Ingemaakte tamaties met uie. resepte

Ingemaakte tamaties met uie is 'n wonderlike wintergereg, wat nie jammer is om aan enige tafel te dien nie. Vanuit ons artikel kry jy 'n paar resepte vir die voorbereiding daarvan.

Ingemaakte tamaties met uie en botter

As jy jou geliefdes wil verwennen met 'n oorspronklike snack van groente, let dan op die volgende resep. Voorbereide ingemaakte tamaties met uie en botter is baie eenvoudig:

• Was 'n liter kruik deeglik en lê dan onder vyf ertjies soetpeper en twee lourierblare.
• Skuif een gloeilamp uit die dop en sny in ringe.
• 700 gram rooi vlesige tamaties sny in die helfte en lê hulle neer. Plaas op hulle 'n laag ui. So vul die pot tot heel bo.
• Vir marinade vat een liter water, twee lourierblare, vyf ertjies swartpeper, vyf gedroogde anjers, drie eetlepels sout en 2 eetlepels asyn. Kombineer die bestanddele en laat kook op die stoof.
• Gooi die tamaties met marinade, bedek die pot met 'n deksel en steriliseer dit vir tien minute.
• Voordat dit opgerol word, gooi twee eetlepels verfynde olie in die pot.

Verander die gewone deksel om gesteriliseer te word en rol dit op. Hou die hap in 'n koel, donker plek. Dien tamaties saam met aartappels, bokwiet of rys as 'n aanvulling op die garnering aan die tafel.

Ingemaakte tamaties met uie vir die winter

Voor jy, 'n resep vir lekker blomme van groente, 'n kombinasie wat 'n pikante smaak gee. Danksy dit kan jy enige tyd 'n lekker aandete maak - hiervoor moet jy net die aartappels kook en voeg dit by die ingemaakte groente. Hoe om ingemaakte tamaties te kook met uie (resep):

• Neem een kilogram klein uie en skop dit uit die dop.
• Was vyf kilogram tamaties en verwyder die stingels. Vir die proses van tamaties breek nie, brand hulle met 'n tandestokkie op verskeie plekke.
• In die voorbereide banke lê 'n paar sambrele dille, aalwyn en peperwortels. Lê dan die lae vol tamaties en bolle.
• Gooi kokende water in die flesse en na tien minute, gooi die water in 'n kastrol. Voeg 100 gram suiker en sout by, kook tot 160 gram 9% asyn. Daarna vul die marinade dadelik met tamaties en uie.

As die banke vooraf gesteriliseer is en die marinade met oorloop oor die rand gegiet word, is die ingemaakte voedsel nie nodig vir verdere verwerking nie. Jy kan nou net die deksels omdraai en die blikkies draai totdat dit heeltemal afgekoel is.

Tamaties geblikte met uie

Hierdie geurige en sappige groente sal 'n uitstekende toevoeging tot jou garnering wees. Ook kan jy hulle as tafel vir 'n sterk drankie bedien. En om ingemaakte tamaties met uie te kook, kan baie eenvoudig wees:

• Skil en sny in drie groot wit bolle.
• Twee kilogram ryp tamaties sny skywe.
• Was en steriliseer 'n drie-liter pot.
• Onderaan lê 'n bietjie uie, swartpeper ertjies en lourierblaar. Vul die kruik met uie en tamaties gemeng, en gooi uiteindelik drie eetlepels groente-olie.
• Om 'n marinade voor te berei, neem die pan en gooi 'n liter water daarin. Voeg dan twee eetlepels suiker by, een lepel sout, vyf lourierblare en vyf ertjies soetrissie.
• Plaas die marinade op die vuur en laat dit kook. Voeg daarna drie lepels asyn bymekaar, meng dit en gooi dit in 'n pot groente.
• Kook die water in 'n groot kastrol, laat dit afkoel vir 'n paar minute en dompel die tamatiehouer daarin.

Na 20 minute kan jy die kruik kry, dit met 'n deksel toemaak en dit met 'n handdoek wikkel. Wanneer dit afkoel, moet dit in 'n koel en koue stoorplek geplaas word.

Tamaties, gemarineer in skywe

Hierdie resep is geskik vir diegene wat groot tamaties of gebrekkige tamaties nodig het. Vir smaak en spesiale smaak, raai ons aan om knoffel en vars kruie by te voeg tot groente. Lees hoe om ingemaakte tamaties met uie te kook:

• Neem 'n liter potjie, lê die ui, gekapte ui, gekapte knoffel en gekapte pietersielie op die bodem.
• 400 gram digte tamaties word gesny, in skywe gesny en in 'n pot gemeng met groente.
• Boonop met uie ringe en gooi twee eetlepels groente-olie.
• Vir die marinade, kook die sout en suiker op die vuur en voeg aan die einde 'n bietjie asyn by. Wanneer die vloeistof effens koel is, vul dit met groente.

Maak die kruik met 'n deksel toe en sterf dit dan vir 'n kwartier. Daarna moet ingemaakte kos oorgedra word en toegedraai word met 'n warm digte lap.

gevolgtrekking

Ons sal gelukkig wees as u van die resepte wat ons in hierdie artikel ingesamel het, hou. Ingemaakte tamaties met uie kan jou gunsteling snack wees in die koue seisoen. Sit ingelegde groente aan die tafel as 'n aanvulling op die garnering, asook vleis- en visgeregte.