Kook by die huis suurroom Cake "Pancho"

As jy 'n soet tand, dan sal jy beslis na smaak sagte en sappige koek "Pancho." Dit is 'n ware vonds vir liefhebbers van soet tand en gebak. Selfs afsydig staan teenoor soet persoon, probeer hierdie wonderlike koek, sal verheug oor sy smaak.

Ek gebakte dit redelik vinnig, en is maklik gemaak. Elke huisvrou kan maklik 'n koek bak "Pancho" by die huis volgens ons resep. As 'n vulling jy kan enige vrugte en bessies gebruik - in ooreenstemming met sy eie smaak.

Die oorspronklike suurroom Cake "Pancho"

Vir ligte koek wat ons nodig het:

- eier;

- glas room 20% vet;

- koppie meel;

- Sugar na smaak;

- bakpoeier (5 g);

- vanilline.

Vir donker koek bestanddele soortgelyke plus 20 gram van kakaopoeier.

Vir die room:

- 'n kilo van suurroom;

- suiker.

Vrugte laag:

- twee piesangs;

- 'n glas van okkerneute;

- Frozen kersies (200 gram).

"Pancho" koek voor te berei vir sowat twee ure. Van die bogenoemde verkry deur baie groot en ryk koek ongeveer 1,5 kg produkte. As dit nodig is, kan jy die koek langer bak en die verhoging van die bedrag van suurroom.

voorbereiding

Pre-hitte oond tot 180 C. Berei 'n omsendbrief of vierkantige vorm en bedek dit met 'n stuk botter. Eerstens moet jy 'n lig gemmerbrood koekies te bak.

In 'n diep bak, probeer om 'n eier te ry, klop dit deeglik met 'n menger en voeg dan suiker en voortgaan klits. Ons sit in 'n baie bakpoeier, suurroom en gesifte meel - meng goed.

As gevolg hiervan, moet 'n stywe deeg wat suurroom lyk kry. Net so ons berei donker koek net byvoeging kakaopoeier.

Neem twee gesmeerde vorm, gooi hulle 'n donker en lig deeg - bak vir ongeveer 'n uur. Sodra die koek is gereed - gee hulle koel.

Donker koek sny in twee gelyke dele. Angel kos koek, en die tweede deel van die donker koekie nodig om dit te sny in klein blokkies.

Room: suurroom met suiker of gepoeierde suiker tot 'n dik gladde.

Piesangs in skywe gesny, kap die okkerneute en kersies unfreeze.

Vorming Cake "Pancho": 'n donker koek verspreiding op 'n feestelike gereg, suurroom onmiddellik sy gewig bevrug, kan ook gesmeer deur enige stroop of suiker water vir sagtheid en sappigheid.

Op die top van die room sit blokkies biscuit, piesangs, kersies, gekapte neute - al vet room. So alternatiewe laag na laag, totdat ons die keël.

Die gevolglike "toring" liberale rok met suurroom massa. As die room sal vloei, is dit moontlik om 'n lepel in te samel en sit terug op die koek.

Sit "Pancho" koek in die yskas vir twee ure. Sodra die room verhard, sprinkel koek met sjokoladeversiersel. Berei dit eenvoudig en vinnig: sjokolade (200 gram) met botter (50 gram) gesmelt in die mikrogolf of in 'n water bad, en dun stroompies gooi behandel. Reserve in die koue vir 'n paar uur.

Dit blyk 'n heerlike soet nagereg wat sal nie net versiering van die tafel, maar ook 'n gunsteling gereg. Jy kan wissel die deeg vulsels, byvoorbeeld, voeg kiwivrugte, wat die koek 'n effens suur smaak, of bloubessies sal gee. Baie lekker verkry met geblikte pynappel, klapper en framboos.

Moenie bang wees om te eksperimenteer en om hul geliefdes Culinair asseblief wees. Glo my, sal niemand nie vervang die aankoop koek heerlike tuisgemaakte koeke.