Kluitjies in die oond

Tuisgemaakte ravioli - is uiters smaaklike gereg wat lief in baie gesinne, maar, helaas, ten einde te hou by ravioli, sal 'n baie tyd nodig het. Daarom, koop ons dikwels gereed kluitjies in die winkel. Hulle is egter nie altyd so lekker as tuisgemaakte. Sal dit verbeter die smaak ons gekoop kluitjies? Dit blyk dat dit is heel moontlik, indien die kok ravioli in die oond. Probeer om hierdie gereg te maak - en die resultaat sal jy tevrede te stel. Soos vir kookgereedskap sulke ongewone ravioli kan 'n braaipan, bak gebruik nie, maar die merkwaardigste resultate bereik kan word as jy die spesiale potte neem. Hulle feitlik enige kos 'n besonder lekker, nie 'n uitsondering en kluitjies wees.

Kluitjies in die oond, is die resep wat gegee onder - dit is baie lekker. Natuurlik, die behoefte om 'n bietjie geknoei, maar die resultaat is die moeite werd!

Ten einde vas van koeke te voorkom, moet jy eers liggies braai hulle in botter. Dit is nodig om die botter in 'n groot braaipan smelt, voeg tot die kluitjies in 'n ry en, roer aanhoudend, braai hulle totdat liggies goudbruin.

Duidelik gloeilamp en sny sy medium-grootte blokkies. Gesuiwerde wortels rasper. Voorberei groente gestoofde tot sag in 'n bietjie olie. In 'n kastrol of groot skottel gemeng groente en kluitjies. Kook liggies gesoute water met lourierblaar, gedroogde kruie en wonderpeper (ertjies). Ontbinde groente met kluitjies in die potte, voeg 2/3 koppie vul in elke pot, eerste te verwyder pittige bymiddels. Sit bo-potte en room bredie sit in 'n oond teen 40-45 minute by 'n temperatuur van ongeveer 200 grade.

Trek potte, sprinkel met gerasperde kaas ravioli en weer sit in die oond sonder wat die deksel (tot die oomblik dat die kaas gesmelt en verskyn goudbruin).

Kluitjies in die oond verkry wonderlike goue kleur, baie aromatiese, met 'n wenk van kaas en 'n heerlike room sous.

bestanddele:

By die 4 potte jy gaan benodig: 1 kg ravioli, 2 wortels, room 200g, 1 ui, kaas 150 g, braai botter.

Te vul vereis 5 ertjies wonderpeper, gedroogde kruie, 3 lourier blaar.

Daar is verskeie opsies oor hoe om die kluitjies kook in die oond.

In 'n pan te sit uit 'n paar minute saam met tamaties, uie, soetrissie (tot tyd en moeite spaar, kan jy 'n bevrore groente mengsel neem soos "Lecho" of iets soortgelyks, 'n deel van die tamaties en soetrissies te gewees het). Sit die groente in die pan, voeg 'n baie klein hoeveelheid olie, 'n paar minute om te blus, dan voeg die kluitjies en kook 'n bietjie langer tot gaar etes. Baie lekker met mayonnaise of suurroom.

Die ander opsie. Dit kan wees 'n bietjie gekook kluitjies sit in vorm, op die top met suurroom salf, sprinkel met 'n bietjie gerasperde kaas en plaas die bak in die oond. Kluitjies in die oond sal gereed in 'n paar minute wees.

Die derde opsie. Jy kan iets kook soos 'n pan, afhangende van jou verbeelding en smaak. Om dit te doen wat jy nodig het om die lae in 'n bak in enige volgorde te plaas. Byvoorbeeld - groente, koeke, vrugte ... Te veel moet nie dik gemaak. Sprinkel met kaas tussen die lae, al hoe beter te "gryp", pluis met mayonnaise of suurroom of tamatiesous (na smaak). Die topsheet moet altyd besprinkel met kaas.

Daar is 'n ander, baie eenvoudige resep vir hoe om kluitjies kook in die oond. Dit moet maklik wees om die eiers te sweep met suurroom, gooi die mengsel van koeke, sprinkel met kaas en plaas in oond. Dit gee 'n baie lekker en smaaklik kors.

In die algemeen, as jy wil die ravioli in die oond gaar te maak, die hoof helper in hierdie geval sal jy wil om te verras en tevrede te stel die huishoudelike (en gaste) sowel as jou verbeelding.

Bon Appetit!