Kalorie pangasius: dieet kos

Vir vandag, die winkels meer en meer algemeen varswatervis genoem Pangasius. Dit verwys na die einde somoobraznyh. Kalorie pangasius is laag. Daarom het die vraag na vis is voortdurend groei.

Dit sluit in die genus van ongeveer dertig spesies. En selfs meer subspesies. Hulle verskil in grootte en vorm. In elk geval, kan die kalorie-inhoud van pangasius nie aanhangers van dieet tevrede te stel. Dit is nie verbasend nie.

Kalorie pangasius - vis vir 'n maklike kos

So meer. Dieet kombuis is wonderlik wonton. Watter soort vis is hierdie, weet, waarskynlik, byna elke persoon wat omsien na hul gesondheid. Teen die huidige mark is daar twee hooftipes dit. Dit Pangasius pangasius Bokorta en Siam. Kalorie-inhoud van net 90 kcal per 100 gram.

Die belangrikste habitat van vis - die onderste Chauphrai en Mekong riviere wat in Indosjina. Hier individue groei tot ses meter. Die belangrikste kenmerk - 'n staal-grys kleur. Dit voed op alge vis, skulpvis, organiese reste, en so aan. D. Egskeiding, sy gespesialiseerde ook plase. Die grootste uitvoerder - dit is Viëtnam. Miljoene ton per jaar tot die wêreldmark word voorsien vanaf hier Pangasius. Watter soort vis sal reageer op jou elke ware gourmet. Smaak keer, sal jy nie in staat wees om dit te weier.

Lekker en 'n lae-vet

Hierdie vis vereis 'n baie versigtige hantering. Aanvanklik het die onderhuidse vet verwyder, waarna die vis is gevries, gepak in 'n spesiale manier en vir uitvoer. Filet kan wit, pienk, geel en selfs rooi wees. Dit hang alles af van wat die vis geëet.

Die produk het geweldige gewildheid verwerf as gevolg van die absoluut heerlike en 'n lae-vet vleis en 'n relatief lae koste. Fillet word gebruik om 'n verskeidenheid van regte, slaaie, en 'n Gegelifiëerde geregte voor te berei. Gebraai pangasius kan gebraai of gebak.

Vir 'n lang tyd die belangrikste invoerders was Kanada vis en die Verenigde State van Amerika. Tot op hede het die getal van aankope van hierdie lande merkbaar afgeneem. Die mees aktiewe kliënte geword het van die EU-lande, Oekraïne en Rusland.

voordele van vis

Lae-kalorie pangasius - is nie die enigste grond. Vis gegroei in terme van kwaliteit, het baie eienskappe nuttig vir die mens. Sy samestelling bevat vitamiene A, E en C, asook vitamiene, natrium, kalium, yster, kalsium, sink en magnesium. Daarbenewens bevat ook essensiële aminosure in die vis vlees. Dit bring groot voordeel Pangasius hart, bloedvate en organe van die spysverteringskanaal. Dit word aanbeveel dat vis en meer mense met probleme van die muskuloskeletale stelsel.

Daar word geglo dat die maksimum voordeel uit die vis net in die geval van sy groei in die natuurlike omgewing kan verkry. Maar met toepaslike toesig van die produksie op die plaas al sy nuttige eienskappe behoue bly.

resultate

Natuurlik, 'n lae kalorie pangasius laat willens en wetens die vis aan 'n spesiale plek in die dieet te beset. 90 kcal per 100 gram fillet - dit is baie klein. Want die vis is dikwels 'n komponent van verskeie dieet om gewig te verloor. Eet dit kan byna elke dag.

Kontra afwesig. Benadeel dit kan net in die geval van 'n negatiewe reaksie op 'n individuele produk. Of die manifestasie van allergiese reaksies tot geregte vis in die algemeen.

Dit bly 'n paar wenke gee vir laaste. As jy gaan om Koteletten van pangasius kook, as 'n reël, mense koop ringe. Neem asseblief kennis dat dit ingespuit word in die produksie van 'n spesiale mengsel. Dit word gedoen om die gewig van die produk te verhoog. Volgens die vervaardigers, dit is absoluut skadeloos. Maar om die ekstra geld te betaal is onwaarskynlik iemand wil. Daarbenewens, om die gewig meer en gleyzing gebruik te verhoog. Dws bevrore vis bedek met 'n kors van die ys. Dit is 'n goeie idee as dit is die dun kors. Die produk is goed beskerm teen chapping. Maar sommige vervaardigers toelaat dat hulle gleyzingom misbruik.

Hul aandag is die beste om te stop by steak of karkas. Volgens die tegnologie van die ingespuit hulle is eenvoudig onmoontlik. Daarom is die prys van die produk voldoen aan. Kyk mooi na die bedrag van ys. Moenie vergeet dat die duurder die vis is, hoe beter is dit. Die humerus in die karkas moet afwesig wees. Braai is makliker om 'n steak te gebruik. Dit lyk baie smaaklik. Gesny nadat bevriesing word 'n besonder aantreklike voorkoms. Bon Appetit!