Hoe om wortelmuffin te kook? Stap-vir-stap instruksie

Muffins lyk baie soos cupcakes, net in grootte is hulle kleiner, en hulle smaak is meer delikaat. Hierdie nagereg is baie eenvoudig voorberei. Produkte is gewoonlik nodig, dus elke huisvrou kan dit self voorberei.

In hierdie artikel, oorweeg 'n paar resepte vir cupcakes, wat wortels insluit. Dit blyk 'n dieet en baie lekker nagereg.

Wortelmuffins: 'n resep met 'n foto

Hierdie nagereg verwys na bruikbare gebak. Na alles, wortels wat vatbaar is vir hittebehandeling, verloor hul nuttige eienskappe nie. Dit is belangrik dat daar in hierdie nagereg baie min kalorieë is, sodat dit veilig dieet kan noem.

Om 'n wortelmuffin vir 4 porsies voor te berei, moet jy 2 eetlepels in 'n groot houer meng. meel. Sit ook 'n knippie sout, 1 teelepel. Kaneel en 1 g neutmuskaat. Meng die droë mengsel. As jy wil, kan jy 'n bietjie gemmer voeg.

Giet 0,5 eetlepels in 'n aparte houer. Groente-olie en gooi 2 eetlepels hier. suiker. Klop 4 eiers in dieselfde bak. Roer deeglik. Terwyl die massa opsy gesit word. Skep intussen twee groot wortels in 'n aparte groot bak op 'n vlak rooster.

Nou het jy al die bestanddele gereed. Nou uit die twee houers, gooi alles en gooi dit op die wortels.

Roer tot glad. Draai die oond op 180 grade. Terwyl dit opwarm, smeer die silikoon-vorms met botter of groente-olie. Sprei die mengsel daarin, vul ¾ van die vorm. Moenie vergeet dat die muffins sal opstaan nie. Bak in die oond, hulle benodig ongeveer 15 minute.

Gaan die deeg vir gereedheid. Neem 'n wedstryd of tandestokkie en steek die wortelmuffin in die middel. As die muur droog is, is die bakkie gereed. Wanneer die nagereg afgekoel het, versier dit, en dit is gereed vir gebruik.

Voeg appels by

Hierdie nagereg is effens anders as die vorige. Maar dit word nie erger nie. Om wortel-appelmuffins voor te berei, moet jy 2 eetlepels meng. Mel en 2 teelepels. Bakpoeier. Jy kan kaneel, vanillien, gemmer byvoeg.

Meng in 'n aparte houer 200 gram suiker met eiers (2 stuks). Meng goed met 'n blender. Voeg 70 g sonneblomolie, 20 gram rosyne en cashew neute by. Roer 1 appel en wortels in dieselfde kapasiteit op 'n klein ruit. Hierdie massa word in die houer gegooi waar die meel is. Meng alles tot glad.

Draai die oond op 180 grade. Smeer die vorms en maak dit halfvol met appelwortelmassa. Bak vir 15 minute.

Kontroleer dan vir beskikbaarheid met 'n houtstok soos beskryf in die resep hierbo. 'N Wonderlike en nuttige nagereg is gereed.

Voeg maaskaas by

Hierdie nagereg blyk ongewoon te wees in smaak en tekstuur. Dit gaan oor hom en jy kan sê dat dit in jou mond smelt. Varkens- en wortelmuffins word baie eenvoudig voorberei. Meng 2 eetlepels. Bloem met 0,5 eetlepels. Hawervlokkies. Voeg in dieselfde hoedanigheid 0,5 eetlepels by. Suiker en 1 teelepel. Bakpoeier.

In die ander bak, klop 3 eiers, sit 50 g botter en groente-olie. Voeg die vetterige maaskaas by. Meng goed met 'n vurk of blender met die laagste spoed. Vryf in hierdie hoedanigheid 1 wortel op 'n klein ruit. Meng al die bestanddele deeglik. Nou kan jy droë bestanddele byvoeg. Die deeg moet nie baie streng wees nie, maar dit dreineer nie uit die lepel nie.

Smeer die vorms soos in die vorige resep. Vul dit met 'n deeg en stuur dit na die oond, wat 180 grade voorverhit is. As 'n reël word muffins vir 15-20 minute gebak. Maar dit is steeds beter om gereed te maak met 'n wedstryd of tandestokkie.

Muffins met moerstopsel

Hierdie nagereg is baie lekker en oorspronklik. Die deeg vir wortelmuffin word voorberei soos in vorige resepte beskryf. Terwyl dit toegedien word, is dit moontlik om 'n vulsel te maak. Neem hiervoor 200 g walnoten. Klop dit op 'n blender of blaai op 'n vleissnit.

Skep vooraf rosyntjies in water. Dit moet ook gemaal word en neute gemaak word. Voeg suiker of heuning by die smaak by. Meng deeg en vorm 'n muffin deeglik.

Smeer die silikoon vorms. Vul hulle nou tot die helfte met die toets, waar jy 'n klein groef moet maak. Gooi die teelepel in die gat. Bedek die bokant met 'n deeg.

Stuur die gevulde vorms na 'n voorverhitte tot 180 grade oond. Bak vir 15 minute. Vou dan 'n vuurhoutjie of tandestokkie met een wortelmuffin en maak seker dat dit gereed is. As die stok nie 'n deeg verlaat nie, kan jy die nagereg uit die oond neem.

Muffins met vrugte en bessies

Cupcakes is baie nuttig en lekker. Veral as hulle gekook word met vrugte of bessies. Hoe om 'n wortelmuffin te kook, jy weet dit alreeds. Probeer nou om die nagereg met vrugte of bessies te kombineer. Dit kan appels, pere, appelkose, frambose, aarbeie en nog baie meer wees.

Om 'n lekker en soet vulsel voor te berei, kook 200 g vrugte. Jy kan die assortiment neem. As jy appels, pere of appelkose het, moet hulle eers met suiker gebraai word om karamel te maak. Maar dit moet nie te dik wees nie.

Plaas dan die deeg in vorms, maak 'n gaatjie en sit vrugte in die karamel. Top die deeg en stuur dit na die oond. Bak moet wees soos beskryf in die resepte hierbo.

Wenke

Elke meesteres het haar eie geheime van kook. Dikwels word die deeg effens dun gemaak. Dan kry jy 'n nagereg van 'n meer sagte en vlugtige tekstuur. As die deeg te dik is, is die smaak identies aan die koeke.

Die vulsel kan enige plaasvind. Dit kan gekookte melk, sjokolade, vla, karamel, heuning, vrugte of bessies gekook word. Dit hang alles af van jou voorkeure en die smaak van die familie of gaste.

Beter in plaas van koeldrank voeg bakpoeier by. Die deeg blyk sagter te wees. Alhoewel soms die produk gekraak word, en die voorkoms nie, werk dit nie.

As jy wortelmuffins dieet wil kry, probeer dan om nie suiker in die vulsel te sit nie. Jy kan 'n vulling maak sonder karamel, vars vrugte en bessies.

aanbieding

As die nagereg vir die familie voorberei is, kan jy dit versier met gewone suiker. Muffins en sonder versiering is baie lekker. Wanneer ek 'n nagereg vir gaste voorberei, wil ek hulle verras met iets ongewoon en verfyn. Dan kan jy jou verbeelding hier wys.

Smelt die swart of melk sjokolade in 'n waterbad en gooi die nagereg. As jy nie die gaste se smaak ken nie, kan jy een porsie swart sjokolade gooi, die tweede - melk, die derde - wit.

Nagereg lyk oorspronklik, as jy 'n proteïenroom daarop druk. Dit is egter die geval as jy nie dieetmuffins wil maak nie. In proteïenroom, baie kalorieë, veral wanneer dit suiker binnegaan.

Jy kan 'n paar bessies op 'n proteïenroom sit. Dit kan framboos of aarbei wees. Dit blyk die perfekte kombinasie van wit en rooi.

Jy kan ook klein meringues bak. Hulle moet op die muffins versprei, en indien verkies, bo-op met 'n room proteïen. Jy kan 'n paar druppels suurlemoen bo-op drup.

Versier muffins dikwels met mintblare, bloubessies of bloubessies. Soveel verskillende kleure sal die verversings en oorspronklikheid van die gereg gee. Kook, asseblief jou geliefdes met interessante en gevarieerde nageregte.