Hoe om te kook gebak in die mou van die vleis?

Alle ooit gebak vleis of hoender in die oond - dit is altyd baie lekker en vinnig geëet nie, maar onthou dat toe nodig is dit in die pan was, laat die oond sprinkel van vet om skoon te maak - en een keer kook weer wil nie.

So, al hierdie bekommernisse verdwyn kook vleis in 'n mou. As iemand dit nie probeer - raai om hierdie kulinêre mou gemaak van spesiale plastiek film te koop - in enige supermark sal dit maklik vind in die departement onderhoud. Nie net het sy mou al gaar in hul eie sap, vinnig, lekker, maar die moeilikheid met geld dan nie, waarvoor 'n spesiale woord van dank aan die uitvinder van hierdie eenvoudige en gerieflik tools (let op dat 'n eenvoudige pakket is nie geskik vir hierdie doel, nie eens probeer - dit nie kan weerstaan hoë temperature).

Vir braai vleis in die mou enige tyd geneem kan word - of dit die vlees van vark, bees, wees skaapboud, ribbes, hoender. Jy kan die vleis self bak, en dit is moontlik met aartappels of ander groente. Die belangrikste ding - om die vleis voor te berei, gemarineer dit, en oor wat dit is gemarineer, sal afhang van die smaak van die gereg. Behalwe groente, as jy dit byvoeg in die mou vir bak, sal ook na vore te bring sy sappe.

Mari hoender goeie mayonnaise (moontlik met suurlemoen), en lam en vark - sojasous. Iemand daarvan hou om te gebruik vir hierdie doel balsemiekasyn. Soos vir speserye, nou te koop is baie verskillende pre-meng vinnig kook gebakte in die mou van die vleis - en knoffel, en rooi soetrissie, en vars kruie. Maar wat jy kan doen op hul eie - om vars knoffel, ui, soetrissie, gemmer, alles wat jy lief neem - alles in die marinade.

Gebak in die mou vleis gebak kan word in een stuk (natuurlik, vir hierdie doeleindes is dit beter om nie om voedsel te gebruik is gevries, is dit wenslik verkoel om te gebruik, en selfs beter vars is - voorberei vinnig).

So, voor te berei die vleis gebak in die mou in een stuk

Was vleis en droog op 'n doek, maak snitte met 'n skerp mes in baie plekke 'n enkele stuk en 'n goeie nashpiguyte met knoffel, vryf met peper of ander geurmiddels, gooi sojasous gemeng met 'n klein hoeveelheid van groente-olie (indien die vleis is baie maer) en laat staan vir 30 minute. baie lekker smaak van die vleis gee gemmer, as jy een het, is seker 'n lepel of twee rasper en voeg die marinade.

Na afloop van die vleis teenwoordig is, is dit verskuif die mou, anker in die uithoeke, en die maak van 'n paar klein pap wiel in die boonste deel van die mou, stuur in die oond vir 1,5-2 ure bak by 180 grade. As die vleis is jonk, miskien voor gaar.

Neem uit die oond, sny netjies mou om nie warm stoom brand, te verskuif die vleisgereg Giet sous wat staan in die gaarmaakproses, in porsies gesny en versier gunsteling kruie. Dit is moontlik om die mosterd afsonderlik toe te pas. En maak seker dat 'n slaai van vars groente te maak. Heerlik!

Berei nou vleis met groente in 'n mou

Maak dit moontlik om c aartappels, rissies en tamaties, of bloot met aartappels en uie - al blyk baie lekker!

So, neem die vleis, sny in redelike groot stukke, zamarinovyvaem wie wat daarvan hou en laat 20-30 minute. Op die oomblik, sny groot groente en ui half ringe. Voeg dan die all-in-arm: vleis van die onderkant, dan uie, aartappels en groente, en stuur dit in die oond vir 'n uur en 'n half, afhangende van hoe jy vleis. As jy meer oordoen - dit maak nie saak, alles is 'n verrassend heerlik in sy eie sap! Neem in ag dat indien die kok lam, sy vinnig verdik, as daar iets is op die bord.

Berei gebakte in die mou van vleis in verskillende variasies vir jou familie, verbaas jou gaste. Geniet jou ete!