Hoe om kool smoren in 'n pan met die vleis, sampioene, wors?

In hierdie artikel sal ons jou wys hoe om te blus kool (foto's en resepte sal doen). Verder, ons glo dat hierdie gesonde gereg 'n gereelde gas by jou tafel sal word, as die baie vinnig en maklik gaar. Die enigste probleem wat jy kan inhaal - hierdie shredder, maar dit is ook maklik om te hanteer, net spesifiek gekoop vir hierdie mes of rasper. Gelukkig het die keuse is groot.

Hoe lank moet ek uit die kool?

Die vraag is retories. Dit kom alles neer op 'n stadium - soort van. Vroeg-ryp variëteite gewoonlik baie sag en sappig. Hulle weier om te kook vinnig, sowat 'n kwart van 'n uur, gee 'n baie sap. Om te blus hulle is die beste geskik. Laat-rypwordende variëteite het 'n baie growwe tekstuur, swaar sny en is meer geskik vir beit, maar ook steek hul werklike. Die smaak sal ryker as die vorige, maar die gereg sal uitdraai minder sappig. Daarom is dit sappige vrugte (tamaties, rissies), groentesap of boeljon bygevoeg. Hierdie kool vereis meer te blus, byna die helfte, ten minste twintig minute, as jy graag gekookte kool, langer prut.

Hoe om kool smoren in 'n pan met gedroogde sampioene

Op die pan braai die ui, voeg die gekerfde kool, roer en prut. Gedroogde sampioene dip in kookwater vir vyf minute. Dan spoel en in stukke gesny het, kan jy 'n vleismeul gebruik. Verbind met kool, roer, voeg sout, gooi 'n knippie peper (swart of geurige) en 'n lourierblaar. Prut vir nog tien minute. Sit voor saam met setperke.

Hoe om kool smoren in 'n pan met vleis

Vir hierdie resep is die beste geskik is varknek. Batch stuur stukke in die warm olie en braai oor hoë hitte tot bros. Voeg dan die uie by en kook tot sag. Volgende, lê die wortels in blokkies en kool. Tien minute prut oor lae hitte, sowel gemengde groente. Volgende, versprei die soet soetrissie, in skywe en tamaties te sny. Sout, suiker (knippie) en speserye wat jy nodig het om die laaste, goed gemeng voeg groente prut vir 'n verdere vyf minute. Laat staan en dien.

Hoe om kool smoren met maalvleis in 'n pan

Braai die gekapte ui, voeg die maalvleis by en braai tot verlangde tekstuur jy ( "korsagtig" of nie). Volgende, voeg gekerfde kool, roer, moenie vergeet om die lourierblaar by en maak die deksel. Prut oor lae hitte. Na sowat twintig minute, voeg sout en speserye, kruie en knoffel. Verlaat om te trek.

As kool bredie met wors in 'n pan

Vir die voorbereiding moet jy die uie en wortels braai tot die gekerfde kool, bedek sit en saggies steek onder die deksel toegemaak. Na kook die groente voeg gunsteling ketchup, rol deur 'n knippie sout en speserye, lourierblaar, gesny wors. Steek vir 'n verdere vyf minute. Sit voor saam met vars kruie en gekookte aartappels.

Hoe om die suurkool te blus in 'n braaipan

Suurkool vou in 'n vergiettes en laat dreineer die pekel. Deur gebraaide uie, voeg die kool en prut liggies tot sag. Op die ou end, voeg die fyngekapte knoffelhuisie, suiker en sout, gooi in water verdun, 'n gunsteling tamatiesous. Prut vir 'n verdere vyf minute. Sit voor saam met gekookte wors en setperke.