Gedetailleerde hoofstad koek resep

Resep hoofstad koek bekend vir baie, maar nie almal het 'n idee van hoe om dit behoorlik te kook. Daar moet kennis geneem word dat hierdie nagereg is nie dat slegs 'n baie welige en lekker, maar verrassend mooi. Na alles, dit is 'n lieflike gereg gebak in 'n spesiale vorm vir die groot koek.

Cupcake hoofstad met rosyne: resep vir 'n heerlike nagereg

Nodige bestanddele:

• vanielje suiker - 1 sakkie of 10 g;
• Koringmeel - 180 g;
• room margarien - 200 g;
• sand suiker - 190 g;
• hoender eier groot - 4 stuks;.
• pitlose rosyne (bruin of swart) - 250 g;
• koeksoda en asynsuur - 1 klein lepel.

deeg proses

Resep hoofstad koek behels die gebruik van klein hoeveelhede van die bestanddele. Maar om 'n lekker nagereg so kry, dit moet versigtig hanteer alle produkte. Dus, is dit nodig om bevriezingen room margarien neem en vryf dit op 'n groot rasper en onmiddellik meng met suiker. In aansluiting by die gemaal bestanddele moet groot hoender eiers, vanielje en koeksoda, geblus met asynsuur bygevoeg. Alle produkte moet skud goed met behulp van 'n blender of menger. Deur dit te doen word aanbeveel, solank die suiker heeltemal opgelos is. Dan na die olie en welige mengsel 'n bietjie meel moet gooi. As gevolg van hierdie optrede is om semi-vloeistof basis ( 'n bietjie dikker as die deeg in 'n Charlotte) kry.

Proses van verwerking gedroogde vrugte

Resep koek kapitaal in sy klassieke kook verpersoonliking maak voorsiening vir die verpligte gebruik van rosyne. Moontlik om te gebruik as 'n rosyntjie bruin en swart, maar dit moet pitlose wees. Gekoop gedroogde vrugte moet versigtig deurgaan, dan sit in 'n metaal bak en gooi kookwater. In warm water rosyne aanbeveel broei vir 20-28 minute. Dit was gedurende hierdie tyd dat die gedroogde produk is heeltemal sag en ontneem van alle beskikbare stof en vuil. Na dat, indien gedroogde vrugte in 'n vergiettes geplaas word en spoel in gewone water.

Resep koek hoofstad en sy vorming

Wanneer dit ten volle gedreineer rosyne met water, is dit nodig om die gaar deeg gooi, en dan in gereed massa-keksnitsu spesiale vorm gegiet. Vir hierdie gereg vereis 'n sterk hitte in duhovochnom kas, en dan smeer die sonneblomolie (klein bedrag).

hitte behandeling

Vorm die deeg moet in die oond, waar dit nodig is om oor 45-55 minute te hou word. Gereedheid nagereg kan bepaal word deur droë koek vas aan die mes of vurk. As die substraat nie vashou aan die instrument, kan die koek maklik verwyder word en geneem uit die geregte.

Korrekte voeding vir ontbyt

Koek hoofstad wie se resep is bo beskou, word gevoed na die tafel in 'n verkoelde vorm. Daarbenewens word dit aanbeveel om 'n sterk warm tee maak en sit in kremanki konfyt, konfyt, bessie jellie of ander tuisgemaakte lekkers, wat saam met hierdie ongewone nagereg gebruik kan word.