Hoe vinnig piekel makriel drie maklike maniere

Gesoute makriel is lief vir byna alles. Dit dien as 'n uitstekende voorgereg, baie goed met gekookte aartappels of kapokaartappels, lekker op 'n toebroodjie. Maar net 'n vinnige en lekker piekel makriel kan nie elke gasvrou. Hoe om te kook vis is baie meer smaaklik en meer nuttig as wat verkoop word in die winkel, en moenie 'n baie tyd nie spandeer?

Hoe vinnig piekel makriel?

Die eerste metode neem ongeveer 'n uur. Wag, wanneer jy gereed is om te eet is amper nie nodig nie. Neem twee visse, 'n halwe liter water, sout polstakana drie ertjie wonderpeper, lourierblaar. Bring water tot kookpunt, sout, voeg lourierblaar en peper. Kook vir vyf minute, dan laat die pekel te koel. Maak die vis uit die binnekant, het sy hoof afgekap en spoel deeglik. Apart van die lende ruggraat, sny dit in porsies. Stuur die vis in die afgekoelde pekel en bêre in die yskas. Tydens die uur wat makriel sal prosalivatsya, kan jy die aartappels kook vir garnering. Perederzhivat vis in die pekel is nie nodig nie, die smaak is nie dieselfde nie. Verwyder die pekel, spoel die ringe, druk droog en dien.

Hoe vinnig piekel pittige gesoute makriel?

As jy wil meer pittige vis sout dit in 'n pittige marinade. Die gereg sal gereed in tien uur wees. Baie van die tegnieke behels die voorbereiding binne 'n paar dae, so hierdie metode is nog redelik vinnig. Jy sal twee makriel, drie eetlepels sout, twee uie, vyftig milliliter van 9% asyn, eenhonderd en vyftig gram van groente-olie, vyf ertjies swartpeper, twee lourierblare, naeltjies, rooi peper nodig. Voordat vinnig piekel makriel, sny die vis kop, stert, kieue, verwyder die binnegoed en was dit in water. Verwyder die skil, verwyder pitte en sny die fillet. Uie, skil en kap die ringe. Meng olie met asyn en speserye. Sit die ringe in 'n bak, sprinkel met sout, alle opskudding en laat staan vir 'n paar minute. Voeg die ui en soetrissie en gooi die marinade van olie. Sit die vis in 'n houer met 'n deksel, bedek en skud. Laat staan vir tien uur by kamertemperatuur en dan vir 'n paar uur in die yskas skoon te maak. Makriel is gereed vir die versorging van.

Hoe vinnig piekel makriel met speserye?

Nog 'n goeie metode van vinnige sout vis. Dit blyk baie geurige en moet 'n bietjie langer te kook. Voordat vinnig piekel makriel, skoon en mooi gemaak karkas, sny die kop, stert en vinne. Verdeel die ringe in die helfte, vryf met sout en laat vir sestien uur in 'n plastiese houer om vis prosolilas. Na afloop van die bepaalde tyd van die karkasse te wis sout, spoel in koue water en druk droog met servette. Strooi ringe swartpeper, knoffel, voeg 'n paar stukkies van blare. Plaas die vis in 'n dig geslote houer, stoor dit in 'n yskas, en twee ure later makriel gevoer kan word na die tafel. Soos vorige weergawes van geregte, dit is ideaal vir aartappels as 'n bykos.