Hoe om 'n mango kies om maksimum voordeel te trek en te proe?

Vandag kan ons maklik te geniet in eksotiese lekkernye is in oorvloed versier die rakke van supermarkte en markte. Veral graag in ons land, geurige vrug van verre lande in Asië, soos sonkrag mango. Nadat dit een keer probeer, word jy 'n gyselaar van sy smaak, reuk en 'n goeie. En in plaas van vreugde van die eet van die vrug voel nie gefrustreerd, moet jy weet hoe om die regte mango kies.

Maak 'n opsie "ryp"

Hierdie eksotiese vrugte kan jy mislei wanneer jy in die gesig staar 'n dilemma van ryp vrugte in die winkel. Die feit dat mango's kom in baie rasse, wat verskil in vorm, grootte en kleur. Hier lê die truuk: geel-groen mango's kan bewys as mellow as sy rooi "kameraad" te wees, as hulle verwys na verskillende vorme van vrugte.

Nie kleur nie grootte nie vertel hoe om 'n mango te kies, wat dit blyk mellow te wees. Dit kan gedoen word deur aanraking. Probeer 'n bietjie druk op die vrugte. As jy 'n soort van elastisiteit en veerkracht van die fetus voel, dan is jy op die regte pad - 'n ryp mango. As die vrugte is solied of nie, inteendeel, is nogal sag, dit is in jou hande, of onryp vrugte perespevshy. Sit dit terug op die toonbank.

Ook kenmerkende eienskappe is ryp mango gladde blink vel versadigde kleur (óf geel of rooi), geen vlekke of ander defekte. Ryp vrugte toonbeeld van 'n aangename geur met 'n klein hoeveelheid van terpentyn - dit is 'n normale funksie van die mango. Maar die reuk van alkohol dui begin die proses van fermentasie, dit wil sê die vrug ryp is.

Jou keuse - 'n gladde elastiese sonder om die vrugte, ryk kleur, met 'n aangename vrugtige aroma. Nou dat jy weet hoe om 'n mango te kies, moet jy om uit te vind hoe om dit te eet.

mango salatoterapiya

Mango, sowel as enige ander vrugte, heerlik om te eet, net soos wat, skil en in skywe gesny. Maar dit is nie baie interessant. Jy kan droom up en hul spyskaarte te diversifiseer, en voor te berei 'n ongewone slaai van mango. Ons stel voor dat jy probeer om 'n lig vars slaai met garnale, wat perfek is vir 'n somer middagete.

Eerste is dit nodig om 200 gram van groot garnale kies en marineer dit in 'n sous van heuning en olyfolie (in 'n verhouding van 4: 1) vir 'n halfuur. Dan liggies die garnale gebraai in 'n pan en versprei op slaaiblare. Dit kan arugula, spinasie of iets anders wees. Daar gestuur ook blokkies mango. Die marinade voeg 'n bietjie lemmetjiesap, neer die sous 'n paar minute en gooi ons slaai. Jy kan 'n gereg van neute versier.

Hierdie nuttige eksotiese

Slaai draai goddelik heerlik, lae-kalorie en baie behulpsaam. Belangrike rol hier gespeel deur die gebruik van mango, wat noemenswaardig is. Hierdie eksotiese vrugte bevat baie vitamines: A, groep B, C, E en D, sowel as 12 verskillende aminosure en suikers. Baie goed om mango's vir die voorkoming van hartsiektes en senuspanning eet. Dit help om stres te verlig en die verhoging van energie, insluitend seksuele.

Om die volle voordeel van hierdie vrugte te kry en geniet sy hemelse smaak, onthou om die mango kies, om nie te misrekenen. Eet dit net so, kook met dit lig en hartlike, hef dit met sonkrag en gebruik!