Hoe om kreef te kook? Hoe om kreef te eet? Hoe om kreef te kook by die huis?

Die winkels krewe kom in verskeie vorme: bevrore, vars, in die vorm van geblikte vleis. As jy 'n gereed gemaak kreef vleis gekoop het, dan is die werk wat jy doen nie veel nie. Dit is slegs nodig om te bepaal watter gereg voor te berei - slaai of omelet. As jy gekoop bevrore monster moet ontvries (links vir 'n geruime tyd teen kamertemperatuur of in koue water). Dan was en skuif na die pan met die reeds soutwater en gegeurde geurmiddels (beveel die toevoeging van lourierblaar, suurlemoen, tiemie of buig).

Hoe om kreef te kook?

Soos hierbo genoem, na die kreef gewas, dit moet gaar. Maar voor jy jou kreef duik in 'n pot, om sy kloue rezinochkoy of iets anders op te los. Na vaststelling kloue neem dit en sit net in al kookwater. Ons beveel aan om eers lê die kreef kop. Daarna het bedek die pan en prut vir 15 minute. Wanneer die kreef raak diep rooi, dit is gereed.

Nou dat jy weet hoe om kreef te kook, en jy kan jou gaste te verras 'n ongewone heerlike gereg!

Hoe om kreef te eet?

Ons sal jou vertel hoe om 'n kreef korrek te eet. In die eerste plek, moet jy om af te skeur sy voete. Skaaldiere geëet met die hand, die verskaffing van sorg self vis mes of tweezers by die opening van die kreef klou en karapaks. Makliker kloue kan skeur, breek hulle voorheen in die gebied van die gewrigte. Klou, wat staan, gevou terug is geskei van die liggaam en skraap die vleis uit die dop vurk. Vleis, wat direk in die klou, trek uit, breek dit met tang.

Die lekkerste deel van die kreef in, soos 'n kanker, in werklikheid, geleë in die stert. Hou styf dop, is dit nodig om 'n vurk vashou in die stert. Sodat jy kan dit maklik uithaal. Verdere slakke verwyder, skoongemaak stert, onttrek en uitgeskiet swart streep, wat is geleë langs die stert. Hier is hoe om kreef te eet, of liewer, sy belangrikste deel, korrek is.

Baie werk sal meer nodig het om te stukkies te neem die punt van die kreef liggaam. Op die opening van die dop, kan jy die bloedsomloopstelsel, kiewe en spysverteringstelsel klier groen sien. Krewe is spesiaal ontwikkel geslagsdimorfisme, met ander woorde, mans is veel groter as die wyfies.

Die kreef het 'n nie eet groot neus en snor, hulle dra by tot winderigheid en slegte spysvertering.

Hoeveel kos 'n kreef?

Weet jy wat die koste van kreef? Reis liefhebbers wat binnekort gaan op vakansie in die Verenigde State van Amerika sal in staat wees om die waarheid te sê hoe die finansiële globale krisis die prys van kreef verminder waardeer. Volgens Amerikaanse media, die waarde van kreef in restaurante het met meer as 30% oor die afgelope paar maande - 'n ongekende geval in die situasie met kreef.

Onlangs, vang hierdie skaaldiere het enorme proporsies bereik. Dit is as gevolg van die afname in aanvraag en die groot aantal voorstelle hulself afgebring die koste van hierdie produk. As gevolg hiervan, het Omar beskikbaar as 'n lekkerny wat jouself nou kan toelaat nie net ryk besoekers, maar ook mense met 'n gemiddelde inkomste.

Deskundige bevindinge beklemtoon die feit dat so 'n lae waarde op die kreef in Amerika ongeveer 25 jaar oud was reeds. Op die oomblik is, moet 500 gram van die winkel net tien dollar, wat sowat drie dollars minder in vergelyking met die vorige jaar betaal. In ieder geval, sê kenners dat goedkoopte aristokratiese lekkerny ondersteuners tevrede met nie so lank sal wees. Ekonomiese krisis vertraag die werk, nie net in restaurante, maar ook in fabrieke, waar gekoester krewe. Sodra hardloop aandele gevang kreef, kreef pryse kan opstaan.

Kook by die huis

So, hoe om 'n kreef in die oond kook? Seafood - 'n groot ding. In hierdie artikel, sal ons jou vertel 'n ander manier hoe om kreef te kook by die huis.

Om hierdie, die kreef vleissnit doen in blokkies en braai met soetrissies in die pan. Volgende, voeg brandewyn in die pan en sit dit aan die brand gesteek. Dit is belangrik dat dit heeltemal afgebrand. Voeg dan die pan die room, peper en sout na smaak. Die vleis is dan ons skuif kreef dop terug in die pan en besprinkel met gerasperde kaas bo-oor. Ons sit in 'n voorverhitte oond tot 200 grade, en bak tot goudbruin. Gebakte kreef uitgelê op 'n ronde skinkbord. Voordat dit bedien word, is dit gespuit met suurlemoensap en versier met groen. Bon Appetit!

Hoe om 'n kreef te koop?

Voordat jy die kreef te kook, is dit nodig om te koop. Kreef in 'n lewende vorm - is 'n groot plus. Deur die natuur krewe - alleen en sukkel met die ander susters. Dus altyd kyk waar hulle in dieselfde akwarium gehou kan hulle nie baie wees. Vra noodwendig hoe laat dit is daar. Na twee weke van vleis kreef verloor baie van sy gewig. Let wel: wanneer die verkoper van hul vangste, kreef noodwendig probeer om te klou aan iets. As dit nie gebeur nie, dan is dit beter om kreef te koop by 'n ander winkel. Daarbenewens, kan jy wonder wat wissel prys. Dit hang af van waar die kreef gevang is. Deur die tipe van vangs krewe aandeel van warm water uit die koue. "Koue" is duurder en het 'n skoon en ryk smaak, maar dit is moeilik om te kry, jy gewoonlik nodig het om te bespreek.

Hoe om 'n kreef te hou?

As jy die krewe in die oggend gekoop, en gaste wag vir die aand, in elk geval hulle kan nie toegedraai in die pakket. Die beste manier om kreef te slaan sal ys kussing wees, en bo-op wat hulle nodig het om te bedek met 'n klam handdoek of alge. Hulle is nie meer as 'n dag gestoor.

Gaar kreef kan gestoor word vir twee dae in die yskas. Gevries gereed hele karkas voor voeding moet verlaag tot drie minute in kookwater. So het die vleis nie sy smaak verloor.

nuttige eienskappe

Jy kan baie van die wenke oor hoe om kreef te kook vind. maar gedink Het jy hoeveel voedingstowwe vervat in dit? Te danke aan die groot aantal beide minerale en organiese stowwe kreef vleis is baie nuttig vir die mens se gesondheid.

Studies het bewys dat hierdie vleis is 'n goeie manier om die ontwikkeling van verskeie kankers voorkom. Minerale en vitamiene is goed onderhou in 'n goeie toestand die kardiovaskulêre stelsel van die persoon. Beskikbaar as deel van die kreef sink is noodsaaklik vir normale funksionering van die voortplantingstelsel. SSS het 'n positiewe uitwerking selenium, is ook beskikbaar in die vleis van die kreef. Dink oor die vraag: "Hoe om kreef te eet?", Altyd onthou hierdie positiewe eienskappe van die produk en help jouself.

Maar helaas, die gebruik van hierdie skaaldier kan nie altyd nuttig en veilig is vir die gesondheid wees. Dit geld vir die kategorie van mense wat probleme met port seekos het. Na alles, kan selfs 'n klein stukkie van kreef baie ernstige allergiese reaksie van die liggaam veroorsaak, wat lei tot anafilaktiese skok kom.

Wat om te eet?

Baie mense weet hoe om kreef te eet nie, maar wat het dit dien? Eet kreef vleis kan beide koue en warm wees. Aanvaar vir die voeding van kreef droë witwyn. Kreef vleis is baie edel, is dit toelaatbaar om te kombineer met baie produkte, sowel as om 'n aparte vorm gebruik. Sous vir so lekkernye met room en mango. Eet kreef met foie gras, truffels en room sop met artisjokke. Weet hoe om kreef te kook, nou sal jy in staat wees om bekwaam te kan toepas om die vakansie tafel. Verras jou vriende en familie!