Kook Salmon Resepte: heerlike en gesonde

Behoorlik gaar salm word "het die hoof van die tafel." Resepte vir salm word in verskillende lande. In Italië, die salm braai in die toets in Japan - is grond in Finland bereid gemarineer salm, en in Swede - koeke en salm sop. Daar is 'n verskeidenheid van salm resepte: dit kan gestoofde, gekook, piekel, rook, maak sosaties, soufflés en selfs mousse. Voeg die salm en slaaie, en wat verkry lekker salm burgers!

Hier is 'n paar eenvoudige resepte vir salm.
Alle salm resepte is nie net maklik om voor te berei, maar ook baie lekker. Byvoorbeeld, salm gebak in foelie wat gekenmerk word deur 'n delikate geur. Foelie in die kombuis is 'n onontbeerlike assistent. Geregte, gebak in foelie, prakties nie vet te gebruik en daarom is 'n dieet. Maar al die voedingstowwe word vernietig deur 'n ander verwerking metode, perfek bewaar. Om die salm kook vir hierdie resep, sal jy die volgende produkte moet:

* Salmon 600 g
* Mosterd en heuning een eetlepel
* Lemon 1.5 stukke
* Spinasie
* Pietersielie
* Sout en peper na smaak

Salmon gebak in foelie voorberei soos volg: die salm is skoongemaak en in porsies gesny. Van een suurlemoen druk die sap uit en meng met heuning en mosterd. In die sous wat jy nodig het om sout en peper byvoeg en vryf die stukke van salm, waarna hulle in foelie en plaas moet toegedraai in 'n voorverhitte 180 grade oond. Gebakte salm tot gaar vir 'n halfuur. Voor jy dit voorsit salm stukke versprei op 'n skottel, bedek met spinasie en versier met suurlemoenskywe en takkies pietersielie. Hierdie gereg is bereid om vir die vakansie tafel.

Salmon in die oond gebak sonder voorbereiding goed en heuning en mosterd. Stukke van salm, kan jy eenvoudig voeg sout, sprinkel met suurlemoensap en smeer 'n groente-olie. Toe die vis is toegedraai in foelie en bak in die oond vir 30-45 minute. Baktyd hang af van die dikte van die snye.

Daar is nie net heerlik salm resepte, maar ook nuttig. Byvoorbeeld, salm, gebak in 'n dubbelkoker, word beskou as 'n dieet maaltyd en sy voorbereiding wat nodig is minder as 'n uur. Om hierdie gereg wat jy die volgende bestanddele nodig maak:

salm
Suurlemoen 1 stuk
Kruie: pietersielie, dille, basiliekruid
Sout na smaak
Geurmiddels hoep suneli

Voorberei snye salm met sout aan alle kante, sprinkel met sout en peper en plaas in 'n boot. Van bo na takkies van groen sit en sluit in 'n dubbelkoker. Na 45 minute salm gereed. 'N baie goeie passing groenbone versier. Die bakkie is versier met fyngekapte kruie en suurlemoenskyfies.

Of, byvoorbeeld, salm gebraai. Tot vier gedeeltes voorberei het nodig:

Salmon 4 snye 200 g
Sout, gemaalde swartpeper
Groente-olie 1 eetlepel
Mosterd 2 eetlepels
Chili poeier 0,5 teelepel
0.25 koppies water
Balsemiekasyn 2 eetlepels
3 eetlepels brandewyn
Botter 25 g
Blackberry 400 g

salm stukke moet sout en peper byvoeg aan alle kante. In 'n pan gooi die groente-olie en plaas dit oor hoë hitte. Wanneer die olie gloei genoeg, die pan sit die vis by en braai vir twee minute, druk elke sny met 'n vurk. Daarna vuur verminder, draai die vis, bedek met 'n deksel en braai nog 'n drie of vier minute. Dan oorgedra word na geroosterde salm gereg, en die sous voorberei word op 'n pan.

Om die sous wat jy nodig het om te meng in 'n koppie goeie mosterd, rooi peper, water, asyn en BlackBerry berei. Die mengsel word in 'n pan gegooi en kook oor lae hitte tot verdik. Dan voeg botter, sout en balsemiekasyn smaak. Hierdie gebraaide salm sous gegooi en bedien op die tafel.

Soos jy kan sien, kan salm gekook word baie verskillende geregte, en hulle is almal wonderlike lekker.