Kook roereiers in die mikrogolf

Omelet - dit is maklik om te bak wat dikwels bereid is om vir ontbyt voor te berei, as dit nuttig, lekker en nie veel tyd vir kook vereis. Maar in die klassieke metode van kook in 'n braaipan omelet verkry met 'n kors wat nie almal hou. Daarom, baie soos roereiers in die mikrogolf, wat vinnig en maklik voorberei kan word.

Die belangrikste voorwaarde vir die suksesvolle voorbereiding van hierdie saak - goed gekies geregte. So, moet 'n mens 'n eier bak of 'n vorm wat geskik is vir gebruik in 'n mikrogolfoond te neem, die deursnee daarvan is nie minder nie as 8 cm.

So, hoe om roereiers te maak in die mikrogolf? Die resep van hierdie voedsel in 'n mikrogolfoond verskil min van konvensionele. Op 4 eiers moet ons 5 lepels melk, 20 gram van botter, sout na smaak. Smelt die botter in 'n vlak bak geskikte deursnee. Toe het ons dit uit die oond en versprei olie langs die onderkant en mure met behulp van silikon borsel. Ons moet seker maak dat die hele oppervlak van die kookware egalig gesmeerde. Neem nou 'n ander bak, die eiers te breek, liggies klits hulle, sout, peper as jy wil, voeg melk. Daar moet kennis geneem word dat in Frankryk, wat beskou word as die geboorteplek van die omelet gemaak klits die eiermengsel om die gereg uitsluitlik deur middel van proppe. Corolla en veral mixer Franse sjefs nie herken nie.

Omletnuyu Gooi mengsel in die voorbereide bak en sit dit in die oond op volle krag. monitor versigtig ons omeletten. Sodra die rand gewig zagusteyut (gewoonlik dit gebeur na 1-2 minute van kook), kliek op die breek. Pas vorm en silikoon of in te samel 'n hout lepel rand omelet, nie tyd gehad om die vloeibare glas op die onderkant stol. Ons sit terug die vorm en bak vir 'n verdere 1-2 minute. Skakel die oond en laat die omelet in die kamer vir nog 'n paar minute, dat hy "geloop". Ons klassieke roereiers in die mikrogolf gereed. Post dit kan in die helfte gevou en sprinkel met gekapte pietersielie en gerasperde kaas.

Roereier in die mikrogolf, kan jy nie net natuurlike, maar ook met verskeie bymiddels berei. Om dit te doen, moet jy voeg in 'n mengsel van stukkies omletnuyu gekap wors, sampioene of groente.

En as die tyd dit toelaat, kan jy 'n meer gesofistikeerde weergawe van hierdie gereg te maak. Vertel ons hoe om roereiers te kook in die mikrogolfoond in Italiaans. Om dit te doen, sny in klein stukkies ui en een pod van rooi peper, voeg by die groente 'n paar eetlepels van die olyfolie en sit in die oond, bedek met 'n deksel, vir 4 minute. In die tussentyd, skoon die aartappels 300 gram en 150 gram van courgette en drie van hierdie groente op 'n growwe rasper. Skuif die gerasperde groente in 'n bak met peper en uie, voeg by dieselfde 60 gram van geblikte mielies of ertjies (jy kan meng). En weer op die volle krag onder die deksel vir sowat 8 minute. Van tyd tot tyd die vrugte moet geroer.

Terwyl gestoofde groente te vul, klits 6 eiers met sout en peper, voeg by hulle ongeveer 50 gram gerasperde kaas. Vul die klaar groente voor te berei 'n eier mengsel en sonder 'n deksel, die opstel van die gemiddelde krag vir 6 minute. Dan sprinkel gerasperde kaas (ongeveer 50 gram) en die reserwe kamer van die oond vir drie minute. Voordat dit bedien word, in porsies gesny van roereiers en sprinkel met kruie.

Op grond van die resep "Omelet in 'n mikrogolf" kan southappies kook. Om dit te doen, meng 'n lepel meel met vier eetlepels melk tot massa was sonder klonte. Dan klop 4 eiers en voeg dit by die melk met die meel. Moenie die sout vergeet nie en sit in 'n mengsel van fyngekapte groen. Gooi die voorbereide massa in 'n gesmeerde bak, bak van 2-3 minute en links in 'n oond tot verdikking voltooi. sny dan die finale omelet in die helfte en draai oor sy setperke af. Op die vorming omelet ontbind stukkies ham en kaas, draai af roll en vas met tandestokkies rand. Sit die voorbereide rolle in die mikrogolf en bak vir sowat dertig sekondes, het die kaas begin smelt. Laat afkoel vir 'n bietjie van ons rolle en sny hulle aan stukke. Hierdie happie kan warm of koud geëet word, versier groen en vars groente.