Hoe om varkvleis met sampioene in roomsous kook? Dit kan nie makliker wees!

Om 'n verskeidenheid van vleisgeregte, word dikwels bygevoeg om hierdie sampioene. Die smaak van dit is 'n verbasend sag en geur - onbeskryflik. Meestal is dit berei varkvleis met sampioene in sous (suurroom of tamatiesous). Bryvulling gee 'n baie aromatiese en goed gaan met enige bykos. Soms in die geregte bekendstelling van meer ander bestanddele (aartappels, rys), wat dit selfs meer heerlike en bevredigende maak. Hierdie artikel bevat resepte, hoe om varkvleis kook met sampioene in 'n roomsous. Sekerlik, sal hulle jou gunsteling in jou huishouding geword.

Lekker vark met sampioene in potte "Obzhorka"

Die mees geskikte manier om voor te berei, is om die oond te gebruik. Dit kan gebak in groot vorm, en in gedeelte potte. Baie lekker verkry varkvleis met sampioene in 'n roomsous met die toevoeging van aartappels. Die resultaat is 'n ryk gereg, wat bestaan uit beide vleis gedeelte en garneer. Daarbenewens, in hierdie resep nie predusmatreny baie stadiums van pre-behandeling produkte - braai, blansjering, ens, wat grootliks spaar tyd ...

Die produkte:

• 600 g varkvleis;
• 300 gram sampioene;
• 8-10 st. aartappels gemiddelde waarde;
• 2 st. uie;
• 1 koppie suurroom;
• 2-3 eetlepels. l. mayonnaise;
• 1 koppie water;
• speserye na smaak;
• setperke.

voorbereiding

1. Vleis kan beide pulp wees en bevat klein beentjies. Die belangrikste ding is dat dit nie are en oortollige vet gehad het nie. Dit is wenslik om 'n jong vark gebruik. Sny haar stukke oor die grootte van 2-3 cm. Plek op die bodem van die pot is verdeel in gelyke dele.
2. Die volgende laag te gekapte ui ringe. Seisoen die top van 'n bietjie speserye en sout.
3. Sampioene skoon, was, sny in die helfte en dan in dun plate. Plaas die uie bo-op.
4. Aartappels skoon en in blokkies gesny. Lê dit op die sampioene.
5. Kom saam suurroom, mayonnaise en water. Sout en peper. Gooi die gevolglike vul in potte. Indien nodig, voeg water by die inhoud is bedek byna aan die rand met vloeistof.
6. Gestoofde varkvleis met sampioen room sous in die oond vir sowat 1 uur Neem die temperatuur regime -. 200 grade. Wanneer dien sprinkel met gekapte kruie.

Varkvleis met sampioene in roomsous en tamaties

Samestelling bestanddele:

• 0.5 kg varkvleis pulp;
• 200 g vars sampioene,
• 3 vars ryp tamaties,
• 1 ui,
• 2 takkies vars tiemie;
• 1 klein knoffelhuisie,
• 3 eetlepels. l. suurroom;
• 100 g van enige harde kaas;
• 3-4 eetlepels. l. olie;
• sout;
• 'n bietjie peper.

voorbereiding

1. Vleis sny in lang dun skywe en braai liggies dit vinnig in botter, roer af en toe. Sit die massa in die pot.
2. Sampioene skoon, was en in skywe gesny.
3. Uie, knoffel en tamaties met 'n mes kap in klein stukkies. As jy wil, die tamaties kan vooraf geskil na blansjering in kookwater vir 2-3 minute.
4. Sampioene op 'n pan vir braai. Na liggies verbruin seisoen groente massa en prut vir 10 minute. Voeg die mengsel by die vleis.
5. Vul die room gereg, speserye en sout, en roer en laat op medium hitte stadig tot kookpunt vir 15 minute.
6. Wanneer dienende, sprinkel oor die vleis met sampioene 'n bietjie gerasperde kaas.