Kwas huis: gesondheid resep

Stoor of huis? Vra enige man as hy kwas gedrink? En sekerlik sal jy 'n regstellende antwoord kry. Maar na die vraag: - selfs die mees voorbeeldige deurdagte gasvrou "Hoe kan jy kwas by die huis te maak". En dan is daar opsies. Makliker vir ons om 'n paar duur drank met oorsese titel en verdagte struktuur te koop. Miskien is dit beter om te probeer om brood kook kwas huis, die resep is eenvoudig en vinnig om te implementeer. Kwas nuttig letterlik alles: diegene wat immuunstelsel verswak, en vir diegene wat gastritis en het 'n lae suurgehalte, en selfs diegene met 'n slegte hart.

Voordele van kwas

Vandag is daar baie kwas resepte. Maar is veral nuttig kwas huis, die resep waarvan nie gebruik gis. In Rusland kwas drink in die paleis, en in die hutte van eenvoudige kleinboere, en gedurende Lydenstyd brou met swart brood en uie was die belangrikste bron van vitamiene. Kwas blus dors, het krag en verversings. Pasiënte in hospitale en ziekenboegen kwas gevoer as 'n medisyne omdat dokters reeds weet oor sulke voordelige eienskappe van hierdie drink as die verbetering van vertering en reiniging van die liggaam van kieme. Vandag, het wetenskaplikes net bevestig dat die brood kwas huis vererger voorwaardes vir die teel van skadelike bakterieë, toon die algehele toestand van die liggaam, normaliseer die hart en die spysverteringstelsel.

Voordele van kwas:

- word gebruik in die behandeling van siektes van die senuweestelsel, gesondheid en gemoedstoestand, hoë bloeddruk te verbeter, siektes van die kardiovaskulêre stelsel;
- verhoog viriliteit, versterk die tande, en behandel oë lewer wat in dieet om gewig te verloor;
- Indien 'n persoon ly aan gastritis en het 'n lae suurgehalte, beveel sy dokters eet van 'n brood kwas huis voordat jy eet.

Nuttige eienskappe van kwas is onmiskenbaar, maar hulle nie misbruik, indien daar chroniese siektes soos kolitis, maagsere, hyperacidity, lewersiekte. Om die suurheid van kwas te verminder in dit heuning na smaak by te voeg.

eenvoudige reëls

Berei 'n brousel van rogbrood deur volgende eenvoudige reëls:

1. brode saam te neem net rog.
2. Slegs gebruik afgekoel gekookte water.
3. Hou kwas in 'n koel plek.
4. Drink 'n brousel vir 2-3 dae.
5. Geregte vir mash van rog brood moet slegs gebruik word emalje of glas.
6. Om die hele kwas Berry en ryp bessies neem.

Kwas huis: 'n resep sonder gis
In die 0.5-liter glasfles, gooi die kookwater ostuzhennoy, fyngemaak 0.5 aandeel van rog brood en voeg lepel (teelepel) suiker. bank suurdeeg bedek met 'n doek en laat op 'n warm plek kvas. Fermentasie sonder gis voorkom 'n dag of twee. Na 'n dag of twee probeer om koeke, moet dit bewolk met 'n skerp smaak wees. In 'n 2-liter pot gooi suurdeeg, voeg twee snye brood gebreek, eetlepel suiker en vul jar afgekoel gekookte water. Maak die deksel op en die dag konstante gee. Na 'n dag of twee, probeer die smaak van ons kwas, saam te smelt in 'n aparte bak 2/3 vloeistof. Die oorblywende suurdeeg aangevul met 'n bietjie warm gekookte water, voeg gekapte brood, bedek en weer aandring.

Kwas huis, die resep wat nie sluit gis - is 'n gesonde en smaaklike drank wat sal my verlustig in die somer, en vir die voorbereiding van wat moet nogal 'n bietjie van begeerte, tyd en produkte wees.