Hoe om wortels te slaan in 'n stedelike omgewing

'N seldsame inwoner van die moderne stad het sy eie garage, kelder en selfs meer so, waarin dit moontlik was om groente te slaan in 'n paar min of meer ordentlike bedrag. Of, en indien wel, hoe om wortels te slaan of ander wortel groente by die huis? Na alles, selfs met die finansiële vermoë om 'n beduidende bedrag van groente te koop teen lae pryse, jy sal vroeër of later "gerus" in die kwessie van die stoor van groente. Dieselfde situasie en vragmotorbestuurders, om 'n groot oes groei, byvoorbeeld, wortels, stoor dit in 'n stad sal baie moeilik wees as jy nie weet hoe om wortels te stoor in die woonstel.

Kies hoe stoor van wortel gewasse hang af van die bedrag beskikbaar vir jou in die hede. As jy 'n paar kilogram gekoop het, dan die beste opsie is om te pak in plastiek en slaan op die onderste rak van die yskas. Maar, ongelukkig, pas nie in die yskas elke paar wortels uit die tuin sakke. Teoreties, kan jy help om die glas-in balkon, tensy jy seker is dat die temperatuur in die winter sal dit nie onder vriespunt daal. Indien geen sodanige sekerheid, is dit nodig om ou, beproefde metodes gebruik.

Stoor in klei

Glinovanie - die mees algemene en redelik betroubare manier om die langtermyn stoor van groente. Sedert die klei verhoed dat die ontwikkeling van mikrobes, en is hoogs bestand teen vrot, hierdie metode is baie gewild sedert antieke tye. In die verre verlede, toe daar geen yskaste, so bewaar nie net groente, maar ook vleis.

Hoe om wortels te slaan in die winter met die hulp van glinovaniya? Boekmerk 'n groente vir die winter met hierdie metode is dit nodig om voorraad 'n groot plastieksak en klei. Teel klei met water tot 'n room staat, en papawer dit heeltemal elke wortel, dan bedek met die oplossing verspreiding wortels in die son en vorentoe vorming van droë kors klei.

Nou dat jy 'n baie glinovannoy wortels en plastieksakke, jy moet net om te kombineer hierdie twee bates aan die slaap raak wortels in sakke en sit dit in 'n donker plek, is pakkette nie verseël, moet die lugvloei rondom die wortels vry wees.

Ui skil en peperwortel

Peperwortel en uie velle hoe om wortels te slaan, indien die hand is nie die klei - sal die vraag te beantwoord. Jy sal 'n mediumgrootte hout boks, wat gerieflik tien kilogram wortels pas nodig. Wortelgroentes gestapel lae, vir elke 20 wortels moet bygevoeg word om die risoom van peperwortel. Dit moet ten minste 30 sentimeter. Sedert peperwortel is bekend vir sy antibakteriese eienskappe, en is ook 'n goeie preserveermiddel, te danke aan sy nabyheid met hom wortels sal voortduur vir 'n lang tyd. In plaas van peperwortel kan gebruik word met feitlik dieselfde sukses ui skil, sal dit nodig het om elke ry van wortels mildelik sprinkel tydens die installasie.

As jy klaar is, verwyder die bokse met wortels in 'n donker en koel plek as moontlik, sal oorbodig nie styf wees dek hulle van bo af.

Soms het mense vra my hoe om wortels te slaan: in die donker, of toegelaat word om dit in die lig te hou? Die feit dat sy wortels, wat in 'n helder plek gestoor word, verloor vinnig sy soet smaak en begin bitter na smaak. Moenie verkeerd om te herinner aan hierdie feit dat wortels dikwels begin om te verrot van die wenk, sodat as ervare tuiniers eenvoudig sny dit tot die vlak waar die wortel dikte ten minste 'n halwe sentimeter bereik wees.

Ek hoop dat nou, wanneer jy reeds die presiese antwoord op die vraag weet - hoe om wortels te stoor in die woonstel vir jou om nie 'n probleem te wees nie 'n goeie oes hierdie heerlike groente. Na alles, relatief eenvoudige aksies kan nie bekostig om te mors op aandele gekoop in die winkel wortels.

Sterkte met jou tuinmaak werk en altyd net die grootste en mees hoë-gehalte oes!