori" - warm klam handdoek. Dit is bedoel nie net om seker te maak dat jy jou hande kan afvee voordat jy eet, volgens Oosterse filosofie , deur middel van hierdie proses, "oshibori" absorbeer opgehoopte in ons al die negatiewe emosies en negatiewe gevoelens. Handdoek na gebruik moet verander in 'n buis en links in dieselfde vorm waarin dit vir jou beteken.

Wanneer jy begin om te eet, onthou dat jy sushi eet met eetstokkies of hande. Die enigste uitsondering is dat die land oorhandig slegs mans kan hê. Bamboes stokke voor etes moet verdeel word tussen hom en neem sy hand. As jy nie weet hoe om eetstokkies sushi hou, vra jou kelner, en hy was gelukkig om jou te wys. Sushi is nie aanvaar nie byt, stukke is bereid om in so 'n manier om in staat wees om hulle te sluk op 'n tyd sonder enige probleme. Dit is ook nodig om te oorweeg hoe om sushi te eet met drankies wat jy bestel. Japannese sushi is gewoonlik afgespoel met 'n groen tee. As jy ter wille te drink, moet jy weet dat die Japannese dit nie gemaak het om te drink met maaltye met rys. Ter wille kan dronk met sashimi wees. Maar sashimi het in elk geval nie kan eet met jou hande, en gebruik net eetstokkies.

Probeer om nie aan mekaar sushi te kommunikeer met eetstokkies, want dit lyk soos 'n Japannese begrafnis seremonie, beter te plaas jou buurman 'n bord, en hy kies wat hy self wil. Dit is belangrik om te weet dat die Japanese nie besluit het om eetstokkies vashou in die rys. Sodra jy geleer het hoe om sushi te eet, moet jy verstaan hoe om gemmer en wasabi gebruik. Ginger gebruik word voor oor te skakel na die ander sushi soort te reinig die smaakknoppies, en wasabi - 'n spesery wat die gereg meer skerp maak. As jy die sop eet, kan dit geëet word met 'n lepel, maar jy kan 'n drankie eers, en dan die res van die middel van die eet van met eetstokkies. Sop, wat onderdak gebring met 'n deksel, is dit nodig aan die einde van 'n maaltyd om weer te dek. Nou het jy geleer hoe om sushi te eet, en onthou een meer belangrik reël dat kos onbehoorlik te verlaat op die bord, probeer om soveel sushi te bespreek as jy kan eet. Nie altyd die regte ding wanneer die besoek van 'n sushi bar. Die Japannese selfs grap dat kinders 'n voorbeeld moet wees om die buitelanders te wys hoe om eetstokkies behoorlik gebruik. Maar die Japannese behandel met groot respek vir buitelanders, wanneer hulle sien dat hulle probeer.